Biologisch is een groeimarkt. De productie in Nederland blijft echter achter bij de vraag. Zonder overheidsmaatregelen loopt de Nederlandse boer kansen mis.
Dat zegt ABN AMRO in de vandaag gepubliceerde Agrifood Update. Volgens de bank groeit de binnenlandse markt voor biologisch voedsel de komende 5 jaar met 50% en is er ook een groot Europees potentieel.
Grens van €1 miljard overschreden
Nederlandse consumenten gaven in 2015 meer dan €1 miljard uit aan biologische producten, met name aan biologische voeding. In Europa groeiden de uitgaven aan biologische producten de afgelopen 5 jaar gemiddeld 7% per jaar. In Nederland lag die groei de afgelopen 10 jaar zelfs op 9%.
ABN AMRO verwacht dat de uitgaven aan biologisch voedsel in 2020 €1,6 miljard zullen bedragen. Dat betekent dat het totale consumptie-aandeel van biologische voeding in Nederland zal stijgen van ongeveer 3% naar 5% in 2020.
Import dekt Europese vraag
De Europese markt kent een omvang van circa €22 miljard. De 5 landen met de grootste markten voor biologische producten zijn Duitsland (€7,9 miljard), Frankrijk (€4,8), Engeland (€2,3), Italië (€2,0) en Zwitserland (€1,8). In deze landen is sprake van "politieke aandacht voor de omschakeling van reguliere productie naar biologisch". Desondanks zijn ook landen als Frankrijk en Duitsland voor de helft van hun biologische producten afhankelijk van import, vooral uit Zuid-, Midden- en Oost-Europa.
Nederland blijft achter
Het biologisch areaal in Europa beslaat 5,7% van het totale landbouwareaal. Nederland blijft steken op 2,9%. Te weinig bedrijven zijn van plan dit gat te vullen, zodat er te weinig omschakelaars zijn van gangbare naar biologische teelt.
Dat verbaast de bank, omdat bedrijven daarmee de kans laten lopen mee te liften met de verwachte groei. Het aantal biologische landbouwbedrijven is al jaren stabiel rond de 1.600 en het biologische areaal neemt maar mondjesmaat toe. Het aantal biologische verwerkers en handelaren steeg de afgelopen 5 jaar wel explosief, met ruim 53%. "Dit wijst erop dat de verwerkende industrie en handel de kansen voor de biologische markt sneller oppakken dan de productie", aldus de bank.
Volgens ABN AMRO is stimulering vanuit de overheid zeer gewenst om primaire producenten aan te moedigen over te stappen op biologisch en de groeimogelijkheden te benutten. "Door het aangaan van langjarige relaties op basis van contractafspraken kan bestaanszekerheid worden geboden aan biologische landbouwbedrijven. Dit kan de populariteit van biologisch onder producenten vergroten, zodat zij de weg kunnen inzetten naar verdere groei", besluit ABN AMRO.
Dit artikel afdrukken
Grens van €1 miljard overschreden
Nederlandse consumenten gaven in 2015 meer dan €1 miljard uit aan biologische producten, met name aan biologische voeding. In Europa groeiden de uitgaven aan biologische producten de afgelopen 5 jaar gemiddeld 7% per jaar. In Nederland lag die groei de afgelopen 10 jaar zelfs op 9%.
Het biologisch areaal in Europa beslaat 5,7% van het totale landbouwareaal. Nederland blijft steken op 2,9%. Te weinig bedrijven zijn van plan dit gat te vullenDie groei zet door. Eten wordt steeds belangrijker als onderdeel van de manier waarop mensen zich willen profileren binnen hun sociale context. Meer aandacht voor luxe, gemak en gezondheid zal de consument meer geld laten besteden aan nicheproducten, waaronder biologisch.
ABN AMRO verwacht dat de uitgaven aan biologisch voedsel in 2020 €1,6 miljard zullen bedragen. Dat betekent dat het totale consumptie-aandeel van biologische voeding in Nederland zal stijgen van ongeveer 3% naar 5% in 2020.
Import dekt Europese vraag
De Europese markt kent een omvang van circa €22 miljard. De 5 landen met de grootste markten voor biologische producten zijn Duitsland (€7,9 miljard), Frankrijk (€4,8), Engeland (€2,3), Italië (€2,0) en Zwitserland (€1,8). In deze landen is sprake van "politieke aandacht voor de omschakeling van reguliere productie naar biologisch". Desondanks zijn ook landen als Frankrijk en Duitsland voor de helft van hun biologische producten afhankelijk van import, vooral uit Zuid-, Midden- en Oost-Europa.
Nederland blijft achter
Het biologisch areaal in Europa beslaat 5,7% van het totale landbouwareaal. Nederland blijft steken op 2,9%. Te weinig bedrijven zijn van plan dit gat te vullen, zodat er te weinig omschakelaars zijn van gangbare naar biologische teelt.
Dat verbaast de bank, omdat bedrijven daarmee de kans laten lopen mee te liften met de verwachte groei. Het aantal biologische landbouwbedrijven is al jaren stabiel rond de 1.600 en het biologische areaal neemt maar mondjesmaat toe. Het aantal biologische verwerkers en handelaren steeg de afgelopen 5 jaar wel explosief, met ruim 53%. "Dit wijst erop dat de verwerkende industrie en handel de kansen voor de biologische markt sneller oppakken dan de productie", aldus de bank.
Volgens ABN AMRO is stimulering vanuit de overheid zeer gewenst om primaire producenten aan te moedigen over te stappen op biologisch en de groeimogelijkheden te benutten. "Door het aangaan van langjarige relaties op basis van contractafspraken kan bestaanszekerheid worden geboden aan biologische landbouwbedrijven. Dit kan de populariteit van biologisch onder producenten vergroten, zodat zij de weg kunnen inzetten naar verdere groei", besluit ABN AMRO.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Alweer een roep om steun van de overheid. Kunnen die lui dan helemaal niets zelf?
Alleen komt de roep in dit geval niet van de boeren of de sector zelf, maar van de bank die zegt dat de overheid iets kan doen zodat de sector mee kan groeien met de toenemende vraag.
Je zou kunnen denken aan het vergemakkelijken van de overstapprocedure.
Leuk voor de boeren die al wel de hele procedure hebben doorlopen.
Henric #3 , gaat dat niet altijd zo?
Lijkt mij dat de diffusie theorie van Everett Rogers hier van toepassing is.
Waarbij de innovaters en early adopters de weg hebben vrij gemaakt, dan wordt het nu tijd voor de early majority om ook deel te nemen.
't is dan toch juist fijn als de pijnpunten die de eerste Bio-boeren hebben ondervonden ondervangen kunnen worden door de overheid zodat die derde grote groep ook makkelijk(er) de transitie kan maken?
Dat het een pijnpunt is, is volgens mij wel algemeen bekend.
Staat ook nergens dat het moet of dat de boeren hier om vragen, maar dat het welkom zou zijn.
Verder, handig als iedereen straks lekker bulk kan gaan maken in biologisch, dat dan weer wel.
Toch weer tekenend voor de merkwaardig fossiele, inconsequente koudwatervrees van de banken: volop financiering voor "bewuste" megalomane kansloze gangbare schaalvergroting, die nu in de melkveehouderij weer voor de zoveelste maal tot een debacle heeft geleid.
Een debacle dat de RABO door gebrek aan visie en megalomanie ook over zichzelf heeft afgeroepen.
Een nieuw LEI-rapport moet de moed erin houden, en ziet voor de komende 10 jaar zelfs een melkprijs van rond de 35 cent in zijn glazen bol.
Na de 1 miljard BTW-verlaging voor glasgas, moeten maatregelen als overheidsfinanciering voor onrendabele strontfabrieken, die 200 miljoen voor "varkensrevitalisering", plus de 500 miljoen voor Brabants "natuurherstel", plus gemanipuleer van Blok op de ook nog steeds onder water staande, en opnieuw opgeblazen woningmarkt vooral de RABO helpen reanimeren, en de schijn helpen ophouden dat de RABO onze laatste "niet omgevallen" bank zou zijn.
Voor concrete realistische verdienmodellen die inspelen op een evident en al jaren schreeuwende vraag naar biologische producten moet van Dam eerst nog met een borgstelling voor de laffe banken over de brug komen, zodat die banken vanaf 1 januari 2017 op risico van de belastingbetaler hun gratis tegen de plinten klotsende geld weer tegen interessante marges kunnen gaan uitzetten.
Tijd voor nieuwe ECHTE Raiffeisen-coöperaties!