'Dijkhuizen wil met bedrijven, maatschappelijke organisaties en overheid een plan maken om de productie, verwerking, distributie en bereiding van voedsel te verduurzamen. Focus ligt op de verduurzaming van de vleesketen, het tegengaan van voedselverspilling en reststromen zo goed mogelijk hergebruiken', schrijft Boerderij.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Tja, duurzaamheid a la Dijkhuizen: op zo klein mogelijk oppervlak met zo min mogelijk voer zo veel mogelijk plofkippen fokken.
"Wij" moeten namelijk in 2050 die 9 miljard wereldburgers vlees laten eten, Paulien!
Euh, lees ik het goed, Dijkhuizen en Duurzaamheid?
Zou ik me dan toch vergist hebben?