Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Olaf van Kooten
De concentratie CO2 bepaalt de maximale fotosynthese (bij overmaat licht) van de plant. Dat is inderdaad niet direct gerelateerd...
Olaf van Kooten
2 jaar geleden
Klimaatverandering remt voedingswaarde planten
#6 Hans, neem een mengsel van meel, suiker, zout en vet en stop dat in verschillende vormen in de oven. Dan krijg je koekjes....
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Wil je een tomaat laten smaken of bewaren?
Jarenlang onderzoek gedaan naar de houdbaarheid van tomaten. De afgelopen 15 jaar loop ik te roepen om tomaten niet in de...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Wil je een tomaat laten smaken of bewaren?
Mag ik er een ieder op attent maken dat recent onderzoek heeft uitgewezen dat de meeste groenten niet of nauwelijks smaak...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Olvarit maakt groentesmaak herkenbaar
Het gaat hier volgens mij om ratio tegen emotie. Het standpunt van Greenpeace is dat GMO niet bewezen is ongevaarlijk te zijn en...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Weet wetenschap wat goed voor ons is?
Beste Arnold #90 Er is een prachtige BBC documentaire in drie delen van één uur over hoe deze aarde gevormd is door de...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
'Glyfosaat is niet kankerverwekkend'
Beste Henric, ik ben het met je eens als je het over een luxe product hebt als bloemen. Waar het mis kan gaan is als het over...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Beste Annechien, ik geloof dat je daar de kern van de trends bespreekt die de toekomst aangeeft. Namelijk dat we door de waarde...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Waarmee maken onze boeren en tuinders winst in 2030?
Tja, welke trends? Ik zie in ieder geval een soort Uber ontstaan dat het mogelijk maakt om vrijwel zonder transactie kosten de...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Waarmee maken onze boeren en tuinders winst in 2030?
Ik zou daar nog aan willen toevoegen een digitalisering van de handel en de logistiek, waardoor big data gebruikt gaan worden om...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Waarmee maken onze boeren en tuinders winst in 2030?
Een uitdagende kwestie, waar natuurlijk niemand echt weet wat het antwoord is. Maar laten we nu eens loslaten dat er iemand...
Olaf van Kooten
8 jaar geleden
Waarmee maken onze boeren en tuinders winst in 2030?
In 1978 deed ik als aankomend biofysicus een onderzoek naar Cloacine df13. Dat is een eiwit gemaakt door een bacterie...
Olaf van Kooten
9 jaar geleden
Leidse universiteit stelt vast dat bacteriën elkaar bestrijden
Inderdaad de varkenscyclus is volop actief in de glastuinbouw. Als men niet zelf kan verzinnen wat te doen dan kijken we welke...
Olaf van Kooten
9 jaar geleden
Rabobank tegen tuinders: 'ga snoeptomaatjes telen'
Mijn opmerkingen tegen de Rabobank waren meer algemene kritiek dat een bank die zo veel uit heeft staan in een sector als de...
Olaf van Kooten
9 jaar geleden
Rabobank tegen tuinders: 'ga snoeptomaatjes telen'
Ik ben het met je eens Piet.
Olaf van Kooten
9 jaar geleden
Verhindert Rabobank het eindspel van de Nederlandse tuinbouw?
Ja, dat superioriteitsgevoel het is niet zo dat het slecht is om dat te hebben. Het is alleen dom om te denken dat dat van jou...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Na MH17: agri laat ons wakker worden in een nieuwe wereld
Ik zit momenteel in Australië en lees met enige verbazing de discussie. Omdat ik deze discussie in verschillende gedaanten nu...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Compensatie voor de Ruslandban: (on)verstandig
Waanzinnig Pieter, ik ben zelf niet zo goed ingevoerd in het OS verhaal, maar dit klinkt mij als muziek in de oren. Ik heb het...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
@Pieter Ja een paradigma shift is inderdaad wat er nodig is. Ik zag laatst een grootschalig meta review over antidepressiva. Het...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
Ik ben het geheel eens dat de bestaande methoden om vast te stellen of iets gezond is (dubbel blind en statistisch significant)...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
Je moet een metabole kaart (gebaseerd op je DNA samenstelling) van een individu hebben en een metabole kaart van de...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
Lees nu eerst eens de publicaties van Hans Westerhoff hier over, dan zie je dat je een verouderd beeld hebt van personalised...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
Sorry, ik krijg de link niet werkend, maar als je Personalised Food Almere googled vind je de aankondiging wel.
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
@Pieter Kom naar de Innovatiearena Personalised Food en krijg helder dat het niet zo ver weg is als je denkt en hoe we er via...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
Het zijn gifstoffen tegen insecten. Sommigen zijn inderdaad behoorlijk gevaarlijk. Maar in Colombia hebben ze een 20-tal...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
@Dick, heel simpel door de concentraties aan inhoudstoffen te meten. Dat gebeurt eigenlijk nooit. De Ruiter heeft een keer het...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
@PETER ROOZEMAAL Ik zou zeggen kom dinsdag naar de dag van het Personalized Food in Almere en dan hoor je van alles over hoe we...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten
Er is onlangs een interessante TED talk uitgekomen dat over ons vermogen gaat en dat ik zeer kan aanraden: Why dieting doesn't...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
De droom van minister Schippers
Het lijkt mij tijd worden dat we van de curatieve naar de preventieve overgaan waar dat maar mogelijk is. Onlangs werd er in...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
De droom van minister Schippers
@Hans, de spijker op zijn kop. deze maatschappij ontbeert een groep mensen die voldoende onderwijs gehad hebben om mensen te...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Nationaal Voedingsdebat: gezonder eten, minder zorgpremie betalen
@henric, hoe kun je dat nu zeggen als 50% van de glasgroentetelers technisch failliet zijn en de rest levenslang aan het infuus...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Nationaal Voedingsdebat: gezonder eten, minder zorgpremie betalen
Het is een complex probleem en daar wordt handig gebruik van gemaakt door een ieder die er baat bij heeft om de boel de boel te...
Olaf van Kooten
10 jaar geleden
Nationaal Voedingsdebat: gezonder eten, minder zorgpremie betalen
Heren, nu even ophouden met kibbelen en gelijk halen. Waar het over gaat is; durft iedereen in tuinbouwland werkelijk te zien...
Olaf van Kooten
11 jaar geleden
De Nederlandse tuinbouw: End of an Era
@Piet Je hebt gelijk dat het jaarrond telen een vereiste is voor de toekomst van de paprika. Dat hebben we bij tomaten gezien....
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
De beste paprika van NL: de kandidaten
Dick, de houtsnippers van Hartman liggen momenteel stil, daar kan hij niets aan doen maar dat is wel zo. Zijn grootschaligheid...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
De beste paprika van NL: de kandidaten
Ik zou graag de volgende bedrijven nomineren (ik heb begrepen dat ik er drie mag noemen) zonder al die anderen te kort te willen...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
De beste paprika van NL: de kandidaten
Tja, ik sta paf van het aantal deelnemers voor deze prijs. Het is inderdaad indrukwekkend Pieternel wat de NL tuinbouw laat zien...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
De beste paprika van NL: de kandidaten
@Dick WAAR!
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Waarom de supertomaat zijn smaak verloor
Ik zat op Facebook met dit verhaal en nu is dat door Dick overgezet. Dus de discussie maar even gevolgd. Ik moet zeggen dat de...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Waarom de supertomaat zijn smaak verloor
Piet, wat jij voorstelt gebeurt al meer dan 15 jaar met Holland Crop / Bakker Barendrecht / Albert Heijn. Zij waren de eerste...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Van Kooten: tussenhandel verdwijnt
Harold #90 Natuurlijk weet ik dat ook niet. Maar een oud student van mij is iets gaan proberen met een groententas voor...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Van Kooten: tussenhandel verdwijnt
Harold, een heldere en scherpe analyse, dank daarvoor. Je vraag wat een superspecialistische handelaar voor T-shaped skills moet...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Van Kooten: tussenhandel verdwijnt
Op 5 april was er ook nog een voedsel tribunaal in Den Haag. Een jurylid stuurdem ij de uitkomst daarvan. Toch wel interessant:...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Van Kooten: tussenhandel verdwijnt
Beste Peter, ik waardeer en onderschrijf je reactie #82. Het zal zeker in kleine stappen in de huidige bedrijfssituatie moeten...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Van Kooten: tussenhandel verdwijnt
Beste Piet, Inderdaad velen zijn geroepen en zeer weinigen zijn uitverkoren. Dat proces is al honderd jaar aan de gang en dat...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Van Kooten: tussenhandel verdwijnt
Het was een bewonderenswaardige start, nu aktie!!!
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Het gebaar van de Food Revolutionary
Al jaren loopt iedereen de tuinbouw te adviseren om zich meer op de consument te richten. Vrijwel alle tuinders kennen dit...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Beleving tuinbouwproducten loopt mis
Eindelijk verstandige woorden vanuit de politiek. Ook Ger Koopmans is hier inderdaad mee bezig. Maar het geeft wel aan hoe...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Op de bres voor bier
Laten we wel wezen, als straks het niet meer mogelijk is om de CO2 die door de industrie geproduceerd wordt door de tuinbouw...
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Wilbrink boos op mestmaffia
Beste Dick, Je blog doet me denken aan een video die ik laatst zag. een TED film over het beginnen van een beweging
Olaf van Kooten
12 jaar geleden
Mijn moment 2011: liefde zonder midden/lmaat
1
2
Volgende ›