In het wetenschappelijk tijdschrift International Journal of Food Sciences and Nutrition stellen de Britten dat de conclusie niet gerechtvaardigd is dat groente- en vruchtensappen minder waardevol zijn in het reduceren van het risico voor chronische ziekten dan verse groenten en fruit.
bron: International Journal of Food Sciences and Nutrition
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Ik dacht dat het bezwaar tegen vruchtensappen vooral het suikergehalte was.