Dick Veerman

Naar een landbouwvisie die iets doet aan het immigrantenvraagstuk en de wereld een beetje mooi houdt

De helft van de wereldbevolking leeft dankzij het gebruik van kunstmest in de landbouw. Voor het gebruik van pesticiden geldt dat het medicijn erger dreigt te worden dan de kwaal. De milieukosten van transport van voedsel en voeders over de wereld...

V/M-egabewerkt

Natuurlijk is het booming. Vegetarisch vlees verovert de markt. Het smaakt inmiddels verrassend goed. Maar de consequenties die een Wageningse hoogleraar me zo’n 15 jaar geleden al noemde, komen ook langzaam naar boven.

PlanetProof stelt zuivel voor dezelfde commerciële vragen als Nederlandse groenten en fruit

Naast het PlanetProof-label voor groenten en fruit, blijkt ook een PlanetProof-label voor zuivel te zijn ontwikkeld. Dat werd vandaag bekend gemaakt door de Stichting Milieukeur, eigenaar van het nieuwe keurmerk.

‘Bewerkt eten is gezonder dan je denkt en het is nog duurzamer ook’

Dat zegt Vincenzo Fogliano, hoogleraar levensmiddelentechnologie aan de Wageningse Universiteit. Om het nog scherper te zeggen: al dat de hemel in geprezen verse en onverpakte voedsel kan in de nodige doe-het-zelf keukens ongezond en onduurzaam...

Kabinet wil weten of ‘Parijs’ ook zonder krimp veehouderij gehaald kan worden

Het kabinet heeft meer tijd nodig om te beoordelen op welke manier de Nederlandse landbouw moet bijdragen aan de maatregelen om schadelijke CO2-uitstoot te reduceren krachtens het akkoord van Parijs. De Tweede Kamer heeft woensdag besloten het...

Indrukwekkende stoet Bekende Fransen roept Macron op tot ‘impopulaire’ klimaatmaatregelen

Het klimaat mag niet verder veranderen; de aarde moet worden gered. Die boodschap komt van Alain Delon tot Michael Ondaatje en van Isabelle Adjani en Charles Aznavour tot de sterrenkundige Roland Lehoucq. In Le Monde geven vele bekende Fransen -...

‘Wat kwaliteit ook kan kosten’ - sneller duurzamer met discount

Wie nog geen fan was van Lidl, wordt het na het lezen van de HP/De Tijd van afgelopen week. Het blad laat nog eens zien waarom moderne discount de wereld zelfs voor niet-bewuste kopers sneller een beetje duurzamer kan maken. Wij leggen nog eens uit...

Regenwater verspreidt glyfosaat zelfs tot in de stad

Dat concludeert een Argentijnse studie die verschijnt in Science of the Total Environment. Vakblad Boerderij vestigt er dit weekend de aandacht op naar aanleiding van een persbericht van twee weken geleden. Het bericht heeft de verwarrende titel 'In...

Franse milieuminister treedt af en brengt Macron in verlegenheid: ‘ik wil niet meer liegen’

Begin juli kondigde de Franse regering een indrukwekkend en langjarig biodiversiteitsbeleid aan. Vanmorgen kondigde de verantwoordelijke minister, de in Frankrijk populaire Nicolas Hulot, zonder overleg met zijn president of eerste minister op de...

‘Alcohol goed voor welvaart en geestelijke gezondheid’

"Het is hopelijk het begin van een tegenbeweging, tegen de gezondheidsdictatuur waaronder we gebukt dreigen te gaan. Want het gaat niet alleen om ons lichaam, maar ook om ons geestelijk welzijn." Dat zegt de Nederlandse bioloog Midas Dekker over de...

Roos Vonk kat niet meer naar vleeseters

Dat kondigde ze aan in de Volkskrant. De Nijmeegse professor in de sociale psychologie werd wereldberoemd in heel Nederland omdat ze vleeseters asociale hufters noemde die ook nog eens onbewuste kampbeulen zijn. Maar dat werkt niet, vindt ze...

Hollandse champignon kan Oost-Europese concurrentie niet meer aan

Het rommelt al jaren in de Hollandse champignonwereld die regelmatig in het nieuws is vanwege schandalen rond de uitbuiting van personeel. Om die reden is enkele jaren geleden een keurmerk in het leven geroepen voor Nederlandse champignontelers - 120...