Nieuwe technieken bieden kansen om te vertellen hoe zorgvuldig een plant wordt bemest, hoe de melkveehouder weet dat een koe iets meer eiwit nodig heeft en hoe de teler zijn tomaten gericht laat beschermen door sluipwespen.
De toegenomen investeringen van onder andere venture capital-bedrijven in technische agri ondernemingen de afgelopen jaren zijn dan ook geen toevalVenture capital ziet kansen in agriDe groeiende vraag naar voedsel stelt de landbouw voor een uitdaging die kansen biedt voor vakbekwame agrariërs en bedrijven die diensten of producten leveren die de productiviteit of efficiëntie verbeteren. Producenten van landbouwmachines, dier- en plantgenetica, (kern)voeders, stalinrichters en kassenbouwers zijn traditioneel sterk op dit gebied en internationaal vaak goed gepositioneerd.
Ruwe becijferingen geven aan dat toename van de productiviteit met twee procent, mondiaal voor 15 tot 20 miljard euro aan extra opbrengsten zorgt. Door precisie-technologie kunnen bovendien de kosten van inputs met 5 tot 10 miljard euro worden verlaagd. De toegenomen investeringen van onder andere venture capital-bedrijven in technische agri ondernemingen de afgelopen jaren zijn dan ook geen toeval.
Bij innovaties zijn steeds vaker bedrijven betrokken die traditioneel niet in de landbouw actief waren. Samenwerking tussen hightech- of IT bedrijven en landbouwkundige bedrijven levert interessante combinaties op. Specialistische kennis van sensoring, robotica, IT, app’s en datamanagement leveren een schat aan toepassingsmogelijkheden op die in de landbouw voor interessante ‘cross-overs’ zorgen. Recent nam voeding- en grondstoffen bedrijf Cargill softwareontwikkelaar Format International over. De Laval, producent van melksystemen, nam leverancier van managementinformatie Uniform Agri over. Toch staan data-analyse en integrale management ondersteuning nog steeds in de kinderschoenen. Nog onbeslist is de vraag wie eigenaar is van welke data en wie bereid is data - bijvoorbeeld ‘open sourced’ - te delen om daar waardevolle toepassingen van te maken. Individuele bedrijven en ketens kunnen er in ieder geval allemaal op hun manier hun voordeel mee doen.
Nog onbeslist is de vraag wie eigenaar is van welke data en wie bereid is data - bijvoorbeeld ‘open sourced’ - te delen om daar waardevolle toepassingen van te maken. Individuele bedrijven en ketens kunnen er in ieder geval allemaal op hun manier hun voordeel mee doenEen sterk verhaal
De mogelijkheden van nieuwe technologie beperken zich niet tot het domein van productiviteit en ketenoptimalisatie. Ook op het gebied van kwaliteit, de oorsprong van producten en informatie over productieprocessen biedt het talloze mogelijkheden om het vertrouwen in het eindproduct te versterken. Daarmee biedt het ook kansen voor een sterk verhaal. Bij de teelt van groenten en fruit gaan we van volvelds spuiten en bemesten naar aandacht voor weerbaarheid en individuele planten en dus veel minder gebruik van bestrijdingsmiddelen. In de veehouderij gaan we van groepsbehandelingen naar preventie en zorg voor het individuele dier. Dat gebeurt niet langer alleen door mensenogen en mensenhanden maar wordt ondersteund door veel zorgvuldigere precisietechniek. Dat zorgt voor de juiste behandeling en de juiste dosering op het juiste moment. Geen druppel te veel en 100 procent gegarandeerd. Transparant, zorgvuldig en professioneel. Daar wil ook de kritische consument de producten van eten, na al die negatieve verhalen waar de kranten bol van staan.
Digitale landbouw is een ijzersterk verhaal na het tijdperk van verspilling en wantrouwen.
Fotocredits: Digitaal met modder aan de voeten, Dean Hochman
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees in dit kader ook dit bericht over het rapport van het Rathenau Instituut: Digitalisering van dieren.
Naar mijn mening is innovatie juist nogal overgewaardeerd. Want wie zal het betalen? De landbouw wordt wederom duurder, de techniek moet immers ook worden terugbetaald.
Als de technieken maar innovatief zijn, dan krijgt de landbouw wel weer subsidie. Al is de productie eigenlijk economisch helemaal niet rendabel. Zie bijvoorbeeld mestverwerking. Dankzij innovatiesubsidies blijven een hoop varkensbedrijven overeind die het zonder die mestverwerkingssubsidies niet zouden bolwerken. En dan krijgen ze die subsidies vaak ook nog in het kader van duurzaamheid. Maar met het sluiten van kringlopen heeft het niks te maken. Dus duurzaam is het al helemaal niet.
Intussen hebben kleinere bedrijven die gewoon efficiënt proberen te werken met bewezen technieken het nakijken. Die bewezen technieken kunnen misschien zelfs nog efficiënter. Maar probeer daar maar eens subsidie voor los te krijgen.
Wederom duurder, Marc? Ik vraag me af of de prijzen van landbouwproducten de afgelopen 50 jaar de inflatie hebben kunnen bijhouden. Bloemen in ieder geval niet.
"Digitale landbouw is een ijzersterk verhaal na het tijdperk van verspilling en wantrouwen." !?
Verspilling? Ik ken in mijn omgeving geen boerderij waar ook maar een gram van de oogst verspild wordt. Of het zou een stukje land moeten zijn waar in het droge voorjaar wel gezaaid werd maar in de herfst niet geoogst kon worden omdat het te nat was. Waar vindt die verspilling dan eigenlijk plaats? In de koelkast? Maar dan hebben we het niet meer over landbouw maar over het privé domein van de burger waar gigantische slordigheden plaats vinden. Zette vanmorgen mijn grijze container bij de weg. Bodem nauwelijks bedekt (hoe goed ben ik, sorry mijn vrouw), naast die van een paar buren, die puilden het uit, de deksel wilde niet eens dicht. Maar vraagje wat heeft dat met boeren en de steeds toegenomen efficiency te maken?
Opmerking:
-Die toegenomen efficiency is een gigantische ramp voor de boeren eco biodiversiteit al decennia.
-Wantrouwen? Dat ontstaat wanneer mythes werkelijkheid moeten worden.
Verbetering van de productiviteit of efficiency heeft men het hierboven ook over. De moderne landbouwpraktijk mag dan zeer productief en efficient zijn gezien vanuit de factor arbeid, aan de andere kant hangt ze zeer aan de brandstofslang met diesel. Ik zie dat door die digitale landbouw met een toenemende complexiteit niet veranderen. De energie efficiency steeg van 1970 tot 2000 van een factor 0,8:1 naar een factor 2,2:1 in het jaar 2000. (VS voorloper) Daarna vlakte die groei behoorlijk af naar 2,3:1 in 2009. Deze toename kan voornamelijk op het conto van een hogere opbrengst per ha en lager diesel gebruik worden toegeschreven (vergif) en nog zo wat punten als ander dieet voor het vee etc. Kortom de toename als gevolg van voortschrijdende techniek is al jaren erg laag, amper 1 %.
Hoezo sterk verhaal.
Deze financiële deskundige doet niets anders dan onbewezen aannames opschrijven en daar van een sterk verhaal proberen te maken. Moeten we ons met deze banale stellingen laten verleiden?
Geen boer die daarover denkt!