Consumenten vinden duurzaamheid bij groente en fruit belangrijk, maar weten niet goed waar ze op moeten letten als ze daarvoor willen kiezen. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. “Omdat supermarkten de belangrijkste schakel zijn tussen producenten en consumenten, kunnen zij het verschil maken als het gaat om het verduurzamen van groente en fruit,” aldus de Consumentenbond.
De vereniging onderzocht hoe supermarkten groente en fruit nog meer kunnen verduurzamen. Dat gebeurt nu vooral met keurmerken als PlanetProof en Fairtrade en door aandacht te besteden aan voedselverspilling.
Volgens de Consumentenbond kunnen supermarkten nog meer doen door consumenten te informeren. Zo kan bijvoorbeeld bij bananen informatie over arbeidsomstandigheden de duurzamere keuze duidelijk maken, of bij aardbeien en paprika's informatie over de milieubelasting en bestrijdingsmiddelen. En zijn de sperzieboontjes per vliegtuig of vrachtauto getransporteerd? Op dat vlak liggen de kansen voor supermarkten, vindt de Consumentenbond.
Consumentenbond - Duurzaam groente en fruit in de supermarkt | Consumentenbond
De vereniging onderzocht hoe supermarkten groente en fruit nog meer kunnen verduurzamen. Dat gebeurt nu vooral met keurmerken als PlanetProof en Fairtrade en door aandacht te besteden aan voedselverspilling.
Volgens de Consumentenbond kunnen supermarkten nog meer doen door consumenten te informeren. Zo kan bijvoorbeeld bij bananen informatie over arbeidsomstandigheden de duurzamere keuze duidelijk maken, of bij aardbeien en paprika's informatie over de milieubelasting en bestrijdingsmiddelen. En zijn de sperzieboontjes per vliegtuig of vrachtauto getransporteerd? Op dat vlak liggen de kansen voor supermarkten, vindt de Consumentenbond.
Hans #2: 'Hebben we zelf niks meer dan?' Jawel.
De exoten hebben weliswaar veel van ons eigen fruit verdrongen, maar de vele kersensoorten van de rode Meikers tot Zwarte Udense, pruimen met een grote diversiteit aan smaken en veel ander fruit, is er nog wel, echter vaak als hoogstam, kleine hoeveelheden en ongeschikt voor de groothandel want die hebben een eisenpakket dat niet aansluit op moeder natuur.
#5 Hans
Bij Verweggistan denk ik vooral aan het gebruik van bestrijdingsmiddelen, die hier niet toegelaten zijn. Dit mede vanwege dat gedoe met producten die daar gezond zijn en hier dan als superfoods opeens in grote hoeveelheden op de markt gebracht worden. Op zich denk ik daarbij dus ook aan het feit dat wij er dan de oorzaak van zijn dat die producten voor hun niet of nauwelijks meer te koop zijn en/of ook ongezonder worden.
#3 en #4
Toch zit er een adder onder het gras. Enerzijds moeten we Fairtrade producten kopen om de 3e wereld-boertjes te helpen (In basis geen verkeerd idee, maar het Fairtrade concept zit net zo 'bijzonder' (eufemisme) in elkaar als dat vergeten Foster Parents Plan..) en anderzijds willen jullie in deze discussie de derde wereldhandel blokkeren om de wereld te redden..
Wat is duurzamer ?
- onze zwaar overgesubsidieerde tomaat variatie no. 14 uit Nederland terwijl er al te veel keus is
of
- boontjes uit Afrika, die worden uitgevlogen ?
Ik heb het gecheckt.
Wilde dat eerst koppelen aan de vakantievlucht-prijs per kilo mensenvlees naar Turkey en Barcelona, maar dat wordt minder kies.
Bron
382605ETB =11,874.06EUR voor 10.000 kg
Da's € 1,80 per kilo boontjes incl. VAT die aftrekbaar is.
Valt dus nog al mee.
Appie vraagt € 4,58, dus dat moet met een beetje ruim hart kunnen, want je steunt er een Ethiopisch boertje mee...
#1 Hans,
Als ik moet kiezen tussen, bijvoorbeeld, voorverpakte boontjes uit Peru en zelf af te wegen boontjes uit Nederland, hoef ik toch niet te vragen wat duurzamer is?
Land van herkomst Nederland zie ik, vanwege transport, sowieso als duurzamer dan uit Verweggistan en ik ga er, misschien ten onrechte, van uit dat er met producten uit Nederland niet zo snel 'gerommeld' wordt.
De consument zal pas vragen naar 'duurzame groente' als deze, als zodanig benoemd, in de schappen ligt. De eerste stap ligt wel degelijk bij de retail waarbij een stimulerend prijsbeleid een goed middel zou kunnen zijn.
Laat de consument maar betalen voor Co2 belasting>> bananen en Afrikaanse boontjes duurder en spul van dichtbij goedkoper.