Het gebruik van voedingssupplementen kan de sterftekans vergroten. Dat concluderen Amerikaanse wetenschappers die de resulaten van 68 onderzoeken waaraan 230.000 gebruikers van voedingssupplementen deelnamen met elkaar vergeleken. Daarbij werd bekeken of het gebruik van bepaalde antioxidanten – bèta-caroteen, vitamine A, C, E en het mineraal selenium – in pillenvorm de kans op overlijden verminderde.
Van anti-oxidanten wordt gesteld dat ze de vorming vrije radicalen tegengaan, die als boosdoener worden beschouwd bij het ontstaan van bijvoorbeeld kanker. Ook staan ze bekend als remmers van lichamelijke verouderingsprocessen
Maar in het Journal of American Medical Association schreven de onderzoekers dat uit het onderzoek bleek dat proefpersonen die bèta-caroteen of vitaminen A, C of E slikten een grotere kans op overlijden hadden dan degenen die placebo’s kregen. Alleen patiënten die aan maag-darmkanker leden ondervonden geen schade als ze vitaminen slikten. Bovendien had deze groep mogelijkerwijs een grotere overlevingskans bij gebruik van seleniumsupplementen.
De wetenschappers hebben twee mogelijke verklaringen voor hun opmerkelijke bevindingen. Zo is het denkbaar dat vrije radicalen niet de veroorzaker zijn van kanker, maar slechts een bijproduct. Daarnaast hebben deze resultaten alleen betrekking op synthetische antioxidanten, en zijn dus wellicht niet van toepassing op natuurlijke antioxidanten in groenten en fruit.
Volgens Frans Kok, hoogleraar voeding- en gezondheidsleer in Wageningen, slikt zo'n 5% van de Nederlanders antioxidantpillen onder het motto 'baat het niet, dan schaadt het niet'. Hij denkt dat het onderzoek de nekslag voor de supplementen zal zijn. Uit het onderzoek blijkt immers dat het niet baat en wel schaadt, aldus Kok.
bron: Elsevier
Dit artikel afdrukken
Maar in het Journal of American Medical Association schreven de onderzoekers dat uit het onderzoek bleek dat proefpersonen die bèta-caroteen of vitaminen A, C of E slikten een grotere kans op overlijden hadden dan degenen die placebo’s kregen. Alleen patiënten die aan maag-darmkanker leden ondervonden geen schade als ze vitaminen slikten. Bovendien had deze groep mogelijkerwijs een grotere overlevingskans bij gebruik van seleniumsupplementen.
De wetenschappers hebben twee mogelijke verklaringen voor hun opmerkelijke bevindingen. Zo is het denkbaar dat vrije radicalen niet de veroorzaker zijn van kanker, maar slechts een bijproduct. Daarnaast hebben deze resultaten alleen betrekking op synthetische antioxidanten, en zijn dus wellicht niet van toepassing op natuurlijke antioxidanten in groenten en fruit.
Volgens Frans Kok, hoogleraar voeding- en gezondheidsleer in Wageningen, slikt zo'n 5% van de Nederlanders antioxidantpillen onder het motto 'baat het niet, dan schaadt het niet'. Hij denkt dat het onderzoek de nekslag voor de supplementen zal zijn. Uit het onderzoek blijkt immers dat het niet baat en wel schaadt, aldus Kok.
bron: Elsevier
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Interessant. Kijk eens voor de grap bij www.jeechteleeftijd.nl, een website die gebaseerd is op het TV-programma met ons aller troetelvoedings... eh... 'deskundige' Sonja Bakker. Zowel programma als website hebben kennelijk tot doel je de stuipen op het lijf te jagen, zodat je je daarna vrijwillig door de deelnemende fabrikanten en instellingen financieel laat uitkleden. Geen supplementen met calcium en foliumzuur en vitamine C slikken? Kost je jaren van je leven.....
Interessant onderzoek. Ik heb het artikel uit JAMA er even bijgehaald. Het is goed om een paar kanttekeningen bij het onderzoek te plaatsen (vanuit mijn vakgebied topsport).
Het ging om gemiddelde mensen of er werden specifiek patientengroepen of ouderen bestudeerd. Het ging dus niet om (top)sporters.
De dosering is van groot belang. Er werden vaak heel hoge doseringen gebruikt.
Het gaat om het samenspel van verschillende anti-oxidanten. In combinatie met verschillende anti-oxidanten leek het effect op de sterfte al minder groot (niet significant).
Het ging alleen om synthetische varianten van de anti-oxidanten, het onderzoek zegt niets over de inname van groenten en fruit.
Wat ik uit deze studie concludeer is dat anti-oxidanten niet dagelijks moeten worden ingenomen(eventueel wel wat bij veel zonnestraling, hoogtestress of reizen en dan nooit langer dan een week), altijd met verschillende anti-oxidanten tegelijk en nooit in extreem hoge doseringen.
Eet veel groenten, fruit, noten en volkorenproducten en eventueel een laaggedoseerde multivitamine, dan heb je de meeste kans dat je niet te hoog en niet te laag zit met de inname van anti-oxidanten.
Wat je daar beschrijft lijkt verdacht veel op het eten van voedsel. Daar zitten namelijk verschillende anti-oxidanten tegelijk in, in niet te hoge doseringen en, als je tenminste niet alledag hetzelfde eet, je krijgt ook niet elke dag hetzelfde binnen.
Met het op de index plaatsen van 3 supplementen zal de supplementenindustrie niet onder de indruk zijn. De mens heeft last van doodsangst en wil die bestrijden met magie. In de praktijk betekent dat pillen slikken (er zijn uiteraard ook bewezen nuttige suplementen).
Ik heb ooit een maand lang Ginkgopillen geslikt, een extract van een Japanse boom dat helpt om een beter geheugen te krijgen. De boom staat hier nota bene in de Piet Heinstraat aangeplant, maar ik nam toch de pillen. Het verbazingwekkende was dat ze werkten. Ik begon me allerlei dingen te herinneren. Ook dingen die ik me helemaal niet wilde herinneren. Meisjes die ik op de kleuterschool ten onrechte aan de haren had getrokken kwamen voor mijn geestesoog. Boodschappenbriejes van een jaar geleden kwamen op ongelegen momenten voorbij. Ik begon mij zelfs dingen te herinneren die ik niet had meegemaakt. Van het kaliber Slag bij Waterloo en erger. In de trein begon ik op een zeker moment herinneringen van medereizigers te herinneren. Vakanties, intgriges, wraakgevoelens, frustraties. Het grote voordeel was dat ik zelf niets meer hoefde mee te maken. Instant GTST.
Hier te koop.
Eric, dat is een aardige veronderstelling waar ongetwijfeld heel wat waarheid achter schuilgaat. Als eten een medicijn wordt, moet het de medicijnen van de markt duwen. Omgekeerd gebeurt het ook al: 'eet geen vette vis (want die zit vol PCB's), neem supplementen'.
Tsja ...