De Vlielandse kaasboer Nils Koster begint binnenkort met het kweken van zeesla, meldt de NOS. Zeesla is een zeewiersoort die veel in de Waddenzee en de Noordzee voorkomt. Het is rijk aan eiwitten maar kan ook dienen als basis voor bouwmaterialen en energieproductie. Koster, die al tijden zeewier verwerkt in zijn kaasproducten, wil uitzoeken of hij grote hoeveelheden van het wier kan kweken zonder het ecosysteem op de Wadden te beschadigen. De Nederlandse zeewierteelt vindt vooral plaats in de Oosterschelde, de Noordzee en op Texel. De gemeente Vlieland ziet het telen van zeewier wel zitten, net als het Ministerie van Economische Zaken. Dat stelde onlangs €5 miljoen beschikbaar voor onderzoek.
NOS - Kaasboer probeert teelt van zeewier uit in de Waddenzee
Reageer
  • Deel
Druk af