Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van ewout fernhout
Hier een interessante verzameling van voorbeelden van het financiele plaatje van verschillende permacultuur systemen, van 400m2...
ewout fernhout
8 jaar geleden
Ik geloof in magie, of chemie
Ik hoor hier voornamelijk argumenten die gaan over geld & financiering. Maar volgens mij staat dat los van schaalgrootte. Er...
ewout fernhout
9 jaar geleden
'Vaktribune brengt boeren van de wijs'
Dat zijn wel heel grote eetlepels gezien de hoeveelheid olie in het pannetje :)
ewout fernhout
9 jaar geleden
Het perfect gebakken ei
Jij bent klaarblijkelijk beter ingevoerd dan ik, maar ik scheurde twee jaar geleden een dagje een paar honderd km door Nederland...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Hoeveel CO2 stoot een Nederlander uit?
Mee eens Dick, maarja verspreiding van kapitaal over de wereld klinkt wel enigzins utopisch ;). Ik probeer alleen aan te geven...
ewout fernhout
9 jaar geleden
COP21: Piketty valt LEI-econoom Poppe bij
Volgens mij wordt er mbt het inkomensdecielen verhaal een denkfout gemaakt. Want wat houdt dat eigenlijk in, "leven, eten en...
ewout fernhout
9 jaar geleden
COP21: Piketty valt LEI-econoom Poppe bij
Tsja, een benzine of dieselmotor is in de winter (zeker op korte tripjes) ook behoorlijk inefficient. Bij een Tesla scheelt het...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Hoeveel CO2 stoot een Nederlander uit?
Hendrik, jouw argument tegen elektrische auto's heeft zelfs een naam: "the long tailpipe theory". Onzin, nog los van path...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Hoeveel CO2 stoot een Nederlander uit?
Niet per se, Dirk. Ik denk dat agroforestry te complex is om grootschalig of zelfs kleinschalig fatsoenlijk te managen, en een...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Nederland stopt CO2 niet zomaar even in de bodem
@Dirk, in wat wat jij beschrijft zijn de diepgewortelde bomen toch juist geen onderdeel van het landbouwsysteem? Waarom niet...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Nederland stopt CO2 niet zomaar even in de bodem
Hendrik, ben je bekend met het onderzoek van The Land Institute? Zij werken met/aan een aantal interessante meerjarige...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Nederland stopt CO2 niet zomaar even in de bodem
@Jopie #31 als ik The Land Institute (in dit onderzoek uit 2010) mag geloven is het niet de tillage (is daar geen mooi...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Nederland stopt CO2 niet zomaar even in de bodem
Dick #5, appels met peren! Of auto's elektrisch rijden of fossiel heeft een veel belangrijkere eigenschap: path dependency (of...
ewout fernhout
9 jaar geleden
The Future of Food: voor rijke consumenten
Dat energie een grote, misschien bijna onoverkoombare drempel is wordt hier mooi geïllustreerd. Sommige getallen kan ik alleen...
ewout fernhout
9 jaar geleden
The Future of Food: voor rijke consumenten
Tsja Dirk, maar dat zeggen ze er niet bij (ook in het originele artikel niet). Alle informatie die ik vind zegt hetzelfde:...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Eerste zoete aardappelen van eigen grond in Britse supermarkten
Dick ik denk dat het niet zo duur hoeft te zijn als je denkt, volgens mij is het verwerken van tonnen appels niet echt te...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Schieten
Bataat minder koolhydraten en calorieën dan aardappel? De meeste bronnen zeggen het tegenovergestelde!
ewout fernhout
9 jaar geleden
Eerste zoete aardappelen van eigen grond in Britse supermarkten
Eddy, je moet wel onderscheid maken tussen ingrediënt en inhoudsstof/voedingswaarde. Bij mijn weten wordt er aan naturel...
ewout fernhout
9 jaar geleden
Diepvries, blik en glas kunnen juist prima zijn
Ha, ik moet bij het lezen van dit stuk vooral denken aan die geweldige quote van een westland paprika teler in De Slag om...
ewout fernhout
12 jaar geleden
Nieuw: de Nederlandse waterpaprika
allebei eigenlijk, jij in de strikte zin van het woord, de imker omdat ze waarschijnlijk bedoeld dat de fructose verontreinigd...
ewout fernhout
13 jaar geleden
Feit of Fabel: "de fructose in honing is gezonder"
Misschien moeten we de ganzeneieren gaan pascaliseren? :o)
ewout fernhout
13 jaar geleden
Kocht jij ze uit de wei?
Ik raapte ze zelf! vrije uitvlieg ganzeneieren eerlijker dan dat krijg je ze niet... if you can't beat them, eat them
ewout fernhout
13 jaar geleden
Kocht jij ze uit de wei?
ik zie nergens in de door mij geciteerde bronnen dat tarwe een afkorting is van tarweit, sterker nog, het wordt overal als...
ewout fernhout
14 jaar geleden
Welke pannenkoek is het lekkerst?
etymologie van tarwe hier Nederlands etymologisch woordenboek (zoek op Tarwe in dat boek, pagina 724) en hier: Woordenboek der...
ewout fernhout
14 jaar geleden
Welke pannenkoek is het lekkerst?
@przewealsky, dat boekweit zo heet heeft niets met de bosgrond te maken, maar met de vorm van de zaden - dat zijn net...
ewout fernhout
14 jaar geleden
Welke pannenkoek is het lekkerst?
Ganzenpoep? Wat Carolien zegt, dat klopt maar deels. Inderdaad, die CO2 is afkomstig uit biomassa uit de korte kringloop. Met...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Concurrentie in de korte kringloop - over J.S. Foer
Aanvulling op mijn eerdere bericht van 12:48 - goede bedoelingen moeten niet met goede daden verward worden. Als een tuinder met...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Groengewassen kamelen en Hummers
@Jos: Wat Nick voorstelt, ons afval begraven, is lang zo slecht nog niet... Vooral het begraven van ons GFT zet zoden aan de...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Groengewassen kamelen en Hummers
Zo vaak wordt er groengewassen met de beste bedoelingen. Groengewassen uitspraak deze week: En de tuinbouw koopt extra CO2 IN,...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Groengewassen kamelen en Hummers
Marnix, de groei neemt wel toe (zoals ook Nick aangaf), maar onze paprika consumptie neemt niet toe. Om jouw vergelijking met...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Tilapia zwemt niet vanzelf naar je bord
Nick, dat de planten sneller groeien, heeft geen (substantiele) invloed op de totale hoeveelheid CO2 opname per kg plantgewicht....
ewout fernhout
15 jaar geleden
Tilapia zwemt niet vanzelf naar je bord
Marnix, je verwart de kleine met de grote koolstofkringloop. Tenzij we meer groenten gaan verbouwen, zal alle CO2 die we...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Tilapia zwemt niet vanzelf naar je bord
Nee, dat zal niet direct aan de suikerbiet liggen, maar aan het feit dat ze weken met appelsap uit concentraat, waar uberhaupt...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Vanavond: De Wilde Keuken 1
Nick, exact, dus wellicht zijn het niet de appels die door suikerbieten worden vervangen, maar de peren?
ewout fernhout
15 jaar geleden
Vanavond: De Wilde Keuken 1
Ha, oud-foodlogsche spelen! Etiketten citeren, altijd interessant. Hier een potje Hero fruitstroop (ondertitel "rinse appel")...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Vanavond: De Wilde Keuken 1
Hoho, systeemdenken, mannen! De energieverspilling hangt af van de indeling van het huis van Jurgen: wanneer de keuken in of aan...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Vanavond: De Wilde Keuken 1
Nu dacht ik het begrepen te hebben: het logo zegt helemaal niet of iets duurzaam is of niet, het is slechts een informatie logo...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Duurzaam bij de tijd voor € 1
Jos, ik zal niet naar je leeftijd vragen. Ik denk dat de mensen onder de 30 die een telefoon willen die niet meer kan dan sms en...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Duurzaam bij de tijd voor € 1
Mensen die denken/vrezen dat producenten oneerlijke informatie zullen plaatsen en daar mee wegkomen (Jan Robben e.a.), en mensen...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Duurzaam bij de tijd voor € 1
Huib, probleem is dan wel hoe we met onze 20cm een varken dat zo groot is als een huis in bedwang gaan houden :o) Wouter, of...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Vee op driehoog achter
Nico, in Nederland liggen ze ook bij oa de Sligro en de Makro, maar ik heb ze nog niet in de reguliere super gezien. Ik vind ze...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Al geprobeerd?
Als je een écht bijzondere kiwi zoekt, neem dan een minikiwi (ook wel kiwiberry in de handel). Deze vruchtjes (formaat...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Al geprobeerd?
Toch blijft het moeilijkste: we hebben het over eten: producten met een voedingswaarde en nog belangrijker, smaak! Sommigen doen...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Help - 1 duurzaamheidslogo
Wouter van der Land, dat van die bergkampeersport is helemaal niet zo'n slecht idee! Hoe ze dat met de...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Finalisten Beste Idee van Nederland verbeteren ‘Middeleeuwse kookmethode’
Wat nog niet het antwoord is op het raadsel natuurlijk, dat is nog interessant. Ik denk dat de mensen op de foto niet vies zijn...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Een ouderwets vrijdagsraadsel
Ik zag komkommers, dus tikte in bij de google-nieuwszoeker: komkommers. Dat was snel! Spanje:// Komkommers op strand gedumpt...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Een ouderwets vrijdagsraadsel
Ga ik overigens volledig voorbij aan de kern van dit bericht, dat ingevlogen boontjes duurzamer zijn dan kasboontjes in de...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Vliegende boontjes
Dan is het nog steeds kul, om twee redenen. In de eerste plaats kost iedere kilo extra aan boord van het vliegtuig meer...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Vliegende boontjes
Wouter, lees ik nu goed dat Boer beweert dat de vliegtuigen 'toch al vliegen', en die boontjes dus 'gratis' meekunnen? Dat is...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Vliegende boontjes
Blinde darm van varkens, uitermate geschikt als anti-conceptiemiddel voor de groot geschapen mannen die niet genoeg hebben aan...
ewout fernhout
15 jaar geleden
Gewoon eerlijk laten zien wat je doet is de trend
1
2
3
Volgende ›