Jong geleerd, oud gegeten, dat weet iedere ouder. Daarom organiseerde het Brooklyn Bugs Festival dit jaar een speciale dag om kinderen kennis te laten maken met de smaak van insecten, schrijft Treehugger. De film die van de dag is gemaakt gaat deze herfst Amerikaanse scholen langs om ook andere kinderen te laten zien dat het eten van kruipende diertjes gezond, lekker en cool is. Ook moeten zij zich realiseren dat het fokken van vleesvee op de huidige schaal niet houdbaar is. De organisatoren hopen een insecten-etende generatie te kweken die een voorbeeld is voor zijn ouders.

Gisteren leerden we dat we mogelijk fruitvliegjes moeten gaan eten, liever dan sprinkhanen en meelwormen. Omdat ze veel sneller groeien, zich razendsnel voortplanten en vrijwel 100% eetbaar zijn.
Treehugger - The future of edible insects depends on kids
Reageer
  • Deel
Druk af