1 min
Huisartsen beseffen niet voldoende hoe belangrijk koken kan zijn voor een gezond leven, zegt cardioloog Leonard Hofstra op MedicalFacts. Daarom zet hij ze achter het fornuis. Hofstra ziet bij de Cardiologie Centra Nederland dagelijks de "vreselijke gevolgen van hart- en vaatziekten." Gezond koken kan dergelijke aandoeningen voorkomen en bijdragen aan een gezond leven. Daarom richt Hofstra zich op huisartsen, die hun opgedane kennis over kunnen dragen aan hun de patiënten. "Ik ga de huisartsen niet vertellen hoe ze moeten koken,” zegt Hoekstra. “Wel wil ik inzichtelijk maken hoe belangrijk gezonde voeding is bij het voorkomen van hart- en vaatziekten.” Onder huisartsen is veel belangstelling voor de kookworkshop: de eerste editie was binnen een dag volgeboekt.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Kijk, dit zet zoden aan de dijk als (huis)artsen deze kennis krijgen. Een arts-vriendin van mij vond het allemaal maar flauwekul en at zoals ze als student gewend was geraakt: goedkoop, makkelijk en snel. Echter na een workshopavond gezonder gaan eten, flink afgevallen, voelt zich beter en plots zwanger wat al een jaar niet lukte. Weer een invloedrijk persoon erbij die naast pillen ook lifestyle-verbetering kan aanbrengen bij klachten. Daar word ik nu blij van :D