1 min
Aldus een uitspraak van landbouweconoom Marcel Mazoyer, professor aan de Landbouwhogeschool van Parijs/Grignon van vorige week.
Hij voegt er een opmerking aan toe die ogenschijnlijk niet logisch is door te stellen dat de EU terug moet naar een 'eerlijk prijsbeleid' voor de Europese landbouwproducten. Het lage prijsbeleid voor voedsel en de weerstand tegen landbouwsubsidies, hetgeen Mazoyer het 'Britse model' noemt, is geen model voor de Europese landbouw, zo stelt de econoom. Als Europese boeren gedwongen worden steeds beneden de kostprijs te produceren zullen zij óf verdwijnen óf gedwongen worden om steeds goedkopere arbeidskrachten aan te trekken.
Consumenten mogen dus kiezen: meer betalen voor kleinschalig geproduceerde producten of doorgaan met het industriële model (steeds minder betalen voor een product waar steeds meer waarde aan wordt toegevoegd na de oogst) en onze boeren kwijtraken.
Omdat het industriële model waarschijnlijk zal prevaleren, is dit het einde zijn van iedere ambachtelijkheid in onze voedingsbasis, cq. van een productbesef dat van de uitzondering en specifieke situaties iets bijzonders maakt. Zoiets als het zout in de pap dus.
bron: Agriholland.nl
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Zelfs de meeste boeren zijn voor afschaffing van subsidies, maar wel voor werkbare marktverhoudingen. Hoe te ontsubsidiëren is inderdaad de grote vraag.
Ik ben al jaren voor de afschaffing van de landbouwsubsidies. De subsidies zijn destijds in het leven geroepen vanwege het feit dat er voldoende voedsel moet zijn voor de bevolking. Stamt van na de 2e wereldoorlog. Er is al jaren voldoende voedsel voor de bevolking. Het idee van de subsidies is al lang achterhaald. De tuinbouw krijgt ook geen subsidies. Die klagen wel eens waarom zij niet en de 'rest' wel. Ik ben voor de vrije marktwerking. Is ook veel eerlijker zolang andere landen dat ook doen. De VS hebben ook nog een vorm van steun. Wanneer die dit handhaven en de EU stopt, heb je natuurlijk concurrentie vervalsing. Dit is ook niet wat je wilt. OOk speelt de harmonisatie van de wetegeving op het gebied van milieu en voedselveiligheid een rol. Deze harmonisatie is nog niet sluitende tot dusver. Afschaffing van de subsidies kan daarom ook nog niet.
Super! Dat schijnt zelfs heel gezond te zijn!
Ha, ik blijf fietsen! Zoals altijd. Auto alleen als het echt en echt nodig is ;-)
AL ons voedsel? Dat hangt af van de snelheid waarmee de voedingsindustrie de ingezette kwaliteitsverbetering doorzet. En voor de rest .... rij je straks of óók in een Spijker of op de fiets vanwege je eet- en drinkgewoonten ;-)