In de strijd tegen voedselverspilling zetten Britse supermarkten in het nieuwe jaar logo's op hun producten. De plaatjes vertellen de consument of ze een product al dan niet in de koelkast moeten bewaren om het langer goed te houden.

Een klein blauw koelkastje op de verpakking betekent dat de koelkast de aangewezen bewaarplek is. Het doel van de nieuwe labels is het voorkomen van 350.000 ton voedselverspilling rond 2025. In Groot-Brittannië verdwijnt jaarlijks 2 miljoen ton voedsel in de vuilnisbak omdat het niet tijdig gegeten wordt. Door producten in de koelkast te bewaren zijn ze vaak langer houdbaar. Voor appels verlengt het de houdbaarheid zo’n 2 weken. In Nederland startte het Voedingscentrum 2 jaar geleden een vergelijkbare campagne.
The Guardian - UK consumers told to keep apples in fridge as part of wider labelling shake-up
Reageer
  • Deel
Druk af