De Warenwet bestaat dit jaar 100 jaar. We vroegen minister Bruno Bruins, ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport, terug te kijken. Hoe is de wet ontstaan? Hoe werkte die uit voor consument en handel? We vroegen hem ook vooruit te kijken. Is...
Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal.
Wat is gezonde voeding? Een vraag die regelmatig gesteld wordt als het gaat over gezonder eten en leven. Het debat over deze vraag is sterk gepolariseerd. Dat helpt niet mee in de obesogene omgeving waarin de helft van de Nederlanders te zwaar is....
Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal.
Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken – waar nodig tot op (geo)politieke schaal.
Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken - waar nodig tot op (geo)politieke schaal.
Ondertussen vertelt het verhaal van de dag door onze lens: voeding, gezondheid, landbouw, levensmiddelenmarketing, voedselpolitiek en aan landgebruik gerelateerde energie- en watervraagstukken - waar nodig tot op (geo)politieke schaal.
Een rugzakkoerier bezorgt je bestelde maaltijd. De supermarkt helpt je met persoonlijk voedingsadvies. In de bedrijfskantine haal je snel een broodje. “Voeding draait vooral om gemak, waardoor we de regie over ons eten bij bedrijven leggen”, zegt...
Dat zegt Martine Olijslagers, directeur chocolade bij Nestlé. Met informatie over portiegrootte, zoveel mogelijk suikerreductie en verkoopadvies aan supermarkten wil Nestlé zijn steentje bijdragen aan het aanpakken van de obesitasproblematiek. Niet...
“In labonderzoeken is nudging vaak effectief, maar hoe zit dat in de praktijk?” Dat vroeg Merije van Rookhuijzen zich af. Van Rookhuijzen is PhD-kandidaat bij de leerstoelgroep Consumption and Healthy Lifestyles aan de Wageningen Universiteit....
