De komende vier jaar trekt het kabinet €5 miljoen uit om de zeewierteelt en consumptie van de grond te tillen met het innovatieprogramma 'Seaweed for Food and Feed'. Dat maakte Staatssecretaris Martijn van Dam woensdag bekend bij het binnenhalen van de eerste Scheveningse zeewieroogst, meldt Nu.nl. "Zeewier is de groente van de toekomst", aldus Van Dam. "Lekker en gezond."
Nu.nl - Kabinet wil dat mensen vaker zeewier eten | NU - Het laatste nieuws het eerst op NU.nl
Lees ook
LEKKER? dat is aan eenieder om zelf te beoordelen. Afhangend van de groeiplek is het zeker GEZOND! Met sporenelementen en mineralen die we in de landgroenten niet (meer) aantreffen. Laat staan in de hoeveelheden in zeegroenten.