Oliver overweegt het nieuwe programma te stoppen.
De, wat mij betreft veel te aardige, Times schrijft over de affaire:
Campaigning celebrity chef Jamie Oliver, who successfully battled to improve the quality of school meals, has enraged the subjects of his latest quest to wean families off a diet of junk food and help them cook home meals.
Oliver, 33, launched his new Channel Four show Jamie's Ministry of Food this week where he will attempt to teach eight people from the Yorkshire town of Rotherham to cook and then pass on their skills to friends, who will in turn do the same, until 250,000 people have been taught.
He picked the town after mothers were caught passing burgers and chips to their children through school gates when he changed the menu in the middle of his Jamie's School Dinners campaign in 2005.
This time around Oliver, who has amassed a multi-million pound fortune from a food empire of TV shows, books and supermarket advertising, has picked out a mum-of-two who spends £70 a week feeding her family with kebabs and pizza and a woman who eats 10 packets of crisps for dinner and did not know what boiling water looked like.But the chef's mission statement that "anyone can learn to cook...it’s fun, cool, can save you money and help you, your family and friends to live a healthier life" appears to have upset many in Rotherham who have accused Oliver of casting the whole town as a bunch of kebab-eating "numpties".
John Gilding, leader of Rotherham Council’s Conservative group, said he agreed in principle with the show's intentions but it had given the three-million strong audience, who tuned in to the first of four episodes on Tuesday, the wrong impression of the town, which once thrived on a huge steel and iron industry.
“His idea is to have eight volunteers teach two of their friends and so on until a quarter of a million people have learned to cook - well that is the whole population of the town.
“It looks like he thinks we’re all as thick as planks, and that we live on doner kebabs.“
People are enraged about it. I agree that he has a point with regards to school dinners and it is good he is trying to educate people but Rotherham people are not numpties.”
Earlier this year his mother claimed her son may give up with his crusades to improve eating habits because of "the stick" he gets. Sally Oliver said the public backlash against the chef was 'depressing'.
But the latest show was defended by series producer Eve Kay, who said: “Poverty is an important reason why people can’t cook and was therefore a priority for Jamie to get to grips with.”
Oliver's previous school dinners campaign, to get schoolchildren eating a healthy, balanced diet, led to Tony Blair's Government radically changing the way meals are produced. The 2005 show saw the chef famously attack the "turkey twizzler" on one menu.
His other conquests include training disadvantaged young people as chefs and employing them in his restaurant chain Fifteen. His first prodigies, featured in the TV show Jamie's Kitchen helped launch the first eatery in London in 2004 and there are now branches in Newquay, Cornwall, Amsterdam and Melbourne.
Oliver is also the face of a Sainsbury's supermarket advertising campaign, having found fame with his 1998 show The Naked Chef, and was awarded an MBE in the Queen's 2003 birthday honours list.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Voorbeeldje. Dit is wat ie schrijft over zijn fishpie: "This is a fantastically simple fish pie which doesn't involve poaching the fish or making a tedious white sauce. Loads of good, fragrant veg are added quickly by grating them in."
Loads of good, fragrant veg. Euheuh. Voor 4-6 personen gebruikt ie 2 stengels bleekselderij en 1 worteltje. En optioneel geeft ie aan, een handje spinazie en/of een in kwarten gesneden tomaat.
Dat is blijkbaar "veel" groente, in Engeland.
(En ondertussen wel 150 gram kaas, yuk, vis met kaas)
Ik vind het een mooi initiatief. Onder de mensen die nooit koken zitten er altijd die met een beetje hulp best over die drempel heen zijn te krijgen. En er zijn er ook die altijd te lui zullen blijven en het de moeite niet waard zullen vinden.
En vervolgens kijken er nog miljoenen andere niet-kokers die zich misschien kunnen identificeren met die thuisblijfmoeder, uitsmijter en oude man. En die zomaar vanzelf eens die gehaktballen in tomatensaus gaan maken.
Enige wat ik nooit snap daar in Engeland is dat ze dan gehaktballen in tomatensaus met spaghetti als gezond willen verkopen. Snap ik echt niet.Nigella Lawson kan dat ook zo goed, mensen aansporen toch vooral zelf te koken, want dat is zoveel beter. En dan komt ze weer met een chocoladetaart of iets anders met anderhalf pakje boter, dat ik denk, "nou, zoveel beter dan een diepvriespizza is dat niet".
FF serieus, schreef ik er dan ook achteraan. Evenals een opmerking over een lui, dom en anderzijds randdebielig hoogopgeleid tandarts/advocaten-paar uit Amsterdam-Zuid. Als je begrijpt wat ik bedoel.
Dick, je noemde mijn bijdrage destijds stuitend, maar als ik zie dat je hier "dom en lui" tot een handicap bestempeld, dan kan ik jou ook niet echt beschuldigen van een genuanceerde reactie, maar meer van chargeren.
Wat we proberen aan te geven is dat er een relatie is, tussen armoede en soort voeding. Dat die twee samenhangen. En dat de huidige maatschappij het voor de smalle beurs makkelijker maakt om pakjes en potjes te kopen, dan zelf vers bouillon te trekken. Maar ook: geld is slechts 1 van de invloeden. Gebrek aan interesse en gemakzucht zijn ook invloeden...
****
Gisteren het programma gezien. Best leuke televisie. Jamie is grappig en oprecht, en doet zijn best om niet als multimiljonair gezien te worden, maar als jongen van het volk. En dat lukt best aardig.
Doel van het programma (naar eigen zeggen van Jamie Oliver): Engeland aan het gezondere eten krijgen. Hoe? Door 8 mensen een 10-tal recepten te leren. Zij moeten die recepten dan elk aan 2 vrienden/kennis doorgeven, en zo voort. Op die manier steeds meer mensen aan het zelf koken. Dat is het plan althans, waarvoor hij naar Rotherham vetrekt.
De mensen in het dorp (liever stad, want 250.000 inwoners) die hij bezoekt, zijn te karakteriseren als afkomstig uit de lagere sociale klassen: onder meer thuisblijf-moeders die leven van een uitkering, een uitsmijter en een oudere man van 84, die naar eigen zeggen nog nooit een wortel heeft geschraapt, een ui 'gekookt' of een aardappel geschild. Niet echt representatief voor het dorp, maar vooruit, 'this is tv, man!'.
De overeenkomst tussen de in beeld gebrachte mensen: ze koken niet of nauwelijks, maar leven dagelijks op afhaaleten (kebab en patat met kaas), ook voor hun kinderen, chips (10 zakken per dag; hoe krijg je het weg...) of eentoning. Het programma tracht deze mensen enkele basisvaardigheden bij te brengen in de keuken, alsmede de lol in koken.
Want dát, en niet zozeer het geldgebrek, is in dit programma een rode draad: stuk voor stuk willen de mensen op zich wel koken, maar is het hen óf niet geleerd, óf ontbreekt het hen aan interesse, óf is het simpelweg gemakzucht, die ervoor zorgt dat deze mensen niet zelf koken, en daarom slecht eten. Dat afhaaleten ook niet goedkoop is, weten ze zelf ook. Maar ja, waarom dan niet zelf koken, daar heeft iedereen zo zijn eigen redenen voor.
Ondanks dat hen een eenvoudig recept wordt geleerd, van gehaktballen met tomatensaus en spaghetti, en de opdracht dit gedurende 2 weken aan 2 vrienden of kennissen te leren, blijkt dat na die 2 weken, slechts een enkeling de opdracht ook daadwerkelijk heeft uitgevoerd. Sommigen zijn, toen de camera en Jamie weer weg waren, onmiddellijk in het oude patroon teruggevallen.
En dat is meteen de zwakte van het plan: het staat of valt met de hoeveelheid inspanning die de mensen willen en kunnen leveren. En die gaat denk ik nogal tegenvallen, zonder de invloed van draaiende camera's. Ik voorspel dan ook dat dit hooguit leuke televisie zal blijven, zonder blijvende invloed op het eetpatroon van de Britten.
Hoe dan ook, de komende weken worden nog enkele afleveringen uitgezonden. Ben benieuwd naar het eindresultaat. Ik kijk weer.
OK, en waarom bakken die succesvolle jonge advocate en haar man tandarts in Amsterdam-Zuid er dan ook niks van?