Omdat we van koffiebessen een boel weggooien - niet zelden via rivieren - of weg laten rotten, is het idee ontstaan om van het vruchtvlees bloem van te maken. Dan kun je er ook mee bakken. Het schijnt prima spul te zijn en een hoge voedingswaarde te hebben. Chefs en bakkers zijn ermee aan het experimenteren. Dat schrijft The Huffington Post.
Dit artikel afdrukken
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 30 november krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 30 november krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook