Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Paul Schoonhoven
@Frank Ach... die interviewstijl is een hype... Waait vanzelf weer over, net als de diverse voedselhypes.
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
Tegengif bij de Keuringsdienst: Piña colada
Dat neem ik niet aan Dick, maar ik verleg het accent ermee een beetje van "vlees schandalen' naar slechte/onvolledige...
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
Steekproef: 57% Italiaans vlees is wat anders
Het volledige onderzoek is hier terug te lezen Occurrence of mislabeling in meat products using DNA-based assay (Researchnet)....
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
Steekproef: 57% Italiaans vlees is wat anders
Toen ik het bericht in eerste instantie tegenkwam, wist ik even niet of ik nou aan een 1-aprilgrap moest denken, of dat het echt...
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
1000 jaar oud recept blijkt MRSA de baas
Ik denk dat ik wel mensen ken die graag gebruik zullen maken van zo'n bestelknop. In de praktijk zullen ze (net als nu) 'te...
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
Koffieknop Amazon 'geen 1-april grap'
@Sanne Naar aanleiding van eerdere discussies heb ik me een paar jaar geleden ingelezen op het onderwerp. Het klopt dat het...
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
Rauwe melk is echt gevaarlijk
Verbazingwekkend?? Nou nee... ;-) Dat de acceptatie lang kan duren, lijkt me wel logisch... Ten eerste wijkt het af 'van wat...
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
Chefkok op school: gezonder en goedkoper
Ik zie een markt ontstaan voor een houten 0,7l 'vat'... Tegen de tijd dat de vaten dan per container op hun bestemming aankomen...
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
Laat goedkoop duur smaken: doe-het-zelf plofwhisky
Hmm... Volgens mij is er inderdaad een 1 april grap uitgelekt..
Paul Schoonhoven
9 jaar geleden
Grolsch gaat 40 km lange bierleiding bouwen
@Piet #3 Dank voor je heldere aanvulling. Dat veranderd in wezen het hele verhaal over de besmettingen.
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Groenten, fruit en zuivel onvermoede bron voedselinfecties
"Verder roept de Vlaamse minister-president consumenten op zich bewust te worden van de waarde van voedsel. Dat zou er toe...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Vlaamse premier wil 'arbiter' voedselketen
Ik ben benieuwd hoe dit gaat uitpakken... Die samenwerking tussen lokale retailers is best belangrijk om er voor te zorgen dat...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Kleine Gentse eetwinkeliers gaan samen thuisbezorgen
"We told you so..." De politiek die dus doof was voor de reacties uit de branche die dit probleem van te voren al duidelijk...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Kooi-eieren uit Oekraïne blijven EU in mogen
@Dick Stttt. Niet zo bijdehand... ;-) Wellicht dat die condooms bij de klantenservice nog te krijgen zijn. Maar ff serieus......
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
AH haalt groenten uit de verpakking
Niels #14 Die kop had ik inderdaad wat uitdagend neergezet. Maar ik bedoelde m erg serieus, want uiteindelijk gaat het er om wat...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Marqt bekritiseert supermarkten
@Mark #11 Wat mij betreft is 'de supermarkt' (en de traditionele marketing) over haar hoogtepunt heen. Helaas geldt dat daardoor...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Marqt bekritiseert supermarkten
"De consument krijgt het eten dat ie verdient". Dat is eigenlijk mijn antwoord in dit hele debat. En beetje naar aanleiding van...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Marqt bekritiseert supermarkten
@Niels #2 Ik denk dat die ontwikkelingen ('voedsel wat niet gemaakt had moeten worden') redelijk onvermijdelijk waren. Pas nu...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Marqt bekritiseert supermarkten
Zoals Liesbeth Oerlemans in het artikel over Ekoplaza al zegt: "de marges zijn klein". In zo'n veranderend landschap is de...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Marqt bekritiseert supermarkten
Dank je Frank. Dat lijkt me die bekende spijker op z'n kop.. ;-)
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Rode wijn: lichter of kopen we lichter?
Ehhh.. De datum: 18 maart.. ;-) Het zal een aardige discussie zijn denk ik... 'Het nieuwe normaal'... Is dat niet gewoon de...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Museum Boerhaave: het Grote Superfoods Debat
Ik was een beetje verbaasd over de slechte scores. Dat er mindere kwaliteit gebruikt wordt is logisch... Het zit immers...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Consumentenbond geeft slavinken supers een onvoldoende
Interessante ontwikkelingen. De lobby-molen zal uiteraard op volle kracht ingezet gaan worden. Ik ben benieuwd waar het...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Voedingsindustrie VS volgt nieuwe richtlijnen met argusogen
Leuk dat de verse melk weer eens langer houdbaar is... Dat verhaal zijn we toch al eens eerder tegengekomen? Hebben jullie er in...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Waarom is 'versgefilterd' langer houdbaar?
Even los van de argumenten ben ik het wel eens met de stelling van Philip Den Ouden dat de campagne in de Volkskrant niet veel...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
FNLI: '(on)duurzame producten bestaan niet'
@jarno #2 Best veel als ik het vergelijk met de minimum supermarkt prijs. Maar daar krijg ik ook veel voor terug. En dan bedoel...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
'Vleesetiket moet vertellen hoe dieren leefden'
Volgens mij gaan we heel erg langzaam bij een deel van de keten naar meer transparante informatie over tal van zaken. 'In de...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
'Vleesetiket moet vertellen hoe dieren leefden'
Licht- en donkergroen... Ik vind het een mooi onderscheid. Ik denk dat het onderscheid ook terug te vinden is in de smaak van...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Donkergroene bioproducenten mijden de super
Ik heb niet gestemd. Door alle zin en onzin van de afgelopen jaren weet ik (als consument) totaal niet meer wat ik wel en niet...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Is 'puur' niet gewoon pure marketing?
ff toevoegen... (voor wie tijd heeft) Een aardige aanvullende lezing/discussie van prof Herwig de Mulder....
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Prof. Te Molder: Volkskrant ontkent waarden in wetenschap
Voor de plastisfeer hoeven we niet eens zo te wachten tot onze flacons en zakjes afgebroken zijn. Neem de eerste de beste...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
De 'plastisfeer' rukt op: zijn mosselen nog veilig?
Hoewel ik voor het overgrote deel 'verantwoord' eet, staat er bij mij zowel blikjes Smac als leverpastei in de voorraadkast. Het...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Spam
Vooral van 'gezondheidszorg' instellingen heb ik nooit begrepen waarom die niet veel eerder het goede voorbeeld gaven, terwijl...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Denemarken geeft verdere zwengel aan biologisch
@Huib #23 "Zijn we daarmee reddeloos verloren? Zelfs dat is onbekend." Ik denk dat dat wel meevalt. Op het gebied van het...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
'De aarde dreigt tussen nu en 100 jaar mensonvriendelijk te worden'
Als ik naar de reageerders kijk, zie ik dat steeds meer betrokkenen zich in de discussies mengen. Wat mij betreft zit de waarde...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
'De aarde dreigt tussen nu en 100 jaar mensonvriendelijk te worden'
@ Arjan De parlementaire route is volgens mij maar een van de wegen richting een oplossing. Ik kan de weg met Foodlog wel...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
'De aarde dreigt tussen nu en 100 jaar mensonvriendelijk te worden'
In de hele klimaat discussie heb ik een tijd geleden al terug gebracht zien worden in deze (oude, amateuristische) video, waarin...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
'De aarde dreigt tussen nu en 100 jaar mensonvriendelijk te worden'
'Food' is heel duidelijk in beweging. Zeker voor een lang houdbaar product als (droge) worst zijn er veel kansen voor kleinere...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Vleeswarenmaker Stegeman zoekt de consument op
Dit geldt duidelijk niet alleen voor kinderen, maar net zo hard voor volwassenen. Buiten de traditionele reclame is het veel...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Kindermarketing via games veel indringender dan tv-reclame
Gevalletje modderworstelen door de betrokken partijen?
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
CBL woedend over kiloknallerkritiek Dijksma
Ik begrijp de kritiek op het biologische label wel een beetje, denk ik. Het label is zeker geen volledig antwoord op de vraag...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
AH ruilt Puur en Eerlijk in voor AH Biologisch
Volgens mij heeft de omschakeling van AH vooral te maken met een nieuw labeltje plakken. Daarin zal zeker de kritiek op...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
AH ruilt Puur en Eerlijk in voor AH Biologisch
Op kleine schaal zie ik tweewekelijks een voorbeeld op mn bestellijst van boodschappen. Ik kan kiezen uit 4 soorten volle...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Deense melkboeren failliet, Nederlandse verdeeld
@Dick Ik ben het helemaal eens met je conclusie aan het eind. Scenario 2 lijkt duidelijk ingezet. Er is geïnvesteerd voor een...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Deense melkboeren failliet, Nederlandse verdeeld
Zijn prijsschommelingen niet gewoon een ondernemersrisico dat in wezen voor elk bedrijf geldt (ook voor boeren dus)?
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Deense melkboeren failliet, Nederlandse verdeeld
Leuk onderzoek... Ik heb heel lang met stokjes gegeten en eigenlijk beviel me dat uitstekend. Ik kan me dus goed vinden in die...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Rijst met stokjes heeft een lagere glycemische index
Ik weet vanaf het begin van dit soort acties niet zo goed wat ik er van moet denken. Aan de ene kant prima. Ik maak er al lang...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Jamie gaat eindelijk krom voor Engeland
@Hendrik #11 de 'samenhang' zit er wat mij betreft in dat iedereen uit het mandje van keuzes zijn eigen keuzes maakt en zijn...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
De duurzame kerk
In de loop van de jaren heb ik vooral geleerd dat vernieuwing/innovatie ontstaat aan de randen van een netwerk. Binnen de vier...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
De duurzame kerk
;-) weet ik Dick... Weet je hoe laat t is?
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
'In 2025 zal de helft van de baby's autistisch zijn'
‹ Vorige
2
3
4
5
6
Volgende ›