Olaf van Kooten

Emeritus Hoogleraar Tuinbouwketens WUR

Publieke contactgegevens

koote001@gmail.com
zenaandeamstel.nl
facebook.com/ovankooten?ref=tn_tinyman
@koote001
linkedin.com/in/olafvankootenwageningen

Biografie

Ik ben gepensioneerd hoogleraar tuinbouwketens in Wageningen en voormalig lector duurzame verbindingen in de Greenports aan de Hogeschool Inholland te Delft. Ik hou mij bezig met kwaliteit, duurzaamheid en ketenkunde in tuinbouwketens. Het gaat mij er om de bewustzijnsvernauwing, die is opgetreden door de successen uit een ver verleden, mee te helpen oplossen.

Toon hele biografie +Laat minder zien -

Laatste 5 reacties

4

De concentratie CO2 bepaalt de maximale fotosynthese (bij overmaat licht) van de plant. Dat is inderdaad niet direct gerelateerd aan groei. Planten in... Olaf van Kooten 2 jaar geleden Klimaatverandering remt voedingswaarde planten
1

#6 Hans, neem een mengsel van meel, suiker, zout en vet en stop dat in verschillende vormen in de oven. Dan krijg je koekjes. Hoeveel verschillende... Olaf van Kooten 7 jaar geleden Wil je een tomaat laten smaken of bewaren?
2

Jarenlang onderzoek gedaan naar de houdbaarheid van tomaten. De afgelopen 15 jaar loop ik te roepen om tomaten niet in de koelkast te stoppen. Evenmin... Olaf van Kooten 7 jaar geleden Wil je een tomaat laten smaken of bewaren?
1

Mag ik er een ieder op attent maken dat recent onderzoek heeft uitgewezen dat de meeste groenten niet of nauwelijks smaak hebben, klik hier Olaf van Kooten 8 jaar geleden Olvarit maakt groentesmaak herkenbaar
2

Het gaat hier volgens mij om ratio tegen emotie. Het standpunt van Greenpeace is dat GMO niet bewezen is ongevaarlijk te zijn en daarom moeten we ons... Olaf van Kooten 8 jaar geleden Weet wetenschap wat goed voor ons is?

Alle reacties

Laatste 5 artikelen

54 Laten we het hebben over de veerkracht van ons eten 8 mei 2014, 0:25

Alle artikelen

Reacties met de meeste likes

2012: het jaar van de liefde 12 jaar geleden @dick Het begrip liefde is zo groots (je haalt zelf Umberto Eco aan) dat het mensen afstoot die je wil aanspreken en mensen aantrekt die je wilt... 6
Vrije agrarische markt, waarom niet? 8 jaar geleden Beste Henric, ik ben het met je eens als je het over een luxe product hebt als bloemen. Waar het mis kan gaan is als het over essentiele producten... 6
Klimaatverandering remt voedingswaarde planten 2 jaar geleden De concentratie CO2 bepaalt de maximale fotosynthese (bij overmaat licht) van de plant. Dat is inderdaad niet direct gerelateerd aan groei. Planten in... 4
De droom van minister Schippers 10 jaar geleden Het lijkt mij tijd worden dat we van de curatieve naar de preventieve overgaan waar dat maar mogelijk is. Onlangs werd er in mijn bloed een... 4
Rabobank tegen tuinders: ‘ga snoeptomaatjes telen’ 9 jaar geleden Mijn opmerkingen tegen de Rabobank waren meer algemene kritiek dat een bank die zo veel uit heeft staan in een sector als de tuinbouw zich moet... 4