Dat zegt de FWS, de Nederlandse Vereniging Frisdranken, Waters en Sappen, in reactie op de emailcampagne van foodwatch tegen dierlijke ingrediënten in levensmiddelen. Zo zou er in vruchtensap visgelatine zitten. De FWS stelt op EVMI dat dat onzin is: "vruchtensap bestaat voor 100% uit sap".
Hulpstoffen zijn geen ingrediënten
Wel kan een producent er tijdens het productieproces voor kiezen 'behandelingen en technologische hulpstoffen van diverse oorsprong' toe te passen. Deze hulpstoffen zijn echter geen ingrediënten. Het gebruik ervan is nauw omschreven op Europees niveau en daar is ook voorgeschreven hoe er op etiketten mee omgegaan dient te worden: “De Europese wetgeving sluit deze proceshulpstoffen bewust uit van verplichte etikettering”, stelt de FWS.
'Er wordt niets verborgen'
Volgens de FWS is alles wat mensen willen weten toch wel op internet terug te vinden of op te vragen. Ook andere organisaties, zoals de Vegetariërsbond en het Centraal Joods Overleg, bieden overzichten van welke dierlijke ingrediënten gebruikt worden zodat mensen die dat vanuit idealistische of religieuze overtuiging willen bepaalde levensmiddelen kunnen vermijden.
De FNLI, de overkoepelende vereniging van levensmiddelenproducenten, is tegen extra informatie op de etiketten - dat zou maar tot 'verwarring onder consumenten' leiden.
Dit artikel afdrukken
Hulpstoffen zijn geen ingrediënten
Wel kan een producent er tijdens het productieproces voor kiezen 'behandelingen en technologische hulpstoffen van diverse oorsprong' toe te passen. Deze hulpstoffen zijn echter geen ingrediënten. Het gebruik ervan is nauw omschreven op Europees niveau en daar is ook voorgeschreven hoe er op etiketten mee omgegaan dient te worden: “De Europese wetgeving sluit deze proceshulpstoffen bewust uit van verplichte etikettering”, stelt de FWS.
'Er wordt niets verborgen'
Volgens de FWS is alles wat mensen willen weten toch wel op internet terug te vinden of op te vragen. Ook andere organisaties, zoals de Vegetariërsbond en het Centraal Joods Overleg, bieden overzichten van welke dierlijke ingrediënten gebruikt worden zodat mensen die dat vanuit idealistische of religieuze overtuiging willen bepaalde levensmiddelen kunnen vermijden.
De FNLI, de overkoepelende vereniging van levensmiddelenproducenten, is tegen extra informatie op de etiketten - dat zou maar tot 'verwarring onder consumenten' leiden.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Vruchtensap uit die pakken is niet 100% puur sap, dat is 9 van de 10 keer gemaakt uit concentraat aangelengd met water en 9 van de 10 keer zit er ook nog eens extra suiker in. Als je bij zo'n apparaat staat waar je een flesje sinaasappelsap kan vullen zelf, DAT is 100% sap, al het andere echt niet.
En die hulpstoffen, hebben ze een manier om die eruit te filteren? Het lijkt mij dat er altijd een restje gelatine in appelsap achterblijft en gelatine is vrijwel altijd van dierlijke oorsprong, meestal varkens.
??? Helaas kan het ook als proceshulpstof gebruikt worden en dan hoeft de producent dat niet te vermelden. Dit gebeurt vooral bij het klaren van vruchtensappen (een voorbeeld hiervan is appelsap). http://www.halal.nl/halal/eiwitten/wat-is-gelatine/