Of het nu door productieproblemen, onenigheid met fabrikanten, logistieke problemen in de distributiecentra of stakingen komt, klanten houden niet van lege schappen. In België kosten lege schappen de supermarkten 5,4% omzet, blijkt uit onderzoek van...
Wat hebben suikerbieten gemeen met shampoo? Het antwoord is te vinden in Tienen waar suikermelasse, een bijproduct dat gecreëerd wordt van de suikerbietenproductie, gefermenteerd wordt naar citroenzuur. Dit laatste is op zijn beurt essentieel in...
Professor Eddy Decuypere, emeritus bio-ingenieur aan de KU Leuven, reageerde hier op mijn in Knack gepubliceerde standpunt dat de milieubeweging beter campagnes kan voeren voor veganistische en verticale landbouw dan voor een verbod op de...
"Stop met campagnes tegen glyfosaat en voer meer campagnes tegen vlees, eieren en melk", stelt moraalfilosoof Stijn Bruers in Knack. Bovendien pleit de filosoof voor verticale landbouw en indoor farming, en een stop op het promoten van biolandbouw....
De Belgische supermarktketen Delhaize gaat de prijs van zo'n 1.000 huismerken met 10 tot 30% verlagen. Zo hoopt de supermarktketen de reputatie van 'dure supermarkt' kwijt te raken en het klantenvertrouwen te herwinnen. De afgelopen maanden waren een...
Waar wij in Nederland het bestaande statiegeldsysteem uitbreidden naar kleine flesjes en blikjes, worstelt België al jaren met zo'n regeling. Met als gevolg dat de zwerfvuilproblematiek er uit de hand loopt. Misschien moeten de Belgen wel helemaal...
Tong is op dit moment zó duur, dat Belgische visrestaurants voor een dilemma staan: tong serveren met verlies of een alternatief op de kaart zetten. Voor 'gewone' klanten is tong niet meer te betalen. Volgens de Belgische viswereld wordt er op dit...
