1 min
Vier Wageningse studenten (WUR) maakten een plan om op daken van scholen en bejaardenhuizen kippen en schapen te houden. Met ‘The Meat Roof’ willen zij de stad laten kennismaken met de voedselproductie.
Het plan bedachten de WUR-studenten als onderdeel van een werkstuk voor het honours-proramma, een aanvullend programma voor gemotiveerde en talentvolle bachelorstudenten. Ze zien 'The Meat Roof' als een kleinschalig buurtproject, wat vrijwilligers uit de buurt samen met een stadsboer opzetten. De bedenkers vermoeden dat de boerderij niet uit kan zonder crowdfunding en andere donaties.
De dakboerderij produceert vlees, eieren en wol voor de wijk en biedt plek aan schapen, vleeskippen en leghennen. De dieren vinden onderdak in een biologische stal en kunnen uitlopen op graszoden. Speciale maatregelen zijn nodig om het dierverblijf op het dak recycling functies te geven. Het plan is om de mest te vergisten en daarna te hergebruiken als meststof voor groenten of veevoer, eveneens op het dak. Het biogas kan dan weer het gebouw eronder verwarmen.
Belangrijk is dat de schapen en kippen op het dakterras geen stank- en geluidsoverlast veroorzaken, merken de studenten nog op.
Dit artikel afdrukken
De dakboerderij produceert vlees, eieren en wol voor de wijk en biedt plek aan schapen, vleeskippen en leghennen. De dieren vinden onderdak in een biologische stal en kunnen uitlopen op graszoden. Speciale maatregelen zijn nodig om het dierverblijf op het dak recycling functies te geven. Het plan is om de mest te vergisten en daarna te hergebruiken als meststof voor groenten of veevoer, eveneens op het dak. Het biogas kan dan weer het gebouw eronder verwarmen.
Belangrijk is dat de schapen en kippen op het dakterras geen stank- en geluidsoverlast veroorzaken, merken de studenten nog op.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Dat dacht ik dus ook direct al bij lezing Jarno (zie eind #3). Is ook een groot verschil met andere grote steden in Europa, waar je vaak 10tallen kilometers de stad uit moet om een idyllisch tafereeltje van schaap met lammetjes in de wei tegen te komen.
#23 Dick, moet voor "---de behoefte het contact van mensen met hun voedsel te herstellen." de landbouw naar de stad? Of moet de stadsmens naar de landbouw?
Lijkt mij hier in Nederland geen onmogelijke opgave als het over fysieke afstanden gaat.
Alleen ben ik bang dat door het geterroriseer van de cavia kammers en boomknuffelaars het een wel heel hoge (emotionele) drempel geworden is ( #13, #17 ) voor menigeen om gewoon eens met open mind een boerderij te bekijken (je hoeft er niet eens verplicht naar binnen).
Daar zul je zien dat veel van de idyllische plaatjes, die er geschetst worden van vee op een dak, ook op een paar kilometer afstand reeds bestaan maar waar men geen benul van heeft.
@Wouter: tegen en op de huizenblokken van Hundertwasser in Wenen groeien vrij dikke bomen en hoge struiken, dus daar kunnen die kippen dan mooi onder schuilen, en andere wild gevogelte in de takken fladderen en slapen (minus buizerd).
@Henric:studenten zijn natuurlijk ook nog halve kinderen, en wat doe je als kinderen je hun tekening van een huis, een bloem en een mens met harkvingers laten zien? Zeggen dat de bloem te groot is in verhouding tot het huis? Dacht het niet, je moedigt ze juist aan! Wel vraag ik me dan weer af welke hoofddocent of prof die studentjes begeleidde! Want het had inderdaad wel iets realistischer gekund! Maar als zelfs flats en hoogbouw hier al als irrealistische woonsituatie gezien worden?
Heb het foldertje van dat Roquefortmuseumpje (#14) er nog even bijgehaald, -rencontre et nourissage des brebis-, jawel, levende schapen, daar staat ook: Listen, touch, see, smell.... many feelings and emotions lead to the pleasure of discovering the life and environment of the sheep... to blend naturally into the world of Pastoralia...(beetje te hoog gegrepen toch??). Dat speelde natuurlijk ook in de hoofden van die studenten, en is ook de ondertoon van al die stadslandbouwprojecten (Dick's #23). Hier in de buurt was het vorige maand lammetjesdag op 2 boerderijen, zelfde laken een pak! Positieve ontwikkelingen toch? Vroeger hingen de mensen een schilderij uit de Haagse School, van herder met schapen op de stille hei aan de muur, en dat was het dan!
Nou.... Mensen in gestapelde boxen voorkomt dat er grote ruime laagbouwwoonwijken gebouwd worden in het weidegebied. Daar waar een grutto had kunnen broeden. Of een andere weidevogel. Dan had de melkveehouderij extensiever kunnen zijn, biologischer. Koe in de wei. Iedereen blij.
Het idee om mensen op te stapelen in huizen is al van de zotte. Daar nog dieren bovenop doen...
Denk dan eens echt buiten de box!