1 min
De eigenaren van de succesvolle veganistische keten Café Gratitude liggen zwaar onder vuur. Ze zijn weer vlees gaan eten.
Dierenrechtenactivisten 'ontdekten' dat Matthew en Terces Engelhart, al 40 jaar vegetarisch en veganistisch, anderhalf jaar geleden (!) in een blogpost meldden dat zij weer vlees waren gaan eten. Op hun Californische Be Love Farm houden ze inmiddels weer zelf dieren, die ze zelf slachten en eten.
Dierenactivisten reageren fel. De sociale media staan bol van de berichten tegen de restaurants. Er is een speciale boycot Facebookpagina opgericht. Op restaurantbeoordelingssite Yelp barst het van de slechte beoordelingen. Demonstranten verzamelen zich bij de restaurants met borden met leuzen als "geen enkel dier is dankbaar om te sterven."
'Regeneratieve landbouw': geen landbouw zonder dieren
Engelhart liet via de media weten dat de stap om weer vlees te gaan eten ingegeven is door de natuur zelf. Op de Be Love Farm doen ze aan 'regeneratieve landbouw'. "We zijn begonnen met het observeren van de natuur en wat we zagen is dat de natuur niet bestaat zonder dieren", zegt hij. Het stel is ontmoedigd over de gewelddadige reacties. "Mensen vertonen kuddegedrag. Het doet ons verdriet dat mensen zich zó verraden voelen door keuzes die wij in de privacy van ons huis maken, dat het oploopt tot tot bedreigingen op ons leven."
Het eerste Café Gratitude opende in 2004 in San Francisco en de keten breidde zich daarna verder uit in Californië. De eetgelegenheden ontvingen al snel celebrity's als Gwyneth Paltrow en Beyoncé Knowles. De cafés serveren zo'n 28.000 maaltijden per dag.
Dit artikel afdrukken
Dierenactivisten reageren fel. De sociale media staan bol van de berichten tegen de restaurants. Er is een speciale boycot Facebookpagina opgericht. Op restaurantbeoordelingssite Yelp barst het van de slechte beoordelingen. Demonstranten verzamelen zich bij de restaurants met borden met leuzen als "geen enkel dier is dankbaar om te sterven."
Het doet ons verdriet dat mensen zich zó verraden voelen door keuzes die wij in de privacy van ons huis maken, dat het oploopt tot tot bedreigingen op ons levenDe Engelharts hebben zelfs doodsbedreigingen ontvangen.
'Regeneratieve landbouw': geen landbouw zonder dieren
Engelhart liet via de media weten dat de stap om weer vlees te gaan eten ingegeven is door de natuur zelf. Op de Be Love Farm doen ze aan 'regeneratieve landbouw'. "We zijn begonnen met het observeren van de natuur en wat we zagen is dat de natuur niet bestaat zonder dieren", zegt hij. Het stel is ontmoedigd over de gewelddadige reacties. "Mensen vertonen kuddegedrag. Het doet ons verdriet dat mensen zich zó verraden voelen door keuzes die wij in de privacy van ons huis maken, dat het oploopt tot tot bedreigingen op ons leven."
Het eerste Café Gratitude opende in 2004 in San Francisco en de keten breidde zich daarna verder uit in Californië. De eetgelegenheden ontvingen al snel celebrity's als Gwyneth Paltrow en Beyoncé Knowles. De cafés serveren zo'n 28.000 maaltijden per dag.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 januari krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 januari krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ik durf bij nader inzien niet te reageren.
Vreemd. Blijkbaar is het idee belangrijker dan het eten. Want wat zou het jou als veganist kunnen schelen wat de eigenaar eet?
Ik vind het heel positief dat de eigenaren open zijn over hun omslag. Het is niet erg om mensen aan het denken te zetten over hun daden. En als de blinde volgers nu opeens zeer ontstemd zijn, zullen ze waarschijnlijk heel vaak ontstemd en teleurgesteld zijn in hun leven.
Maar daar zullen wel therapieën voor zijn.
Dick, vind de vega kudde toch wel veel gestroomlijnder en allemaal het zelfde roepend dan welke andere eet stroming dan ook, laat ik kleine hype stromingen zoals gluten vrije en zo even achterwege.
Vooral het niet om kunnen gaan met kritiek en de onwil om ook naar andere te luisteren om daar misschien wel iets van te leren is beangstigend bij die mensen.
Frank, ik denk dat alle in groepen leven dieren kuddegedrag mag worden toegeschreven. Dat geldt dus net zo goed voor vlees- als voor niet-vleeseters.
#1 Astrid, ja kudde gedrag, dat is wat een groot gedeelte van de veganistische kerk vertoond, nog mee geholpen door een gedeelte van de vegetariers.
Helaas is bij vele het gbv verdwenen en zijn ze na het hersenspoelen overgeleverd aan een paar goeroes die de zaak ophitsen.
waar ik vorige week in een ander stuk ook al op wees is dat zelfs de voorbeeld boerderij van de PvdD dieren houdt, met als hoofddoel overigens mest produceren, het vlees en de melk waren in dit geval bijzaak, maar duidelijk was, zonder dieren geen opbrengst.