Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Norbert Mergen
Een paar misverstanden wegnemen: (a) KOST is geen organisatie. KOST was de titel van een evenement dat over de Nederlandse...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
KOST: op weg naar een gezonde voedselcultuur
Op een of andere manier ben ik niet op de hoogte gebleven van de reacties. Maakt niet uit. #50 Samuel geeft een heel ander...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
KOST: op weg naar een gezonde voedselcultuur
Voor degenen die willen weten wat achter KOST zit, verwijs ik naar dit stuk: Momenteel werk ik aan een beschouwing van het...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
KOST: op weg naar een gezonde voedselcultuur
#8 Deze uitwisseling over chocolade hoort eigenlijk niet thuis, hier. Maar het antwoord luidt: geen extra heffing. Wel op het...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Postcode Loterij helpt Unilever en AH duurzaam promoten
#5 Dat is wel het bericht van Oxfam Novib: alle goede labels ten spijt, is de boer er niet beter van geworden. Importheffingen...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Postcode Loterij helpt Unilever en AH duurzaam promoten
Window dressing, heet zoiets. Zo lang het overgrote deel van het assortiment in de supermarkt nog steeds vanuit allerlei...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Postcode Loterij helpt Unilever en AH duurzaam promoten
#9 Het rare is dat van alles verplicht de voedingswaarde en de ingrediënten bekend moeten zijn. Bij het zogenaamde verse brood...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
foodwatch wil stop AZO-kleurstoffen, AH buigt, onterecht vindt EFSA
At #7 - Slik je dat? is behoorlijk genuanceerd. Het allerbelangrijkste is dat het een ontluisterende werkelijkheid zien waar we...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
foodwatch wil stop AZO-kleurstoffen, AH buigt, onterecht vindt EFSA
Gelukkig verschijnt ongeveer vandaag het boek Slik je dat? van de Britse onderzoeksjournalist Joanna Blythman. Daarin gaat het...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
foodwatch wil stop AZO-kleurstoffen, AH buigt, onterecht vindt EFSA
Ik stoor me mateloos aan punt 5. De vraag naar cacao is groot, maar boeren schakelen om naar palmolie en rubber. Hun kinderen...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
'7 gewassen die klimaatverandering niet overleven'
Ik vond deze Duitse documentaire nogal overtuigend. Door glyfosaat misvormde biggen in stallen als gevolg van voer en misvormde...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Wetenschapper stelt vast: 'moedermelk is glyfosaatvrij'
Dat je bij Lidl chocolade voor 95 cent per reep kunt kopen, is misschien goed voor de minder bedeelden bij ons, maar maakt de...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Oxfam: belast niet-duurzaam geproduceerde voeding
Rabarber in de open lucht is in Nederland, van wat ik heb begrepen, een teelt van betekenis. Veelal telers die "vaste groenten"...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Champagne-rabarber: tuinder, wat is dat?
Slow Food is, me dunkt, geen factor van betekenis meer. Het houdt zichzelf - zoals zo veel ooit met idealistische motieven...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
McDonald's valt snerend uit naar Slow Food
We (Chocoweb) herkennen het probleem. Voorlichting van de consument is het beste. En zo min mogelijk rotzooien met chocolade....
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Waarom gaat chocolade 'schimmelen'?
@Cecile Oké, ik heb de bladgroenten over het hoofd gezien. Ik was er, als groentenfundamentalist, wat dieper ingedoken (vandaar...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
‘Groenten gaan hersenveroudering tegen'
En ze volgden niet specifiek voor dit onderzoek 954 personen, ze gebruikten - letterlijk uit het persbericht van de ASN EB2015 -...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
‘Groenten gaan hersenveroudering tegen'
Volgens mij is het Amerikaans onderzoek. Jullie bron is een Australische die schrijft over onderzoek door Rush University...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
‘Groenten gaan hersenveroudering tegen'
#28 Om met het laatste te beginnen: korte ketens en bij voorkeur lokaal geproduceerd; transparantie - waar de bonen vandaan...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Tony’s Chocolonely: het failliet van de Fairtrade cacao
Aan allen: Er is geen goede reep onder de 4 euro/80-100 gram te kopen. Punt. #25, in die zin, dat we deze berekeningen al jaren...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Tony’s Chocolonely: het failliet van de Fairtrade cacao
#10 Dat is wel heel kort door de bocht geredeneerd. Bovendien ging het over kinderarbeid. Ik ga op zulke reacties niet nader in.
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Dijkhuizen: niet alleen chocolade wordt onbetaalbaar
@Dirk #8 Speciaal voor jou een lang antwoord: (En ik heb het artikel in het AD niet gelezen. Je mag zelf bepalen wat de...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Dijkhuizen: niet alleen chocolade wordt onbetaalbaar
@Dirk Zavel #2 - Ik denk niet dat je weet hoe het o.a. met cacaoteelt in Ecuador gaat. Ik leg het je graag eens uit. De...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Dijkhuizen: niet alleen chocolade wordt onbetaalbaar
Op #18, #20 en daarna: ik ben van mening dat elke NGO, dus ook het WWF, ooit met de beste bedoelingen is gestart. Elke NGO zou...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Voor wiens belangen staat het WWF?
Voor de kernvraag: Voor wiens belangen staat het WWF? moet terug worden gekeken naar de geschiedenis. Binnen het WWF is in den...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Voor wiens belangen staat het WWF?
In Wageningen is het aloude Buys & Ko omgevormd tot Lazuur - (kleine) regionale voedselleveranciers bieden als het ware hun...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Eindelijk ‘duurzame landbouw’?
Dick, ik weet het. Columns mogen hard zijn. In de Keuringsdienst van Waarden neemt hij bedrijven soms om de meest lullige...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Teun van de Keuken: D66 vergist zich in duurzame stoplichten
Wouter heeft helemaal gelijk. En als er namelijk één jokkebrok is geweest, de afgelopen jaren, dan is het, me dunkt, Teun...
Norbert Mergen
9 jaar geleden
Teun van de Keuken: D66 vergist zich in duurzame stoplichten
@Hanneke: Ik kan die like toch wel waarderen. Ik ben het met je eens. Maar als de voedselprijzen hier - en dus in het algemeen -...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Koning noemt landbouw als eerste hoop Nederlandse economie
Bizar. We leven op een klein stukje grond en willen bij wijze van spreken de hele wereld van voedsel voorzien. Dat wringt en...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Koning noemt landbouw als eerste hoop Nederlandse economie
Opmerkelijk trouwens dat wilde zwijnen uit water gered moeten worden. Het zijn uitstekende zwemmers. In noord Duitsland, aan de...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Geredde zwijnen meteen doodgeschoten
Goede chocolade is niet bitter - wat we er al onder mogen verstaan. Als de vellen mee worden gedraaid wel. Dat gebeurt vaak bij...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Gezondere chocola met minder suiker dankzij schimmel
@Dick V: Ja. Hoewel de belangstelling voor het uitoefenen van macht en morele corruptie heel nauw samenhangt. Het WNF of de...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
VION zorgt voor verantwoorde soja; RCC wijst die af
Ja. Ik de link in mijn reactie verwijs ik naar een pagina op onze eigen site. De Duitser Wilfried Huisman heeft een documentaire...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
VION zorgt voor verantwoorde soja; RCC wijst die af
RTRS-soja is gentech soja. Het komt voort uit een kongsi van het Wereldnatuurfonds, Monsanto e.a. Een wassen neus. Wat...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
VION zorgt voor verantwoorde soja; RCC wijst die af
Maar ja. Wat vindt Katan ervan? Hij beweerde in Tros Radar van 26 november 2012 dat de wetenschappelijke theorie dat...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Toch duidelijk meer antioxidanten in biologische groente
Ik ga met Peter Jens #10 helemaal mee. Biologische landbouw zegt overigens iets over de wijze van landbouw. Dat kan op een kale...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Biologische landbouw niet beter voor biodiversiteit
Dick #17 Ik denk dat dit medium ongeschikt is voor de weg die je met deze discussie lijkt te willen gaan. Definieer waarheid....
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Martijn Katan poetst financieel blazoen Voedingscentrum op
Ja Dick #12 - en ik glimlach weer om jouw respons. Je weet dat het een onmogelijke vraag is. De geschiedenis is doordrenkt van...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Martijn Katan poetst financieel blazoen Voedingscentrum op
Dick, de waarheid is een andere discussie - een eindeloze, als je het mij vraagt. Want zelfs wat nu wetenschappelijk als feit...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Martijn Katan poetst financieel blazoen Voedingscentrum op
Ach, wie '77 Fabels & Feiten over onze Voeding’ leest, geschreven door Hans Kraak, v/h Voedingscentrum, v/h Ministerie van...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Martijn Katan poetst financieel blazoen Voedingscentrum op
Dick #8 Je bent helder en zoals jij het zegt, las ik het ook. Bij Van Drie ben ik nooit geweest, ik ken wel andere (kleinere)...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
'Uitgebeend' - boos over de verkwanseling van het voedselveiligheidstoezicht
In de tussentijd dat ik reageerde, heeft Van Silfhout zelf gereageerd. Ik moet zeggen dat de missende woorden niets wezenlijks...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
'Uitgebeend' - boos over de verkwanseling van het voedselveiligheidstoezicht
@Dick Misschien omdat je zelf bij die passages bent betrokken, maar zo van een afstand gezien, lijkt mij wat in Uitgebeend staat...
Norbert Mergen
10 jaar geleden
'Uitgebeend' - boos over de verkwanseling van het voedselveiligheidstoezicht
En die hele tijd dat het in de media gaat over de haantjes van Nel, vraag ik mij af: Waar is dat goudhaantje van Herman Kramer?
Norbert Mergen
10 jaar geleden
Leghaantjes: loeilekkere scharminkels!
Raar hoor, daar de stijging juist te wijten zou zijn aan de misoogst van o.a. maïs in centraal VS in 2012.
Norbert Mergen
11 jaar geleden
Massale slachtingen, vlees wordt snel duurder
Ik ben geen deskundige, ik constateer. Ik lees ook op agrarische sites dat in september 2012 het veevoer de hoogste prijs heeft...
Norbert Mergen
11 jaar geleden
Massale slachtingen, vlees wordt snel duurder
Nu, bijna een jaar later, is de FAO Food Price Index voor de derde achtereenvolgende maand gedaald tot 205,9. Zo zie je maar...
Norbert Mergen
11 jaar geleden
Massale slachtingen, vlees wordt snel duurder
#40 :-) De stemmen van Frans en Frank zijn - door de telefoon - niet van elkaar te onderscheiden. Uhm... door mij.
Norbert Mergen
11 jaar geleden
Tijd voor merkvlees?
Ik begrijp de reactie van Frans. Frans belde mij vanmorgen. Hij wilde na ons telefoongesprek zijn respons wel aanpassen, maar ik...
Norbert Mergen
11 jaar geleden
Tijd voor merkvlees?
‹ Vorige
1
2
3
4
5
Volgende ›