Het publiek valt moeilijk uit te leggen dat de politiek correcte 1-ster-kip door overheidsfalen straks uit voormalige Oostbloklanden moet worden geïmporteerd, terwijl de politiek incorrecte ploffer in Nederland vergunningtechnisch de voorkeur van de overheid heeftOnder pluimveehouders, supermarkten en banken heerst nu grote onduidelijkheid over de zin van investeringen in 1-ster-kip: mogen ze wel bouwen en als ze dat al gedaan hebben, mogen ze hun uitloop dan gebruiken?
Overheid blijkt grote spelbreker
Daardoor is een bijzondere situatie ontstaan die de grootste prestatie van Nederland op het gebied van dierenwelzijn teniet dreigt te doen. In 2007 zag de eerste 1-ster-kip - toen nog Volwaard-kip geheten - het daglicht. De nieuwe kip die 2 weken langer leeft, meer ruimte heeft en in een overdekte uitloop naar buiten kan, was het resultaat van een samenwerking tussen De Jong en directeur Ad Kemps van diervoederfabrikant Coppens (inmiddels onderdeel van De Heus Diervoeders). Na campagnes van Wakker Dier tegen de 'plofkip' - de snelle groeier - gingen de supermarkten gezamenlijk over op de Kip van Morgen, een mindere variant van de 1-ster kip. Die werd door de Autoriteit Consument en Markt (ACM) verboden als een kartel tegen de keuzevrijheid van de consument. Supermarktorganisaties besloten toen ieder afzonderlijk tot een trage groeier tussen de ploffer en de 1-ster-kip in.
Wakker Dier bleef jarenlang hameren op die reeks kippen als een plofkip in flauwekulsaus en gebruikte daarvoor Albert Heijn als kop van Jut. Toen de Zaanse super in 2021 besloot volledig over te gaan op 1-ster-kip, volgden binnen enkele weken alle andere supermarktformules die in Nederland actief zijn.
Dat was een prestatie van formaat in een niet-geregisseerd samenspel van NGO's en supermarkten. Ze realiseerden daarmee overheidsbeleid: minder dieren in Nederland en meer dierenwelzijn. Uitgerekend de overheid blijkt nu de grote spelbreker.
Alleen de gemeente Ede schrikt niet terug voor het afgeven van vergunningen en ook de provincie Groningen biedt nog wat perspectief op een vergunning. Of die vergunningen voor de rechter standhouden, is echter onzeker. 110 vleeskuikenhouders willen een overdekte uitloop maar hebben nog geen vergunning aangevraagd, zegt De Jong. 240 vleeskuikenhouders hebben wel een vergunning aangevraagd maar zijn nog niet met de bouw gestart. Of ze durven te gaan bouwen is een open vraag, want ze lopen net als koeienboeren in het recente verleden het risico dat ze hun uitloopstal leeg zullen moeten laten staan.
Politiek correct optimisme
De Nederlandse supermarkten zitten met smart te wachten op hun Beter Leven-kippen met één ster, maar de huidige regelgeving creëert zoveel onzekerheid dat onzeker is of ze de kip binnen afzienbare tijd volledig in hun schappen kunnen doorvoeren. De Dierenbescherming heeft de overgangsperiode waarin boeren zonder overdekte uitloop toch 1-ster mogen voeren met een jaar verlengd om pluimveehouders en de overheid meer tijd te geven om hun Natuurvergunning te regelen. De Jong zegt politiek beleefd "optimistisch' te blijven en is ervan overtuigd dat de vergunningsperikelen op de lange termijn overwonnen kunnen worden.
De 1-ster-kip kan binnen afzienbare tijd in onder meer Polen worden geproduceerd; dat kan daar bovendien tegen lagere kosten dan in Nederland. In het kader van de hoge inflatie die vermoedelijk zal stabiliseren op een structureel hoger prijsniveau dan voor de oorlog in Oekraïne, is daar wellicht nog wat voor te zeggen ook. Het publiek valt echter moeilijk uit te leggen dat de politiek correcte 1-ster-kip door overheidsfalen uit voormalige Oostbloklanden moet worden geïmporteerd, terwijl de politiek incorrecte ploffer vanwege het Nederlandse natuurbeleid en gehannes daarmee in Nederland vergunningtechnisch de voorkeur van de overheid heeft.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
het emitterend oppervlak is leidend voor de ammoniak emissie. Minder dieren op dezelfde oppervlakte geeft een hogere emissie per dier. Op schiermonnikoog zij wel de helft van de koeien opgeruimd maar is dat ook zo voor de mestkelders?
Daarom kan er ook best extern gesaldeerd worden met leegstaande bedrijven de mestkelder bepaald de emissie.
Hier hebben we het al vaker overgehad, het speelde al bij de varkensflat discussie 15 jaar geleden. En ook recent bij Jos Hugense stukje over duurzaamheid. Milieu, klimaat, gezondheid en diervriendelijkheid wijzen zelden een zelfde kant op. Wil je minder CO2 of stikstof? Gesloten stal en luchtbehandeling met gaswassers, wil je diervriendelijkheid en romantiek? Minder dieren, buiten loop etc. Wil je gevaren van zoonosen beperken? Dieren binnen. Wil je gezondheid? Dan is een beetje dierlijk eiwit prima en is volledige vegan niet de juiste richting. Al die parameters bijten met elkaar, gecombineerd met een beleid-apparaat zonder inhoud, en duidelijk wordt dat het ingewikkeld is. En boeren slingeren van links naar rechts.