Alle reacties van Mrten

• 
  Mijn boerenverstand zegt dat versneld kruisen van dezelfde soort een ander soort gentech is, met andere risico's, dan het... Mrten 13 jaar geleden Poten af van gentech
• 
  Hoe meet je in de keuken wateractiviteit, Wouter? Mrten 13 jaar geleden Vlierbloesemsiroop
• 
  Misschien is het probleem dat de Nico's van deze wereld koud hun onderbuik achterna lopen volgen zonder vijf minuten stil te... Mrten 13 jaar geleden De biologische varkensflat
• 
  sorry, maar kan het niet laten: 1960: 7000/0.71 = 9860 pakjes boter/jaarsalaris 2010: 32000/1.23 = 26100 pakjes... Mrten 13 jaar geleden De eerste SRV mannen
• 
  Kaliumchloride alleen is niet te eten (bitter), de meeste supermarkten hebben losalt wat een mengsel is van 66% NaCl en 33% KCl. Mrten 13 jaar geleden Zout in je brood
• 
  Mooi stuk Nick, altijd leuk om over de historie van dingen te lezen :) Hieronder een goed stuk op Serious Eats over foie gras,... Mrten 13 jaar geleden Culinair ontdekt: Foie gras
• 
  Ooit overwogen om je huisregels aan spammers aan te passen, Dick? Gay.nl heeft laatst een boete van 5000 euro toegewezen... Mrten 13 jaar geleden The Big Green Egg
• 
  Wat er bij LEDs ook aan de hand is is dat er een te groot gat zit tussen verkooppraat en werkelijkheid. 50.000 uur licht? Als... Mrten 13 jaar geleden LED-lampjes kijken bij Koppert Cress
• 
  Onder het motto "ongepubliceerd wetenschappelijk onderzoek is geen wetenschap" nog een link naar gepubliceerd onderzoek, en een... Mrten 14 jaar geleden De houten snijplank
• 
  er staat toch ook een belgisch adres op de pagina die dick net gaf? Mrten 14 jaar geleden Lease een varken (herstel: Lease a Berkie)
• 
  Arend, is het ooit gebruikt dat je weet? Als het namelijk gebruikt zou zijn om iets in te smelten zou het waarschijnlijk... Mrten 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (17)
• 
  een rugkrabber? hoe laat is de deadline? dan ga ik nog even werken. Mrten 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (12)
• 
  het lijkt van beukenhout te zijn, de nerf loopt echter zo dat je geen grote kracht met de punt kan uitoefenen zonder dat die... Mrten 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (12)
• 
  is dit niet nummer 12? Mrten 14 jaar geleden (On)misbare keukenbenodigdheden (12)
• 
  degene die het laatst wil stoppen "ontdekt" dat er ineens een onwijze markt voor zomerkomkommers is? Mrten 14 jaar geleden Komkommertijd
• 
  0FRMBG1/2: onbekend 0FROBO01: onbekend AH biologische eieren, oostland Mrten 14 jaar geleden Waar komt je ei vandaan?
• 
  De lol van de zoutkorst is hierboven al uitgelegd: zout creëert een open structuur, aluminiumfolie is zo goed als waterdicht.... Mrten 14 jaar geleden Zout voor de korst: advies gevraagd
• 
  Ik doe dit altijd met fijn keukenzout, alleen gaat er dan kip tussen, geen vis. Het enige nadeel is dat het wat meer uitzakt. Mrten 14 jaar geleden Zout voor de korst: advies gevraagd
• 
  HJH: Wat is je bezwaar tegen ascorbinezuur/vitamine C? Mrten 14 jaar geleden De houten snijplank
• 
  HJH: in theorie omdat die vetten/oliën ranzig zouden kunnen worden en dat gaat stinken, boterzuur is *erg* en krijg je er nooit... Mrten 14 jaar geleden De houten snijplank
• 
  Wouter, waarschijnlijk tea tree oil; krijg je (als man) borsten van je snijplank. :) Mrten 14 jaar geleden De houten snijplank
• 
  Ik heb een kennis die glas als snijplank gebruikte, want dat maakt zo makkelijk schoon. Zijn messen waren er heel symmetrisch... Mrten 14 jaar geleden De houten snijplank
• 
  Misschien moet -ie onder het kopje 'neppers', Dick :) Nadeel van zo'n kopse snijplank is dat -ie gaat splijten aan de randen... Mrten 14 jaar geleden De houten snijplank
• 
  Er staat me iets bij (maar dat is hetzelfde als geloven, sorry Dick) dat je best een houten plank kan gebruiken als je m maar... Mrten 14 jaar geleden De houten snijplank
• 
  In dat rondje staat LT, is dat Litouwen? Mrten 14 jaar geleden Eieren, tarwe en aardappelen uit zee
• 
  Aardwarmte is een lange-termijn investering, op een gegeven moment is investering afgeschreven en is de warmte bijna "gratis"... Mrten 14 jaar geleden Tomaten zonder gas
• 
  @Maren: dan moeten ze niet allemaal van dezelfde warmwaterlaag gaan tappen, want dan is het snel uit met de pret. Mrten 14 jaar geleden Tomaten zonder gas
• 
  op maandag 6 april? ik hoop dat dat een typo is! Mrten 14 jaar geleden Persbericht: 26 april, Wageningen - alles over kijkofhetklopt
• 
  Ik denk dat de casual koker voor koken in de magnetron te nauwkeurig moet zijn, en voor de echte kookliefhebber is het te weinig... Mrten 14 jaar geleden Kletskoek over kletskoek
• 
  Kan ik nu al klikken op de barcode of begrijp ik de laatste regel verkeerd? Als je een wiki wil opzetten zou ik trouwens... Mrten 14 jaar geleden We gaan kijken of het klopt
• 
  Mark: Wouter de Heij had het ooit over een collega die een filmpje had van 'hot spots' in de magnetron (ben nog steeds... Mrten 14 jaar geleden Kletskoek over kletskoek
• 
  Andre: probeer het nou gewoon zelf eens, twee visjes bereiden, in plaats van te geloven in slecht gekopieerd... Mrten 14 jaar geleden Kletskoek over kletskoek
• 
  Mark Soetman: alleen op zeeniveau is het kookpunt van water 100 graden Celsius. Stop het in een gesloten systeem waar de druk op... Mrten 14 jaar geleden Kletskoek over kletskoek
• 
  Wouter K: In een pannetje verhit trillen *alle* moleculen sneller, in een magnetron grof gezegd alleen het water. Mrten 14 jaar geleden Kletskoek over kletskoek
• 
  Ach Pieternel, als ik de tomaten van de supermarkt proef heb ik al lang weer het idee waterbommen gekocht te hebben. Met een... Mrten 14 jaar geleden Terug naar de waterbom
• 
  Als je wil weten wat er in een samengesteld product zit moet je op zoek naar de MSDS, de 'material safety data sheet'. Van grote... Mrten 14 jaar geleden Poetsen met Dasty
• 
  Acetylsalicylzuur, of natuurlijk als wilgebladeren :) http://en.wikipedia.org/wiki/Aspirin... Mrten 14 jaar geleden Culinair Ontdekt: Piccalilli
• 
  Eerst in een roestvrijstalen vat van een paar kuub, dan pas (voor duurdere wijnen) in hout? Mrten 15 jaar geleden Hoe maak je (geen) wijn?
• 
  Ga wat mij betreft maar door hoor Dick, met neppers tentoonspreiden. Je mag er dan misschien een niche mee bedienen, maar met... Mrten 15 jaar geleden T verschil tussen een haring en een druif
• 
  @florine; je leest het inderdaad altijd dat je eenmaal ontdooid niet meer in mag vriezen, maar je leest nooit *waarom*. Weet jij... Mrten 15 jaar geleden Verse nep
• 
  Mmm, ligt dat hier niet, wat Dick zegt, af en toe bij de C1000 in de afdeling 'huisdierenvoer'? Zal wellicht de wat oudere... Mrten 15 jaar geleden Kalfshart
• 
  Geweldig, dat 'indication en francs a titre indicatif'... "They have to be dragged kicking and screaming into the future", die... Mrten 15 jaar geleden Kalfshart
• 
  @Wout; hoe deden die lacterende zeugen dat vroeger dan, voordat er krachtvoer bestond? Het bij 1 worp houden en dan doodgaan? Mrten 15 jaar geleden Doordraaien in een hongerende wereld - waar zit de fout in ons eetsysteem?
• 
  Oh, en dank voor de tip robin ;) Mrten 15 jaar geleden Zoet & Zout - de video van Groeneveld III
• 
  @frida, een uurtje of twee weken in de schuimende ovenreiniger (MrMuscle, actieve bestanddeel meestal natronloog, dus de... Mrten 15 jaar geleden Zoet & Zout - de video van Groeneveld III
• 
  Is het niet gewoon de varkenscyclus? Mrten 15 jaar geleden Doordraaien in een hongerende wereld - waar zit de fout in ons eetsysteem?
• 
  Is de premisse van het boek (van de man!) niet dat het koken de mens naar 'sapiens' heeft gebracht? Dat lijkt me namelijk flink... Mrten 15 jaar geleden Mens, ga toch koken!
• 
  Lizet, waar las je "minderwaardig"? Staat dat in het boek maar heb je dat niet gequoot? Waarom zou "huishouden" minderwaardig... Mrten 15 jaar geleden Mens, ga toch koken!
• 
  Onder-de-inkoopsprijs-verkopen zou binnenkort moeten mogen in Belgie: een arrest van het Europees Hof van Justitie (laatste... Mrten 15 jaar geleden Prijsnep - acceptabel?
• 
  Bewijs voor de langer-laten-zitten-is-toch-lekkerder-theorie: Vine-ripened tomatoes are officially tastier than gas-ripened... Mrten 15 jaar geleden Pizza & prut
123 Volgende ›