Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Iris Maier
@ Otto #1 Log ik in om te reageren met iets van exact dezelfde strekking, maarna het lezen van jouw reactie kan ik enkel zeggen:...
Iris Maier
7 jaar geleden
Zorg dat je gezond bent voor je samen zwanger wordt
Als thuisonderwijs ouder van 3 kinderen (17, 14 en 10) moet me toch even iets van het hart: de onzin van het belang dat altijd...
Iris Maier
8 jaar geleden
'Is het diploma van een diëtist nog wat waard?'
#30 Inderdaad, melk is niet gezond of ongezond en ik durf zelfs te beweren dat je over geen enkel voedingsmiddel kunt zeggen dat...
Iris Maier
8 jaar geleden
'Is het diploma van een diëtist nog wat waard?'
Interessant in deze zijn de artikelen en uitspraken van Matt Stone die zich o.a. weer baseert op het werk van Ray Peat....
Iris Maier
8 jaar geleden
'We drinken teveel water'
Interessant ook om te lezen in deze is ook het boek "Cows save the Planet, and other improbable ways of restoring soil to heal...
Iris Maier
8 jaar geleden
'Landbouw is de oplossing, niet het probleem'
#3 Om met Eetschrijver te spreken (Antidieetboek): een voedingsmiddel is nooit gezond of ongezond (al kun je je natuurlijk...
Iris Maier
9 jaar geleden
De perfecte kop Katan koffie
Ik heb deze groene tomaten (Green Copia) wel in de kas op mijn volkstuin gekweekt en ik kan je vertellen dat ze echt super...
Iris Maier
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Groen
Leuk in deze om ook eens te lezen zijn de artikelen en ebooks van Matt Stone van 180degreehealth. Of lees eerst dit interview...
Iris Maier
9 jaar geleden
Oergezondheid: insulineresistentie als sleutel voor welvaartsziekten
@Astrid # 2 Het is wel zo dat er veel paleo adepten zijn die ook low carb prediken, maar paleo is niet per definitie low carb!...
Iris Maier
9 jaar geleden
Vijf argumenten waarom koolhydraten wel paleo zijn
@ #5 Hendrik: Dat is goed om te horen! Ik weet van geen Russisch winkeltje in Groningen, maar daar kom ik ook nooit, veel te ver...
Iris Maier
9 jaar geleden
Vers, hartig en met beestjes - zo simpel is het
@ #0 Guido: Ja, er zit een hoop toegevoegd zuur in producten die oorspronkelijk werden bereid d.m.v. melkzuurfermentatie....
Iris Maier
9 jaar geleden
Vers, hartig en met beestjes - zo simpel is het
Hè hè het begint te dagen hoor bij de mensen! Inderdaad, die 'beestjes' zijn key! 'Vers, hartig en met beestjes', love it!...
Iris Maier
9 jaar geleden
Vers, hartig en met beestjes - zo simpel is het
Het is maar wat je onder de term 'superfood' verstaat. Daar is geen vastomlijnde definiëring voor. Ik ben er kort geleden ook...
Iris Maier
9 jaar geleden
Er zijn wel degelijk superfoods: PFV's
@Dick Voel me kennelijk aangesproken, want ik ga er wel op in. Ik zeg namelijk niet dat WAPF zegt dat biologisch geen invloed...
Iris Maier
9 jaar geleden
Kwaliteit melk wordt bepaald door gras
@Dick #34 Doel je op mijn eerste of tweede bericht? Ik snap dat je het nieuws vind, als je denkt dat het nu voor het eerst is...
Iris Maier
9 jaar geleden
Kwaliteit melk wordt bepaald door gras
@Zé #10 Ja, dat vind ik zo jammer hier, dat grasgevoerd eigenlijk niet bestaat... Het juiste (natuurlijke) dieet van een dier...
Iris Maier
9 jaar geleden
Kwaliteit melk wordt bepaald door gras
Jemig, dit wisten we toch allang al....? Zoek op Real Milk, Weston A. Price, grassfed etc. Niets nieuws onder de zon en trouwens...
Iris Maier
9 jaar geleden
Kwaliteit melk wordt bepaald door gras
@Gonneke #1 Daar heb je zeker een punt, ik ben ook wel benieuwd hoe zo'n onderzoek in dat soort landen zou uitpakken en het zou...
Iris Maier
9 jaar geleden
Geitenkaas lust je pas na je 28e
@Otto #17 Leuk om te lezen! Dat van die glimlach naar de tandarts herken ik goed:-) Inmiddels hebben we een andere tandarts die...
Iris Maier
9 jaar geleden
Bevestigd: de landbouw heeft ons gebit verslechterd
@Otto #13 Zou kunnen, geen idee, aardige hypothese:-) @Hans #15 Mijn dochter had een gaatje, door de tandarts geconstateerd, ze...
Iris Maier
9 jaar geleden
Bevestigd: de landbouw heeft ons gebit verslechterd
@Astrid #9 Toch beschrijft Weston A. Price ook traditionele volken, zoals de door Otto #6 genoemde Zwitsers, die juist veel...
Iris Maier
9 jaar geleden
Bevestigd: de landbouw heeft ons gebit verslechterd
Leuk, een stukje over kefir! Hier nog zo een fermento. Op mijn blog heb ik al over tal van fermenten gesproken, waaronder ook...
Iris Maier
9 jaar geleden
Echte fermento's maken hun eigen kefir
@Theo #5 Ja, precies: alle vetten zijn nodig, maar we krijgen massaal wel wat veel van de ene soort (MOV's) binnen met al die...
Iris Maier
9 jaar geleden
Gezond is niet lekker, denken we
Tja, vet daar zijn de meningen ook over verdeeld. Ik geloof juist dat al die magere producten ongezond zijn. En waarom vinden we...
Iris Maier
9 jaar geleden
Gezond is niet lekker, denken we
@Martijn #17 Klopt hoor, dat is ook wat ik in het begin van het stukje al zeg. Cordain en Wolf zijn daar dacht ik ook van...
Iris Maier
9 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
@Vera #12 Ik bedoel lastig in de zin van dat je moeilijk kunt zeggen dat hét paleo dieet goed zou zijn voor dit of dat of juist...
Iris Maier
9 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
Huib#9 Het lastige is dus dat er niet een 'het paleo dieet' bestaat. Er zijn wel mensen die gezien worden als grondleggers...
Iris Maier
9 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
@Irene #4 Leuk inderdaad: vers, hartig en gefermenteerd! Iets waar ik al enkele jaren mee bezig ben min of meer vanuit de...
Iris Maier
9 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
@Dick #7 "Gezondheidseffecten: ik bedoel het niet anders dan het daarboven staat. Er komt inmiddels wat meer evidence naar...
Iris Maier
9 jaar geleden
Duurzaam of biologisch?
En zoals altijd wordt er enkel gekeken naar gepasteuriseerde melk, een kapot gemaakt product dat je m.i. inderdaad beter niet te...
Iris Maier
10 jaar geleden
'Van melk ga je eerder dood'
Grappig dat dit stukje nu hier verschijnt. Binnenkort kun je namelijk zelf Skyr maken met een cultuur die ik daarvoor ga...
Iris Maier
10 jaar geleden
IJslandse yoghurt lekkerder dan Griekse
#7 Robert-Jeroen het maken van die brijn luistert niet zo nauw, sterker nog, je kunt prima zuurkool bijvoorbeeld maken zonder...
Iris Maier
10 jaar geleden
Zuur - ingemaakt
Leuk dit artikel! Ik mag graag fermenteren, sterker nog ben hard op weg er mijn vak van te maken, ik houd nog even in het midden...
Iris Maier
10 jaar geleden
Zuur - ingemaakt
Dan wordt het ook tijd voor een verfilming van het boek Cows Save the Planet, als tegenhanger:-)
Iris Maier
10 jaar geleden
Cowspiracy: dé film over rundvlees als planeetverkloter
Goh, dat doe ik al tijden, courgetti maken oftewel zoodles. Ik heb een heel eenvoudige spiralizer die niet veel ruimte inneemt...
Iris Maier
10 jaar geleden
Pasta is dood, leve de groentenpasta
#11 Nee, schrijfster is Judith D. Schwartz, een journaliste. Allan Savory wordt wel genoemd in de bibliografie.
Iris Maier
10 jaar geleden
Dierlijke mest beter voor bodemleven
Erg leuk boek om te lezen hierover is Cows Save The Planet. Ik heb het zelf nog niet uit, maar het is veel belovend en zeer...
Iris Maier
10 jaar geleden
Dierlijke mest beter voor bodemleven
Ik heb er van de week een blogpost over geschreven en ben benieuwd wat jullie er van vinden, vooral @Peter en @Martijn en ik...
Iris Maier
10 jaar geleden
Glutengevoeligheid blijkt tussen de oren te zitten
@Martijn #13 Je hebt gelijk, ik keek naar het andere Engelstalige artikel waar dat niet zo stond.
Iris Maier
10 jaar geleden
Glutengevoeligheid blijkt tussen de oren te zitten
#1 @Martijn toch nog even over die FODMAP's, nu ik het Engelstalige artikel nog eens beter lees, begrijp ik dat in dat onderzoek...
Iris Maier
10 jaar geleden
Glutengevoeligheid blijkt tussen de oren te zitten
#10 @Peter, wij kunnen wel praten geloof ik:-) Bedankt voor je uitgebreide uitleg, dat van het niet meer immunogeen zijn door...
Iris Maier
10 jaar geleden
Glutengevoeligheid blijkt tussen de oren te zitten
@Martijn #8 Ja, klopt inderdaad, dat maakt het dus meteen weer zo complex, er is geen 'one size fits all' als het om voeding...
Iris Maier
10 jaar geleden
Glutengevoeligheid blijkt tussen de oren te zitten
Interessant inderdaad dit, want dit is precies waar ik al een hele tijd mee bezig ben. Ik eet sinds 2009 volgens de richtlijnen...
Iris Maier
10 jaar geleden
Glutengevoeligheid blijkt tussen de oren te zitten
Otto #18 of nog goedkoper: gewoon plukken in de duinen, die gojibessen:-) Ik vond dit overigens een goed artikel over de...
Iris Maier
10 jaar geleden
Het Voedingscentrum brengt vermaak
Ik zou juist zeggen dat je juist uit de moestuin gevarieerd kunt eten. Op mijn volkstuinen teel ik vanalles dat niet, of...
Iris Maier
10 jaar geleden
Goed & goedkoop eten volgens Dr. Mozaffarian
#34 @Ralf " je haalt hier weer een aantal dingen door elkaar, en (zoals in deze en andere draden al vaker is aangegeven) als...
Iris Maier
10 jaar geleden
‘Geen voedselzekerheid zonder industriële productie’
#36 @Jeroen Haha je hebt helemaal gelijk met die eerste zin. Dat ik me vorige registreerde hier op Foodlog, deed ik dat vanaf...
Iris Maier
10 jaar geleden
‘Geen voedselzekerheid zonder industriële productie’
@Jos #28 Poeh, in algemene termen is een beetje lastig. Als ik denk aan vlees, dan is het vlees uit de bioindustrie niet alleen...
Iris Maier
10 jaar geleden
‘Geen voedselzekerheid zonder industriële productie’
Ik heb niet alle reacties gelezen, daar ontbreekt me helaas de tijd voor, maar ik ben het niet eens met de stelling. Tenminste,...
Iris Maier
10 jaar geleden
‘Geen voedselzekerheid zonder industriële productie’
Bedoel je de versproducten, Dick? Ik heb een moestuin en vind absoluut dat er meer smaak zit aan mijn tomaten bijvoorbeeld, dan...
Iris Maier
10 jaar geleden
Het Grote Pakjes & Zakjes Debat
1
2
Volgende ›