De Van der Valk-vestiging in Apeldoorn levert vanaf vandaag per fiets en elektrische auto versmaaltijden thuis. Aanleiding voor deze stap was volgens initiatiefnemer Bob Zeeuw van der Laan de beperkte variatie in het aanbod aan bezorgmaaltijden. Bij zijn wegrestaurant De Cantharel legde hij eerder al een groentetuin aan, en begon hij de Valk Verswinkel.

Klanten kunnen de lasagne en superfoodsalade online bestellen, de Van der Valk-koks bereiden de maaltijden met verse producten. “We bezorgen bewust gekoeld, zodat mensen voor meer dagen een maaltijd in huis kunnen halen”, zegt Zeeuw van der Laan. Op de website zijn twee soorten maaltijden te bestellen, ‘sterker’ en ‘lichter’, voor sporters en voor gewone, gezonde eters. De Van der Valk signature dish, kip met patat en appelmoes met kers, ontbreekt in het aanbod. De proef is nog klein van opzet. Op de lange termijn wil Zeeuw van der Laan het bezorggebied verder uitbreiden.
AD - Van der Valk gaat thuisbezorgen en ja, er is ook appelmoes
Reageer
  • Deel
Druk af