1 min
De Britse supermarktketen Tesco schrapt de houdbaarheidsvermelding TGT (use by, te gebruiken tot) van nog eens 116 groente- en fruitsoorten. Eerder dit jaar stopte de retailer al met het vermelden van de houdbaarheidsdatum van 70 groente- en fruitsoorten.
Aanleiding is een onderzoek door de supermarkt zelf waaruit bleek dat 53% van de consumenten voedsel langer bewaart als er geen houdbaarheidsdatum op staat. Bijna 70% vindt het dan ook een goed idee om de TGT-data af te schaffen.
In Groot-Brittannië wordt door huishoudens elk jaar £13 miljard aan eetbaar voedsel weggegooid en wordt nog eens £3 miljard verspild in de horeca- en foodservicesector, schrijft The Guardian. “Het niet langer vermelden van de houdbaarheidsdatum is onze manier om het voor klanten gemakkelijker te maken voedselverspilling thuis te verminderen en daarmee geld te besparen,” aldus Mark Little van Tesco.
Aanleiding is een onderzoek door de supermarkt zelf waaruit bleek dat 53% van de consumenten voedsel langer bewaart als er geen houdbaarheidsdatum op staat. Bijna 70% vindt het dan ook een goed idee om de TGT-data af te schaffen.
In Groot-Brittannië wordt door huishoudens elk jaar £13 miljard aan eetbaar voedsel weggegooid en wordt nog eens £3 miljard verspild in de horeca- en foodservicesector, schrijft The Guardian. “Het niet langer vermelden van de houdbaarheidsdatum is onze manier om het voor klanten gemakkelijker te maken voedselverspilling thuis te verminderen en daarmee geld te besparen,” aldus Mark Little van Tesco.
