Ons voedsel is helemaal niet veilig. Dat schrijft wetenschapsjournalist Willem Koert op zijn blog op Elseviers Voedingsmiddelen Industrie. Uit onderzoek van Koert samen met bevriende wetenschappers blijkt dat sportvoeding en voedingssupplementen potentiemedicijnen, amfetamines, diabetesmedicijnen, anti-oestrogenen, lithium, designerdrugs en spierversterkers bevatten. Uit de test bleek dat de sportvoeding 75 in Europa illegale anabolen te bevatten. De spullen zijn allemaal gekocht via internet. De vraag is natuurlijk of je sportvoeding en voedingssupplementen tot de echte voeding moet rekenen, maar je kunt je beginnen af te vragen of dit niet een tipje van de ijsberg is. Wie controlleert de voeding in potjes die je via internet koopt? En is dit een indicatie dat er ook in ons normale voedsel allerlei rare stofjes zitten? Heeft Koert gelijk?
Dit artikel afdrukken