In de Nederlandse geitenhouderijen verdwijnen jaarlijks 17.000 'spookbokken'. Jaarlijks worden er 150.000 geiten geboren, waarvan de helft bokjes. De helft daarvan (35.000) gaat naar bokkenmesterijen. "Van de 40.000 bokken op de eigen bedrijven gaan er jaarlijks 22.500 naar de slacht. Van de overige 17.500 bokjes bestaat geen goed beeld", aldus Boerderij.
De dieren zijn niet te traceren. Minster Kamp (EZ) wil de registratie zo snel mogelijk op orde hebben. "Ik wil heel goed volgen wat er gebeurd. Niet met steekproeven of zo, maar ik wil dat er per bedrijf wordt gekeken”, zei Kamp. Hij is ook niet te spreken over de hoge sterftecijfers in de bokkenmesterijen. In sommige gevallen lopen die op tot een onaanvaardbare 66%. "Het is nu belangrijk dat er in de keten van de melkgeitenhouderij goed wordt gezorgd voor de dieren, inclusief de bokjes,' zei Kamp in debat met de Kamer.
Boerderij - Minister Kamp op zoek naar 17.000 spookbokken
De dieren zijn niet te traceren. Minster Kamp (EZ) wil de registratie zo snel mogelijk op orde hebben. "Ik wil heel goed volgen wat er gebeurd. Niet met steekproeven of zo, maar ik wil dat er per bedrijf wordt gekeken”, zei Kamp. Hij is ook niet te spreken over de hoge sterftecijfers in de bokkenmesterijen. In sommige gevallen lopen die op tot een onaanvaardbare 66%. "Het is nu belangrijk dat er in de keten van de melkgeitenhouderij goed wordt gezorgd voor de dieren, inclusief de bokjes,' zei Kamp in debat met de Kamer.
Durft er dan niemand zijn/haar perceptie hierop te geven?
Jos van Vonderen,
Ik zie op de site van Rvo.nl dat schapen en geiten binnen 6 maanden van oormerken (2 stuks) moeten zijn voorzien en gemeld moeten zijn in het I&R systeem.
Bij runderen moet dit binnen 3 werkdagen.
Het is daarom moeilijk om iets zinnigs te zeggen over het "spookachtige" verdwijnen van de bokjes. Worden ze verkocht en geslacht voor melding? of hebben ze zo weinig waarde dat ze bij rendac eindigen voordat ze 6 maanden zijn?
Zou die regel een bestuurlijke maatregel kunnen zijn omdat het bokje idd niets waard is?
Praktisch gezien laat Marco in ieder geval zien hoe eenvoudig het is om de verdwijnende bokjes vanaf morgen niet meer te laten verdwijnen. Niettemin: ook kalveren verdwijnen nog steeds door die ruimte (op het geheel valt het mee, maar toch). En dat terwijl een simpel RFID chipje de boel meteen na de geboorte de boel al kan oplossen.
17000 dieren niet te traceren? Lijkt me sterk. De geitenhoeders vormen toch geen onderdeel van een of andere maffia organisatie?
In 2011 heb ik al eens voor de WUR een onderzoek gedaan naar de verwaarding van geitenvlees. In de gesprekken kwam al 'hear say' naar voren dat de bokjes na geboorte de 'mesthoop' opgingen. Hard gezegd: Bij het andere afval: afmesten is te duur.
Wat voor de geitensector ook als een probleem wordt ervaren bij het verwaarden van geitenvlees is het imago: geiten zijn schattige eigenwijze dieren van de kinderboerderij, als die als vlees gezien worden is dat slecht voor de hele sector.
Later kwam daar het Q-koorts imagoprobleem natuurlijk bij.
Dat het verhaal gaat dat bokjes dus eigenlijk gewoon weggegooid worden zal niet bijdragen aan het imago. En of dat er ook daadwerkelijk 17.000 zijn lijkt mij niet.
Maar dat het oormerken 6 maanden mag duren helpt natuurlijk niet voor de tracering.
De delicatesse capretto is een zuiglam. Die is maximaal 10 weken oud. Dus misschien verdwijnt er al een deel in de maag voordat de dieren getraceerd zijn. Komt meteen de vraag bij welk slachthuis dat dan zou moeten, zo zonder oormerk.
Terecht dus dat de minister opheldering wil, misschien komt er wel een onbekende wereld van jonge geitenslacht aan het licht.. capretto is een Italiaanse delicatesse... en de Italiaanse mafia schijnt het naar zijn zin te hebben in Nederland.. Sorry, nu wordt het borrelpraat.
Mijn punt vooral: Het zal in ieder geval niet iets zijn waar door de sector veel over gepraat wordt.