In de VS blijkt veganisme onder sporters steeds populairder te worden. Ze zouden er beter van slapen en tot grotere prestaties door komen. Bovendien zouden ze profijt hebben van de ontstekingsremmende eigenschappen van een plantaardig dieet. Dat schrijft Reuters.
Dit artikel afdrukken
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ishmael hoe wil je aan je vitamine B12 komen? pillen?
Overigens kun je als sporter beter een glas melk drinken voordat je de 500 meter gaat lopen dan een wortel, dierlijk eiwit is makkelijker verteerbaar.
Dat vlees niet alleen een overbodig maar ook een schadelijk voedingsmiddel is en dus nutteloos het te gebruiken, is overduidelijk aangetoond. Plantaardige eiwitten kunnen op voortreffelijke wijze de dierlijke vervangen, terwijl ook de andere voedingsstoffen die is in vlees voorkomen net zo goed en beter zelfs in het plantenrijk worden gevonden.
Zuiver plantaardig voedsel heeft bovendien een vreedzame werking op het gemoed.