De Nederlandse vleesverwerkende sector is verenigd in het COV, de Centrale Organisatie voor de Vleessector. Het COV plaatst kanttekeningen bij de Week zonder Vlees, die nu de media beheerst. Het zou geen maatschappelijk initiatief zijn, maar een...
Dat zegt emeritus hoogleraar en publicist Martijn Katan dit weekend in zijn NRC-column. Naarmate de samenleving verder terugkeert tot een hoofdzakelijk plantaardig menu, kunnen tekorten ontstaan onder groepen in de samenleving die helemaal...
Een blik in de evenementenagenda vanochtend leerde dat het vandaag Wereld Vegetarisme Dag is, de internationale feestdag voor vleesmijders. Eerste reactie: krijgen die dan te weinig aandacht? Kan ik een collectant aan de deur verwachten? De...
