ik ben een kleinschalige slachter , en zit in het groene hart .
voornamelijk doe ik slachtingen in opdracht van boeren , die hun eigen vee/vlees
op hun eigen manier willen verwaarden , door het aan te...
ik ben een kleinschalige slachter , en zit in het groene hart .
voornamelijk doe ik slachtingen in opdracht van boeren , die hun eigen vee/vlees
op hun eigen manier willen verwaarden , door het aan te bieden aan de consument .
er is niemand die beter kan vertellen , dan de boer zelf , waar of hoe dat dier heeft geleefd en wat deze boer er voor heeft mogen doen om tot dit produkt te komen .