Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter Klootwijk
Folkert Stropsma, wat uw voorouders en de mijne aten en wat er aan u en mij aan is overgeleverd, schrale armoe, heeft geen...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
‘Waarom we massaal geloven dat vis en vlees gezond zijn’
Spraakverwarring dient zich aan. Lifestyle in het bericht van Jos Hugense, levensbeschouwing in reactie daarop van Dick Veerman....
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Brits tribunaal moet zeggen of veganisme een levensovertuiging is
We zouden records kunnen gaat turven. Dertigduizend Tesla's zijn zopas in Nederland besteld. En de vuurwerkbranche maakt bekend...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Plofeconomie
Helder en opnieuw verbijsterend. En zo de staatssecretaris voor gezond volk dit langzaam leest en goed tot zich laat...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Onsterfelijke ideeën over gezond eten
Ellen-Maureen Colpa, in Nederland zijn het burgers en uitsluitend burgers, die behalve een koning en burgemeesters, alle vormen...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Dit voedselsysteem is dood'
Dank Ellen-Maureen Colpa, voor het afdrukken van de eisenlijst. De mooiste eis: Wees eerlijk over de ecologische ramp en maak...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Dit voedselsysteem is dood'
Het heeft plotseling iets gezelligs toch weer. Revolutionair aan de vooravond van een grote omwenteling, kan even niet alle...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Dit voedselsysteem is dood'
Kan iemand uitleggen wat Dick Veerman in reactie no 23 probeert te beweren? Ik snap er niets van.
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Dit voedselsysteem is dood'
Dat is het wonderlijke aan het stuk hierboven. Harde acties in april, de wet overtreden, zodat de overheid gedwongen wordt om...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Dit voedselsysteem is dood'
Diederik van Groen, ik meen dat paling die uit paaien gaat niet meer terug komt. Het zijn de larven die terug naar het zoet...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Palingen krijgen zender om
Naar aanleiding van de bijdrage van Nick Trachet: VisAktua komt op Foodlog vaker ter sprake. Wat is dat voor geheim medium? Kan...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Hoe vers is je kerstgarnaal?
Verse Noorzeegarnalen (ze worden vers genoemd, net als je verse worst hebt en verse melk uit de fabriek) worden aan boord...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Hoe vers is je kerstgarnaal?
Een paar groothandelaren in levensmiddelen verkopen verse machinegepelde garnalen van het merk Solt. Het is een eigen merk van...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Hoe vers is je kerstgarnaal?
Bijzonder vistuig, de totebel. Een vierkant net dat met twee gebogen veren van dik ijzerdraad strak plat gehouden wordt. Aan een...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Glasaal langs hele Nederlandse kust geteld
Begrepen Ellen-Maureen Colpa. Ik ga opnieuw ernstig proberen niet te minachten. Omdat het voor geen meter opschiet. Maar wat is...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Barsten in het boerencollectief - Rutte, Schouten en Dijkhuizen staan voor een uitdaging
Zo maakt de advocaat van de Farmersforce van het begrip nepnieuws iets anders dan wat het tot nu toe was: iets wat niet waar is....
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Nepnieuws' zegt FDF in kort geding over blokkades
Jos Hugense stipt het aan. Ook omdat het bestuur van FDF zich niet hartgrondig distantieert van de uitspraak van Van den Oever...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Barsten in het boerencollectief - Rutte, Schouten en Dijkhuizen staan voor een uitdaging
Prachtig uiteengezet. De geschiedenis van kaviaar is geschiedenis van de rijke kak. Zonder de verhalen en zonder te weten wat...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Culinair ontdekt: luxe
Hans Pollemans. Het was in het hoge noorden van Noorwegen en ik deed een koningskrab in een kookketel op een houtvuur. Het werd...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Kreeft eerst op ijs en dan koken
Joep Goossens, ik weet niet of kerncentrales meer verdampen dan staalfabrieken, maar wat je beschrijft, een zuil waterdamp die...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Zomerse droogte in Europa gloeiende plaat, water sparen thuis is een druppel
Leuke en spannende halfzachte wetenschap. Niet te meten, wel te rangschikken aan de hand van reacties van mensen die proeven....
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
‘Smaak is een opvatting’
Nee toch, zeg dat het niet waar is. Unilever bouwt voor 85 miljoen een onderzoekscentrum op terrein van de Universiteit van...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Unilever ontwikkelt in Wageningen veganmayonaise
Twee zaken in deze draad blijven tot mijn verbazing onbesproken. Boeren kunnen het burgers helemaal niet onmogelijk maken het...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Farmers Defence Force dreigt met mager kerstmaal, supers wijzen naar de minister
Leerzaam, Nick Trachet! En waarom zouden we hier nog verder zoeken naar balletjes van sojabonen en tarwe die aan iets van vlees...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Culinair ontdekt: Falafel
Het is begrepen, Nick Trachet, er is maar één waterzooi die bouillabaisse mag heten en wie bouillabaisse soep noemt moet voor...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Polpettine - Pugliese 'ballekes'
Terug naar iets wat me al jaren dwars zit. De beweringen over wat wet is in de keuken. Zie Florine Boucher ijskoud: 'Bovendien,...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Polpettine - Pugliese 'ballekes'
Ziehier hoe culinario's mythes in stand houden. Wetten en regels, eenmaal opgeschreven nadat er werd aangeklooid met beschikbare...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Polpettine - Pugliese 'ballekes'
Serge Hecberg de vurige Franse verdediger van de nutriscore noemde een paar maanden geleden hier op Foodlog berichten over de...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Nutri-Score wordt na aanpassing het voedselkeuzelogo voor Nederland'
In België doen ze er al aan. Voor ons leerzaam. We komen alvast te weten dat we beter friet van het merk Lutosa kunnen eten dan...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Nutri-Score wordt na aanpassing het voedselkeuzelogo voor Nederland'
Apollo Truckbouw in Aalten was het, die elektrische trekkers voor het leger bouwde. Mijn geheugen omgespit. Het was wat er over...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Een elektrische auto voor iedereen? Vergeet dat nou maar
Goede opmerking van Martijn van der Plas over elektrische landbouwmachines. En verbazend hoe zelden zo een opmerking gemaakt...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Een elektrische auto voor iedereen? Vergeet dat nou maar
Witbrood wordt volgens het Algemeen Dagblad hoog gewaardeerd door de meukmeter 2021, waar de Consumentenbond en Foodwatch...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
'Nutri-Score wordt na aanpassing het voedselkeuzelogo voor Nederland'
Traditie? Astrid Spijkers: 'en de fabrikanten dan lekker in hun knuistjes kunnen lachen dat ze weer een nieuwe smaak kunnen...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Oliebollen ook al niet meer heilig
Oei. Dus als ik die oliebollen koop bij Aldi ben ik een domme consument. Dan ben ik dat wel zo'n beetje elke dag.
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Oliebollen ook al niet meer heilig
In Nederland kan men zich laten begraven in de natuur. Niet overal, maar op daartoe aangewezen stukjes. Vooraf reserveren. Op...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Compost van verscheiden mensen
Niet eerder het bijzondere verhaal gehoord, gelezen, dat Nick Trachet hier verteld over de mogelijke herkomst van het...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Culinair ontdekt: Ballekes in tomatensaus
Vanaf morgen bij Aldi: oliebollen met speculaassmaak. 50 cent per stuk.
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Pepernoot ook al niet meer heilig
Decembernummer van Lekkernijver is uit. Vakblad voor winkeliers in delicatessen. Advertentie van kaashandelaar Zijerveld. Zijn...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Klein kaasmerk De Fryske kaapt grote prijs weg bij World Cheese Awards
Een antwoord op de vraag van heer Harry Romijn hoeveel pepernotenfabrikanten in Nederland zijn. In het AD stond vijf jaar...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Maaltje van Aldi in dure bak
Leuk ook: hummus. Volgens blindproeverij onder consumenten werd de beste die van Maza gevonden. Fabriek in Zaandam. Nummer twee...
Wouter Klootwijk
4 jaar geleden
Maaltje van Aldi in dure bak
Om het nog maar gekker te maken. Het Conserven Import en Exportbedrijf in Baarn, dat in de vorige eeuw eerst tinvisconserven...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Nederlandse emigranten houden vast aan stroopwafels, drop en kroketten
Maar iets wonderlijks. Witte Nederlanders, militairen, maar ook ambtenaren die de kolonie Indie moesten zien te bestieren en nog...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Nederlandse emigranten houden vast aan stroopwafels, drop en kroketten
Indrukwekkend gedetailleerd verslag. Dat varen en vissen nauwkeurig achter elkaar, vele malen spannender en interessanter dan...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Rest na de pulskor een kerkhof? Nederlands onderzoek vindt dat niet
Reactie no 7 van Martijn van der Plas laat zich niet makkelijk begrijpen. Lees het als volgt: sojaschroot verplicht ons om...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Gangbare auto doet het ook op zeewierbrandstof
Goed te verkrijgen in Nederland. Een hele kilo gemalen piment voor nog geen twintig euro (bijvoorbeeld hier). Kleine beetjes in...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Culinair ontdekt: Lontai
Verontrustend. Ook dat er naar gezocht wordt voor dat doel. Zeewier is waarschijnlijk een goede bron voor voedingsstoffen voor...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Gangbare auto doet het ook op zeewierbrandstof
Dick ik begrijp niet goed wat je me vraagt. Je geeft zelf meteen een toelichting die met meer woorden hetzelfde zegt. Het is een...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Vlees is (on)gezond. Hoe kan dat?
Bijzonder, de opmerking van Jaap Seidell hierboven. 'Ik maak deze discussie al dertig jaar mee.' Dat is krankzinnig lang voor...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Vlees is (on)gezond. Hoe kan dat?
Maar goed goedkoper maken helpt niet als goed al goedkoper is. Wablief? De hele volgende week rode bieten bij Lidl voor 1,38...
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Bedenker Nutri-Score reageert op Nederlandse critici: 'denk vanuit het doel en de communicatie'
Wouter v.d. Weijden, in de garnalenvisserij gaan te kleine garnalen levend overboord, krabbetjes ook, maar ook veel kleine vis....
Wouter Klootwijk
5 jaar geleden
Bijvangst voor de vogels
‹ Vorige
5
6
7
8
9
Volgende ›