Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van ewout fernhout
Nu ben ik geen perzik- of nectarineexpert, maar volgens mij spreek je jezelf tegen: een nectarine is een natuurlijke mutatie van...
Ewout
15 jaar geleden
Met of zonder
Dick, het gaat om het volgende rapport: Introductie van de Chevon
Ewout
15 jaar geleden
Help de bokjes, eet ze hier
volgens mij een een mobiel slachthuis veel haalbaarder dan het terug willen 'krijgen' van kleine slachters, of droom ik teveel?
Ewout
15 jaar geleden
De kop van het varken
Mijn onderbuikgevoel: aan zulke non-fundamentele veranderingen heeft niemand iets (maw: het is niet gestoeld op een bewuste...
Ewout
15 jaar geleden
Stoere groenten?
Tjonge, wat een beladen onderwerp met veel gebabbel... Ik ken best veel vegetariers, maar bijzonder weinig van die mensen doen...
Ewout
15 jaar geleden
De vreetbuien van vegetariërs
Niet alleen Wakker Dier, maar ook het voedingscentrum liegt, als het algemeen voor de hele industrie klopt wat Wouter Klootwijk...
Ewout
15 jaar geleden
Scharreleierkoeken - arme kippen
Ik bedenk me nu dat dat misschien wel een hele nieuwe invalshoek is: een eiwitvervanger die geen eiwit bevat...
Ewout
15 jaar geleden
Soja: het taboe, Milieudefensie en de eerste cijfers
Het mooie van Quorn is natuurlijk dat je er eenvoudig bijvoorbeeld B12 aan toe kunt voegen... De PDCAAS (eiwit/aminozuur...
Ewout
15 jaar geleden
Soja: het taboe, Milieudefensie en de eerste cijfers
@Dick, wat betreft het onderwerp van het taboe: vandaar ook mijn eerste opmerking: De cijferaars ondersteunen - ik zou juist...
Ewout
15 jaar geleden
Soja: het taboe, Milieudefensie en de eerste cijfers
ik zie dat ik weer eens overmatig in haken spreek, excuus...
Ewout
15 jaar geleden
Soja: het taboe, Milieudefensie en de eerste cijfers
Industrial Ecology is vanaf het begin een samenwerking geweest tussen TU Delft, Universiteit Leiden en Erasmus Universiteit...
Ewout
15 jaar geleden
Soja: het taboe, Milieudefensie en de eerste cijfers
@Wouter de Heij: Blijft nog buiten beschouwing hoe sterk het allocatieprobleem speelt bij het maken van een LCA van...
Ewout
15 jaar geleden
Soja: het taboe, Milieudefensie en de eerste cijfers
We kunnen ook met z'n allen wat meer orgaanvlees gaan eten, scheelt weer een rondje van de eiwitten...
Ewout
15 jaar geleden
Soja: het taboe, Milieudefensie en de eerste cijfers
Allemaal mensen die het alleen van horen zeggen hebben, hierboven... Ons aller Sjoerd Mulder was zo dapper om het zelf te...
Ewout
15 jaar geleden
Zijn meeuwen niet lekker?
Ik voel dat er een melkproeverij op Kasteel Groeneveld aan zit te komen :o)
Ewout
15 jaar geleden
Koeien naar buiten
Dat weet ik niet (ik ben niet van de organisatie, kreeg het slechts uit eerste hand), maar oa de datum schijnt bij nader inzien...
Ewout
15 jaar geleden
Waterbommen of smaakexplosies?
Dat klopt. Het staat inderdaad niet op de site en ook niet in het persbericht, ik weet niet waarom ze ervoor gekozen hebben om...
Ewout
15 jaar geleden
Waterbommen of smaakexplosies?
Nico, dat is wel wat snel veroordeeld. Het was niet een gebrek aan SF deelnemers, maar een gebrek aan deelnemers van de andere...
Ewout
15 jaar geleden
Waterbommen of smaakexplosies?
Onno, we tikken tegelijk :o)
Ewout
15 jaar geleden
Het slachttaboe en dierwelzijn
Lizet, ons aller Michael Pollan schreef daar een alleraardigst boek over: The Botany of Desire. Erg leuk om te lezen en een stuk...
Ewout
15 jaar geleden
Het slachttaboe en dierwelzijn
De Britse activist George Monbiot (die af en toe nog best eens iets zinnigs zegt) denkt er net zo over als Wouter Klootwijk, en...
Ewout
15 jaar geleden
Ammerlaan en de balans tussen kop en kont
Dieren doden en opeten is één van de belangrijkste steunpilaren van het gehele ecologische systeem. Kom op, Gerrit Jan, dat...
Ewout
15 jaar geleden
Het slachttaboe en dierwelzijn
rond de twee millimeter
Ewout
15 jaar geleden
Culinair ontdekt: Lompeieren
Ik was vanochtend in de IKEA, daar kon je kiezen uit rood en zwart, €2,85 voor 80 gram
Ewout
15 jaar geleden
Culinair ontdekt: Lompeieren
Die workshop was privé (weliswaar met een groep van een man of 10), werd gegeven door een jager die al van kinds af aan jaagt...
Ewout
15 jaar geleden
Waar koopt Vreugdenhil haar biologische kip?
Ewout, 100% hygienisch is inderdaad een utopie Nee! Ik stelde nu net dat dat juist GEEN utopie is: 95% (of wat dan ook, dat is...
Ewout
15 jaar geleden
De beestjes van Baan
Wouter de Heij, toch vind ik het een valide punt: want 100% hygiënisch zijn is op de korte termijn een goede strategie, maar...
Ewout
15 jaar geleden
De beestjes van Baan
Robin, ik proefde dan juist weer iets zurigs bij de Chaams Pel (althans, dat was mijn aantekening bij de groene stip), maar...
Ewout
15 jaar geleden
De foodlogkippenproef: het draait om de poten, niet om de borsten
Nee Dick, niet dagelijks. Maar omdat ik het bijzonder interessant vind waar ons eten vandaan komt, hoe dat gaat en hoe je dat...
Ewout
15 jaar geleden
Waar koopt Vreugdenhil haar biologische kip?
Ik vind een flinke zwieper aan de kop (romp vliegt eraf, dus doe je dat ergens waar dat niet deert) toch wel...
Ewout
15 jaar geleden
Waar koopt Vreugdenhil haar biologische kip?
Ik zie de huisslachter al met z'n grote bel (model ijskraam) aan z'n slachtmobiel de straat binnen rijden. Kan die man dan niet...
Ewout
15 jaar geleden
Waar koopt Vreugdenhil haar biologische kip?
Robin (en anderen), vond jij die "ouwe, droge diepvrieskipfilet" werkelijk zoveel anders smaken dan? Of is het vloeken in de...
Ewout
15 jaar geleden
De foodlogkippenproef: het draait om de poten, niet om de borsten
Interessant vond ik de vraag uit het publiek aan iemand van Kemper (naam is mij ontschoten) waarom ze het potenvlees niet...
Ewout
15 jaar geleden
De foodlogkippenproef: het draait om de poten, niet om de borsten
Allereerst complimenten voor deze proef, het was behalve een interessant gebeuren ook een ontzettend leuke dag met de who-is-who...
Ewout
15 jaar geleden
De foodlogkippenproef: het draait om de poten, niet om de borsten
Ja zeg Dick, dat deed je zelf: De proeverij zorgt voor nogal wat aanmeldingen. Als je erbij wilt zijn: voor publiek zijn nog...
Ewout
15 jaar geleden
14 maart: de grote foodlog.nl kippenproeverij
tsja, als zuivere pindakaas nu hetzelfde was als lekkere pindakaas, dan was dat een simpele keuze. PCD, was dat vroeger niet het...
Ewout
15 jaar geleden
Meer dan je denkt
Oh Dick, ik zie dat ik heb nagelaten te antwoorden op je vraag: ik zou het zeker niet laten liggen in elk geval. Maar ik ben...
Ewout
15 jaar geleden
De beestjes van Baan
In het artikel staat niet vermeld waar deze bacteriën van afkomstig zijn, maar ik neem aan dat het de bemesting is? Of een...
Ewout
15 jaar geleden
De beestjes van Baan
Iemand enig idee waar ik in Nederland zo'n duurzaam potje van 2 euro haal?
Ewout
15 jaar geleden
Culinair ontdekt: Lompeieren
Ik vind de suggestie om aandeelhouder te worden naar de mate waarin je klant bent niet eens zo'n gek idee... Zou dat dan niet...
Ewout
15 jaar geleden
Moet de eerlijke eetwinkel zich door z'n klanten willen laten financieren?
Als je niet zou mogen komen spreken als niet-lid, zou dat een mooi schandaal zijn (maar ik verwacht dat dat niet het geval is).
Ewout
15 jaar geleden
Waterbommen of smaakexplosies?
Tsja, te kort dag om de twee evenementen te laten fuseren. Denk je nu werkelijk dat er opzet in het spel is? Ik denk dat de twee...
Ewout
15 jaar geleden
Duurzaam en biologisch - dwarse competitie van duurzaam?
de reacties hebben al een nummer, maar dan een sitebreed: de laatste reactie van Pjotr is bijvoorbeeld 32385. Maar of dat...
Ewout
15 jaar geleden
Wouters
het mooie is dat ze op de pot 15 gram pindakaas als een portie aangeven, met daarbij de melding dat dat 5% van de dagelijkse...
Ewout
15 jaar geleden
Meer dan je denkt
@Dick: Ik ben het met het overgrote deel van die letters bovendien eens - ik refereerde naar het reclameblok van Wouter de...
Ewout
15 jaar geleden
Van Dam prikt sapballon lek
Dat snap ik - ik noem het ook geen spam. Maar er is een groot verschil tussen reacties op bedrijfsnaam voeren (zoals de beroemde...
Ewout
15 jaar geleden
Van Dam prikt sapballon lek
Als dat er voor zorgt dat zijn commentaar los komt te staan van zijn BV, ben ik ook een ergernis armer... Bijzonder vaak lees ik...
Ewout
15 jaar geleden
Van Dam prikt sapballon lek
Karine, ik weet niet van alle theesoorten welke eerder was, enkel deze, maar wat ik wel zeker weet is dat het spelletje 'echt'...
Ewout
15 jaar geleden
Nep of bittere onzin
Dit is weer een bal in het interessante spelletje tussen Pickwick en Lipton... Lipton Morrocco? Pickwick Minty Morrocco...
Ewout
15 jaar geleden
Nep of bittere onzin
Ik denk, maar dat is mijn interpretatie, dat Wouter Klootwijk probeert te zeggen dat we ons om de zee en de vissen geen zorgen...
Ewout
15 jaar geleden
Is er iets mis met vis?
‹ Vorige
1
2
3
4
5
Volgende ›