Vet vlees van alpensteenbok en edelhert en ongemalen eenkoorntarwe (volledig ongeraffineerde koolhydraten). Dat was de laatste maaltijd van de wereldberoemde Ötzi de IJsman. Dat ontdekten Italiaanse onderzoekers van het laboratorium Eurac in Bolzano vijfduizend jaar na zijn dood. Ook troffen onderzoekers sporen van adelaarsvaren in de maag aan. Waarschijnlijk at Ötzi de (giftige) varens als middel tegen parasieten in zijn ingewanden.

De bevroren mummie werd in 1991 in de Alpen gevonden met een pijlpunt in zijn rechterschouder en een snee in zijn rechterhand. Daaruit concludeerden onderzoekers destijds dat Ötzi stierf door een gevecht. De maag van Ötzi werd pas later ontdekt, deze bleek tijdens het mummificeren verschoven te zijn. De maaginhoud is dus pas nu onderzocht. De Italiaanse onderzoekers vermoeden dat de ijsman de maaltijd een half uur tot 2 uur voor zijn dood nuttigde, schrijft De Morgen. Ook werd er plaque in zijn aderen gevonden, hetgeen wijst op atherosclerose. Maar dat was niet de doodsoorzaak.
De Morgen - IJsman Ötzi at vlak voor hij stierf vet vlees, graan en varens
Reageer
  • Deel
Druk af