De melkfabriek gaat nu zelf margarine boter noemen. En naar verluidt hebt u, lezer dezes, dus consument, er om gevraagd. U wilt bakken in vet dat niet uit een koe komt maar dat wel naar boter smaakt. Dat is uw wens - al wist u dat zelf niet - en Campina gaat daar vanaf volgende week aan voldoen. Campina maakt vloeibaar vet uit (voornamelijk? ik heb de ingredienten nog niet) plantaardige olie en laat het goedje naar boter smaken, want dat wilt u. Een pakje boter van Campina heet Botergoud. Een flesje nepboter draagt nu dezelfde naam. Botergoud is de nieuwe leugen. Niet van margarineboeren die altijd al graag hadden dat we hun glijmiddel boter noemden, maar van de zuilvelfabrikant zelf. En ja hoor, Kies Bewust!
Hier kunt u het nalezen.
Dit artikel afdrukken
Hier kunt u het nalezen.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
@Wouter, het is bizar hoe ons zaken wordt aangesmeerd. Ik heb nu al de grootste moeite om onze horecaleerlingen de verschillen uit te leggen. Die hebben het idee dat er echt verschil is tussen roomboter en boter. Nu komt deze shitzooi er weer bij!
Ik dacht dat het woord "boter" zwaar beschermd was in Nederland. Dat woorden als "pindaboter" verboden waren etc. Dit itt vormen als gehaktbrood, kokosbrood, kokosmelk, pindakaas, hamkaas, die allemaal mogen en ingeburgerd zijn. Weet iemand hoe dat zit?
Een product mag slechts "boter" heten als aan de volgende voorwaarden wordt voldaan. De emulsie van het type water in olie met een melkvetgehalte van ten minste 80% en minder dan 90%. Let vooral op het woordje melkvet. Margarine mag GEEN boter heten. Als het vet van plantaardige afkomst is beduvelt Campina de boel volkomen.
Mag ik dit trouwens nu wel typen? Nu Campina Foodlog vanaf 1 november E 25.000,00 gaat betalen?
Ik ging er eigenlijk ook vanuit dat als er boter op staat het ook gewoon boter is. En blijkbaar is dat ook het geval met dat pakje op de foto. Ik wil het dus eigenlijk eerst zien, zo'n fles spuitmargarine met de naam boter(goud) erop, dan geloven.
Marieke, een letterlijk citaat vanaf de website "www.botergoud.nl". Op z'n minst 60% te weinig vet en toch staat het woordje boter op de verpakking...