Rusland en India hebben een handelsverdrag gesloten over kaas.
De twee landen hebben 16 maanden over het verdrag onderhandeld. India gaat vanaf eind juli kaas exporteren naar Rusland, waarmee de Indiase zuivelindustrie een stevige boost krijgt.
Toen Rusland in augustus 2014 de grenzen sloot voor agrarische producten uit de EU en VS, betekende dat een forse tegenslag voor de Europese zuivelexport. In Nederland werd in eerste instantie de export van kaas het zwaarst getroffen. Toen de Russische autoriteiten ook nog 'illegale' importkaas vernietigden, begonnen de Russen zelf de nadelen te ondervinden. Kaas neemt in de Russische keuken een belangrijke plaats in.
Op zoek naar nieuwe kaasleveranciers liet Rusland zijn oog vallen op India, één van de grootste kaasproducenten ter wereld. Hoewel de Indiase zuivelindustrie veel afzetmogelijkheden zag, verliepen de onderhandelingen moeizaam. Rusland kocht daarom de afgelopen maanden ook kaas uit Israël, Armenië, Wit-Rusland en Servië. Deze landen hebben hun export zien verdubbelen. Indiase kaasmakers betreuren de gemiste kansen.
Dit artikel afdrukken
Toen Rusland in augustus 2014 de grenzen sloot voor agrarische producten uit de EU en VS, betekende dat een forse tegenslag voor de Europese zuivelexport. In Nederland werd in eerste instantie de export van kaas het zwaarst getroffen. Toen de Russische autoriteiten ook nog 'illegale' importkaas vernietigden, begonnen de Russen zelf de nadelen te ondervinden. Kaas neemt in de Russische keuken een belangrijke plaats in.
Op zoek naar nieuwe kaasleveranciers liet Rusland zijn oog vallen op India, één van de grootste kaasproducenten ter wereld. Hoewel de Indiase zuivelindustrie veel afzetmogelijkheden zag, verliepen de onderhandelingen moeizaam. Rusland kocht daarom de afgelopen maanden ook kaas uit Israël, Armenië, Wit-Rusland en Servië. Deze landen hebben hun export zien verdubbelen. Indiase kaasmakers betreuren de gemiste kansen.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Het type kaas van de foto (met indiase mensen en onderschrift, dus daar genomen) is wel even anders dan wat NLers onder kaas verstaan. Lijkt nog het meest op wat ook in Mexico algemeen wordt gekocht (ook in Moldavie kwam ik nauwelijks andere kaas tegen), waar kaas niet als zodanig gegeten wordt, maar verkruimeld in bonenschotels en andere gerechtjes en sauzen. Ook zo in Rusland? Dat scheelt een slok op een borrel, want die witte verse kaas eist weinig nazorg, rijping en kost maar de helft van de onze. Moeten wij ook niet eens die goedkope simpele verse kaas gaan maken voor export naar oosteuropese landen? Of gebeurt dat al mss??
Wordt het überhaupt van melk gemaakt vraag ik me af wanneer ik de foto zie?
Dirk, kijk eens rechts onder naar het handje met de wijsvinger en duim. Wat zit er in die verpakking? Ziet er overigens behoorlijk geblurd uit dat zakje.
Wat dacht je dan Jarno, van soja? Dat hoeft niet eens goedkoper te zijn. In die zak zit waarschijnlijk nog versere kaas, die niet eens in vorm geperst is, meer water/wei bevat, en dus nog goedkoper is. Garwhal Paneer Bhandar is een beschermde merknaam, sinds 1945 al , zoiets als Noordhollandse Goudse dus, maar dan wat simpeler. Die zwarte vlekken in sommige stukken zijn denkelijk van kruiden voor de smaak (zoiets als brandnetelgeitenkaas, of nagelkaas). Let Friesland Campina hier ook wel genoeg op? Wat zij daar kunnen, kunnen wij beter immers!
Dirk, ik zat meer in de denkrichting van de farmacie te denken, (jij noemt het: van kruiden voor de smaak) ik noem het: "je weet wel datgene wat met een creditcard geconsumeerd wordt."
Je maakt me immers niet wijs dat er een verdienmodel is voor yoghurt in een boterhamzakje.
Niet die slappe zuivel natuurlijk Jarno, maar die witte verse kaasjes links, waarschijnlijk de enige kaas die pakweg 1 of 2 miljard mensen op deze wereld kennen, dan gaat het dus wel om miljoenen tonnen, best interessant om daar een graantje van mee te pikken.