1 min
Supermarkten verzetten zich actief tegen de oproep van de Tweede Kamer om jaarlijks te rapporteren over wat ze doen om de voedselketen duurzamer te maken. Die informatie vinden ze “concurrentiegevoelig” en “vertrouwelijk”. Dat blijkt uit stukken die Zembla in handen kreeg na een beroep op de Wet Openbaarheid van Bestuur. Minister Carola Schouten van LNV noemt het contact met supermarkten “stroperig” en laat in Zembla blijken dat ze teleurgesteld is over de houding van supermarkten. “Ik denk dat ze daar meer ambities kunnen tonen. Sterker nog, dat die roep vanuit de maatschappij ook steeds groter wordt en dat het ook in hun eigen belang is om daar gewoon transparant over te zijn.” Schouten pleit in Zembla voor een heffing op minder duurzame producten.
Met die woorden kondigt Zembla vandaag de documentaire aan die de VARA/BNN vanavond (NPO2, 20:25 uur) uitzendt over de rol van supermarkten in het voedselsysteem. In de uitzending reageren boeren, Gustaaf Haan van Questionmark, Volkert Engelsman van biologische groothandel Eosta en minister Schouten. De trailer belooft weinig goeds voor de supermarkten. De supermarkten zouden de boeren uitknijpen en oncontroleerbaar mooi weer spelen.
Toch is duidelijk dat bijvoorbeeld Albert Heijn, Jumbo en Plus voor bijvoorbeeld duurzame melk, rundvlees en varkensvlees hun boeren wel degelijk meer betalen en dat Kipster blij is met Lidl als exclusief verkoopkanaal.
Klopt Zembla de zaken weer eens op en laat de minister zich meeslepen, of zijn supermarkten inderdaad de boeven van het voedselsysteem omdat zij de sleutels naar de consument in handen hebben? Volgens een Rotterdamse socioloog in de uitzending zijn boeren gedwongen de milieurandjes van hun vak af te snijden omdat ze onder zware prijsdruk staan van de supermarkten. Schouten heeft ze allemaal individueel langs gehad, maar ze gaven niet thuis, zegt ook zij. Ze heeft er zin in om er meer over te vertellen.
Met die woorden kondigt Zembla vandaag de documentaire aan die de VARA/BNN vanavond (NPO2, 20:25 uur) uitzendt over de rol van supermarkten in het voedselsysteem. In de uitzending reageren boeren, Gustaaf Haan van Questionmark, Volkert Engelsman van biologische groothandel Eosta en minister Schouten. De trailer belooft weinig goeds voor de supermarkten. De supermarkten zouden de boeren uitknijpen en oncontroleerbaar mooi weer spelen.
Toch is duidelijk dat bijvoorbeeld Albert Heijn, Jumbo en Plus voor bijvoorbeeld duurzame melk, rundvlees en varkensvlees hun boeren wel degelijk meer betalen en dat Kipster blij is met Lidl als exclusief verkoopkanaal.
Klopt Zembla de zaken weer eens op en laat de minister zich meeslepen, of zijn supermarkten inderdaad de boeven van het voedselsysteem omdat zij de sleutels naar de consument in handen hebben? Volgens een Rotterdamse socioloog in de uitzending zijn boeren gedwongen de milieurandjes van hun vak af te snijden omdat ze onder zware prijsdruk staan van de supermarkten. Schouten heeft ze allemaal individueel langs gehad, maar ze gaven niet thuis, zegt ook zij. Ze heeft er zin in om er meer over te vertellen.
Het CBL, de brancheorganisatie voor supermarkten, publiceerde vandaag een overzicht van duurzaamheidsrapportages over en door supermarkten.
Daarin valt te lezen: De verduurzaming van de voedselketen staat bij supermarkten en foodservicebedrijven hoog op de agenda. Consumenten zijn zich heel bewust van duurzame en gezonde producten en daarom spelen de ketens al jarenlang in op de verduurzaming van de voedselketen. De sector richt zich op verduurzaming in de brede zin van het woord. Wat er allemaal gebeurt, is te vinden op de nieuwe pagina met een overzicht van monitors over en door supermarkten.
Supermarkten en foodservicebedrijven houden zich bijvoorbeeld bezig met het verminderen van de milieu-impact. Zij streven naar een klimaat- en toekomstbestendige keten door de impact te meten, te beperken en CO2-uitstoot te verminderen.
Daarin valt te lezen: De verduurzaming van de voedselketen staat bij supermarkten en foodservicebedrijven hoog op de agenda. Consumenten zijn zich heel bewust van duurzame en gezonde producten en daarom spelen de ketens al jarenlang in op de verduurzaming van de voedselketen. De sector richt zich op verduurzaming in de brede zin van het woord. Wat er allemaal gebeurt, is te vinden op de nieuwe pagina met een overzicht van monitors over en door supermarkten.
Supermarkten en foodservicebedrijven houden zich bijvoorbeeld bezig met het verminderen van de milieu-impact. Zij streven naar een klimaat- en toekomstbestendige keten door de impact te meten, te beperken en CO2-uitstoot te verminderen.
Overheid waar blijf je nou?
't Is maar een druppel op de gloeiende plaat maar In Frankrijk gaat vanaf 1 januari 2022 veel plastic van de versafdelingen stapsgewijs verdwijnen. Bron: FranceTVinfo
-------
Vanaf 1 januari 2022 zullen plastic verpakkingen voor appels, peren, bananen, komkommers en ronde tomaten verboden zijn. De lijst wordt dinsdag officieel gemaakt, in een decreet die in januari 2020 is aangenomen.
Voor fruit betreft het o.a. appelen, peren, bananen, sinaasappelen, clementines, kiwi's, mandarijnen, citroenen, grapefruits, pruimen, meloenen, ananas, mango's, passievruchten en kaki's. Groenten die niet langer in plastic mogen worden verkocht (behalve partijen van 1,5 kg of meer) zijn prei, courgette, aubergine, paprika, komkommer, "normale" aardappelen en wortelen, ronde tomaten, "normale" uien en rapen, kool, bloemkool, pompoenen, pastinaak, radijs, aardperen en wortelgroenten.
Om de sector de tijd te geven bevredigende alternatieven te vinden, krijgen "groenten en fruit die bij onverpakte verkoop kunnen bederven" uitstel. Cherrytomaten, perziken, abrikozen en sperziebonen mogen tot juni 2023 in plastic worden verkocht. Voor primeuraardappelen en -wortelen, alsook voor spinazie en kersen, wordt de termijn verlengd tot eind 2024. De laatste vrijstelling is juni 2026 voor de meeste soorten zacht fruit en "rijp fruit".
Overtreders riskeren een boete van maximaal 15 000 euro en een dagelijkse boete van 1 500 euro. Deze regel is niet van toepassing op verwerkte groenten en fruit, noch op partijen van meer dan 1,5 kg, noch op producten "die bij onverpakte verkoop een risico van bederf vertonen".
Frambozen, aardbeien, blauwe bessen, aalbessen en gekiemde zaden zullen pas vanaf 30 juni 2026 aan deze verplichting hoeven te voldoen. Salades, spinazie, andijvie, asperges en champignons zullen tegen 31 december 2024 aan de eisen moeten voldoen. Geribde tomaten, sperziebonen, nectarines en perziken zullen tegen 30 juni 2023 aan de eisen moeten voldoen.
-------
Ik hoop dat de stikkertjes op appels en peren ook verboden gaan worden, dan kunnen de schillen weer bij het gft afval. Zal bij ons ook wel gebeuren maar dan in 2030 of later :).
Ik vond het ook een onzinnig idee Dick, wilde alleen ff het vervolg weten.
Na stikstofdossier en transitie naar kringlooplandbouw toch ook weer een misser van brokkenpiloot Schouten.
#117, Herman, het is een onzalig voorstel geweest. Het zal nl. niet werken in de praktijk om de redenen die Dick Belderbos noemde. Dat durf ik te zeggen zonder op de hoogte te zijn van het voorstel in de praktijk.
Wat wel werkt zijn de ethische principes waarvan ik weet dat de oude Edah ze hanteerde: een leverancier mocht nooit meer dan een bepaald percentage aan het bedrijf leveren om geen verbanden te creëren die nooit meer los te maken zijn zonder dat een bedrijf omvalt. Dat was een ethiek.
Albert Heijn doet nu gek genoeg het omgekeerde: het maakt contracten voor onbepaalde tijd, zodat ze juist wél met de ethiek van een onlosmakelijke verbintenis komen te zitten. Ook dat is een ethiek.
Herman, komkommerbedrijf van Willem Hartman is een dik jaar geleden overgenomen door een Belgische ondernemer die in afgeslankte vorm verder is gegaan. Of die nog rechtstreeks zaken doet met AH weet ik niet.
Nu we het toch over supermarkten hebben: wat is er eigenlijk terecht gekomen van Schoutens plan, ruim drie jaar geleden, om een anoniem meldpunt in te richten voor boeren die worden afgeknepen?
Was volgens het CBL niet nodig omdat supermarkten geen rechtstreekse zaken zouden doen met boeren. Daar dacht de meest kritische en misschien ook wel best geïnformeerde reageerder Dick Belderbos heel anders over (de bewijslinkjes zijn niet meegekopieerd):
"Is dat nu wel zo, wat dat CBL zegt?
AH meldt op zijn site bijvoorbeeld trots rechtstreeks zaken te doen met meerdere agrariërs, o.a.:
- Aardappelen: Peter Noteboom
- Bieten: Maikel Stam
- Bloemkool: Berten Fijten
- Komkommers: Willem Hartman
Ook is bekend dat supers kortingen afdwongen op bestaande contracten,
zelfs met terugwerkende kracht.
Dat er eerder 0 meldingen kwamen op zo'n meldpunt, is mogelijk ook niet verwonderlijk:
eventuele "anonieme" klachten zijn bijna altijd naar een leverancier te herleiden.
Zo had bijvoorbeeld Lidl een broodleverancier, die failliet ging toen Lidl
hogere grondstofprijzen niet wilde incalculeren.
Leveranciers zijn dikwijls zeer afhankelijk van de super waar ze aan leveren.
"De mededingingswetgeving (kartelverbod, misbruik machtspositie) houdt feitelijk het
ongelijke speelveld tussen inkoopcentrales/discounters/servicesupermarkten en toeleveranciers
(en speciaalzaken) in stand.
De eersten zijn de ‘drivers’, de ‘marktaanstuurders’ en ze worden relatief bevoordeeld.
De bedrijven van de toeleveranciers en agrarische producenten die over het algemeen
kleiner in omvang zijn en meer kwetsbaar, hebben geen mogelijkheden om een
echte vuist te maken.
De NMa treedt hard op als er prijsafspraken worden vermoed, zoals onlangs bij uientelers."
Als de marktprijzen voor een bepaald product dalen, gebeurt het ook dat producten
van gecontracteerde leveranciers om relatieve futiliteiten worden afgekeurd, en de
super voor lagere prijzen koopt op de spotmarkt.
Voor betalingstermijnen: zie Cok Bos #1: ".....betaal termijn van 90 dagen.
Dus de contanten zijn al 2 maanden binnen voordat de rekening betaald word."
Een "subwettelijke" eis:
"Een betalingstermijn van langer dan 60 dagen is alleen toegestaan
als aangetoond kan worden dat dit voor geen van beide partijen nadelig is."
Hoeveel duidelijker had u ongelijke machtsverhoudingen geïllustreerd willen hebben?"
Tot zover het citaat. Ook een stille dood gestorven? Vreemd genoeg is er nooit een reactie gekomen op deze bijdrage van Belderbos en is de draad daarna opgedroogd. Iemand bekend met de huidige situatie?