Van bonen laat je scheten, maar veganisten lijken er erg gelukkig van te worden. Het 'vieze' vocht dat er overblijft in de pot met bonen - welke soort dan ook - is prima te gebruiken voor zowel zoete als hartige bereidingen. Nick Trachet over zijn...
Voor de vierde keer is het deze week de Nationale Week Zonder Vlees. Bij de eerste editie deden 32.000 mensen mee, vorig jaar lieten volgens een representatieve steekproef 2,4 miljoen mensen gemiddeld 4,7 dagen het vlees links liggen in de Week...
Kipster gaat ver. Het bedrijf houdt dieren om zo duurzaam mogelijke eieren te leggen voor Lidl. Maar eigenlijk vindt oprichter Ruud Zanders het maar niks. Op nu.nl vroeg hij zich af waar mensen de arrogantie vandaan halen om dieren voor hun eetgenot...
Vanaf 1 augustus kun je bij IKEA ook 100% plantaardige Zweedse balletjes eten of meenemen uit de Swedish Food Market. De Huvudroll ziet er hetzelfde uit als de vleesvariant, zouden net zo goed moeten smaken én zijn lager geprijsd dan de...
