Als je varkens lekker natuurlijk buiten wilt houden dan moet je ze echt heel flink de ruimte geven anders ploegen ze hun hele 'buiten' in de kortste keren om. Of je moet ze er ook een stuk droog beton bij geven. En hoe verschillend is het dan nog met binnenhouderij? Ruimte? Ja, maar de dieren klitten bij elkaar en houden van slapen. Het echte verschil zit 'm in iets waar we zelden over horen: de snijdende geur van dieren - met een veel betere neus dan wij! - die heel wat uit moeten poepen en piesen omdat ze in 6 maanden groot racen van een lieve aaibare 1,5 kilo tot een bakbeest van 100 kilo en meer. Een mensenbaby kun je na 6 maanden nog gemakkelijk in je arm houden en zorgt in diezelfde tijd voor aanmerkelijk minder ontlasting.
In het filmpje vertelt beleidsambtenaar Herman Snijders hoe de overheid dierwelzijnsbeleid maakt. De overheid stelt minimumnormen, want 'je wilt niet dat dieren slecht behandeld worden.' Als de burger meer wil, dan moet hij daar zelf voor zorgen, zegt hij. Hoe? Dat schijnt dan weer via EU subsidie te moeten. Dan kan de boer wat beginnen. Maar als de burger het niet op wil pakken, dan stopt het weer.
Het is een vreemde redenering. Als de overheid normen stelt om dieren goed behandeld te laten worden, waarom is dan extra geld nodig? Zijn die normen dan toch niet goed? En als hij bedoelt dat er gelden zijn voor marktontwikkeling van de sector, waarom noemt hij dat dan 'een maatschappelijke dienst'? Zo'n dienst is immers voor ons allemaal en niet voor het maken van 'niches'.
Er wringt iets. Daar had deze aflevering het vergrootglas op mogen leggen. Geen probleem natuurlijk om het er hier over te hebben.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
dit is dus een manier om telaten zien dat we bewuster met het dier omgaan , pioniers die hun eigen weg zijn gegaan . ook hun succes is door deze toenadering geslaagd .
Ik wil pleiten voor een GLB beleid wat grootschalige productie gaat stimuleren in een omgeving die past (bijv de havens, grote akkerbouwbegieden) èn voor kleinschalige bedrijven die vraaggericht gaan produceren voor binnenlandse markt. Bijt dit elkaar dan ?
Ik spring er even in.
Ik snap een aantal dingen niet:
- Afgelopen maandag of zo zette ik een reactie op 'toekomstglb' over het fimpje over dierenwelzien. Inmiddels staat hier veel meer op dan op die site. Vreemd.
- deze discussue gaat over van fimpje 4 naar filmje 5 volgens mij. Maar men heeft het ook nog over een 'live'discussie. Welke?
- wie bepaalt hoeveel sterretjes iemand bij zijn naam krijgt?
Enfin, filmpje 5 heb ik inmiddels bekeken. Joris Baecke van de NAJK (jongeren LTO) komt veel langer aan het woord dan Joris Lohman van YFM. ('Wie betaalt bepaalt'? Wordt YFM dan gebruikt?)
Joris Lohman: 'zeker, het GLB heeft gezorgd voor onze voedselzekerheid, maar op sommige plekken ging het ten koste van de voedselzekerheid.' Dat was wel een korte, cryptische opmerking. Vertel eens door.....
W.b. het GLB: de vraag die Samuel zich aan het begin steeds stelt is: 'Waarom hebben boeren zoveel geld nodig?' : daarover zei een ex-boer vorige week aan het eind van de ELI discussie over het GLB: ’ Ooit , tot zo’n dertig jaar geleden, hadden we regulering, die stabiele inkomens en prijzen opleverde. Toen die regulering werd ingeruild voor de 'vrije'markt (vrij voor wie?) kregen we de toeslagen als compensatie. Nu wordt aan alle kanten aan die compenserende toeslagen geknabbeld. Dus verwacht van ons geen enthousiasme voor dit beleid. We willen liever weer meer overheidssturing'.
Hier eentje van mijzelf, w.b. het GLB: Die vrije markt is zó jaren 80, zó Reagan en Thatcher. We zijn toe aan meer sturing, zie ook de financiële wereld.
Klinkt als een grap, maar is serieus bedoeld: ons voedsel en vooral het voedsel elders is té belangrijk om over te laten aan '' the race to the bottom'.
Deze week op 'regional markets' geweest in Wageningen (door Boerengroep e.a.) Prima. Daar lag o.a. het september nummer van het blad 'Farming matters', dat ging 'Regional Food Systems.' Prachtige voorbeelden van opleving (ook qua gezondheid) van rurale gemeenschappen als er weer waardering komt voor de lokale boeren en het lokale voedsel. Op pag 24 leidt een doorlichting van bestaande belemeringen door journalisten zelfs tot meer 'intra-regional trade' van lokale producten tussen west-afrikaanse landen.
Zie http://www.agriculturesnetwork.org/magazines/global/regional-food-systems. Op lokale omstandigheden toegesneden landbouw is in elk geval beter dan monocultures opgedrongen door westerse do-gooders
Ik heb waardering voor de filmpjes NAJK -YFM maar vind ze toch ook wel wat eenzijdig. N.a.v filpje 4 (varkens): is dit alles toekomstbestendig? Denk aan de invoer van soja voor varkensvlees en wat dat voor Latijns Amerika betekent (boeren en inheemse volkeren die moeten wijken, bodemgesteldheid door monocultures en teveel spuiten). Moeten we in de toekomst wel zoveel vlees blijven eten? Deze vragen komen helemaal niet aan de orde. Wat voor wereld krijgen onze kinderen en kleinkinderen? Dierenwelzijn, milieu, alles is in deze serie een zaak voor 'de markt'. Voor de 'race to the bottom' dus, naar de laagste prijzen. Ik kan een ander filmpje aanraden, Kijk op www.aardeboerconsument.nl, vijfde of zesde bericht.
Zie ook de discussie over markt of meer overheidsregulering op de LinkedIn discussie 'Wereldhandel of Continentale blokken?'
Friedhelm, cursusje landbouweconomie? Tien bruggen dat hebben we er niet voor over en rondom die brug heb je bomen en achter al die bomen staan bij landbouw altijd regulateurs. Alleen is het de vraag of ze de juiste dingen doen. Verder valt er veel geld te winnen bij een moderner landbouwbeleid in Europa zegt Jan-Kees de Jager vanmorgen in de Vk. Cursusje landbouweconomie/ecologie? Of zou hij daar ook al verstand van hebben. Wat geld graaien is dat misschien een doel van hem? Waar heb ik dat bij de familie over de grens al eens meer gezien. Aandeeltjes naar de sodemieter, pachtprijzen met een derde omhoog. Tja er zijn lieden die moeten bloeden voor andermans domheid.
Paul, je zegt "maar vond het teleurstellend dat dat vervloekte woord [duurzaamheid, dv] het hele omdenken moet stimuleren" en je weet hoe blij ik ben met zo'n opmerking. De insprekers waren niet zo geweldig. Ik schreef er een column over voor een ander blad. Een iets opgepoetste versie van wat er in de zaal gebeurde verschijnt hier zondag a.s.