Consumenten zijn gewend aan blank kalfsvlees. Daarom gelden strafkortingen op de prijs die boeren ontvangen voor naar rood neigend vlees.
Begin deze maand werd in Zwitersland een akkoord bereikt om de strafkortingen op te heffen. Volgens peilingen zou het publiek er geen moeite mee hebben. De vleesvakverenigingen willen daar echter niet aan en willen de boeren die rosévlees aanleveren blijven korten. Dat meldt Boerderij (die 'vakvereniging' incorrect vertaald met 'vakbond').
Ook Zwitserland rolt binnen in de maatschappelijke debatten over de spanning tussen dierwelzijn en commerciële inschattingen over wat 'de consument' wil.
Dit artikel afdrukken
Begin deze maand werd in Zwitersland een akkoord bereikt om de strafkortingen op te heffen. Volgens peilingen zou het publiek er geen moeite mee hebben. De vleesvakverenigingen willen daar echter niet aan en willen de boeren die rosévlees aanleveren blijven korten. Dat meldt Boerderij (die 'vakvereniging' incorrect vertaald met 'vakbond').
Ook Zwitserland rolt binnen in de maatschappelijke debatten over de spanning tussen dierwelzijn en commerciële inschattingen over wat 'de consument' wil.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
