Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Hans van der Made
#14 Dick: dat staat buiten kijf, dat deze man niet slim bezig was en waarschijnlijk buiten zijn boekje trad. Mijn verbazing...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Dion Graus: jachtopziener Weert is 'een zieke idioot'
#7 Bianca: als het ervoor zorgt dat je op korte termijn meer verkoopt en op de langere termijn iedereen er aan gewend is dat je...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Waarom smaakt Hellmann's anders?
Hypocrisie is ook mij niet vreemd, maar ik schrik toch erg van de agressie tegen deze man. Terwijl zoveel mensen zoveel...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Dion Graus: jachtopziener Weert is 'een zieke idioot'
In Mexico bleken trouwens veel smaken aardappelchips neer te komen op: smaak zoals vermeld op de zak, plus chilipeper en...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Waarom smaakt Hellmann's anders?
Ik vraag me bij veel langlopende producten af of de smaak van nu gelijk is aan de smaak van vroeger. Mijn eigen smaakbeleving...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Waarom smaakt Hellmann's anders?
Consuminderen is het kopen van een extra boek, de dvd erbij als je het meent. Als je kwaad bent op het kapitalisme, de...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Voedselproductie als ‘beleving’ is slechts een geste
"samen" betekent ook opbrengst verdelen. Inhuren en zelf uitvinden (zie ook NIH-syndrome) is vermoedelijk veiliger in de ogen...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Nestlé wil een plantje patenteren
Bij primitief kampeerders ('bushcrafters') en andere houtsnijders zie ik veel aandacht voor (veilige) snijtechnieken uit de...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Snijden
Mijn grootste probleem met dit soort kwesties is dat het leidt tot situaties waarin iedereen voor de wet gelijk is, maar alleen...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Nestlé wil een plantje patenteren
Handen wassen gebeurt hier voor het koken en soms tijdens om b.v. vleesvocht af te wassen. Als ik de kat geaaid heb was ik mijn...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Voedselgevaarlijk keukengerei
Het bronartikel geeft aan dat de tekst op Craigslist vermoedelijk verzonnen is, de samenvatting hierboven niet. Bewust?
Hans van der Made
10 jaar geleden
Waarom restaurants meer klachten krijgen
Misschien is het snijden van vroeger met name anders door het ontbreken van een tafel of aanrecht. Als je in het veld zit,...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Snijden
Grappig, Niels, voor mij geeft #51 precies mijn probleem met #50 aan, nl. dat marketing tot framing leidt en zo'n frame de...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Plantaardig eten neemt de ‘status’ van vlees eten over
#24 Dick: Ik doelde niet zozeer op je houding t.a.v. elektrisch rijden, maar op de vergelijking in publieke meningsvorming over...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Plantaardig eten neemt de ‘status’ van vlees eten over
#20 Dick: terugkijkend, hoe zie je de vergelijking met: * onze houding t.a.v. energieverbruik (onzuinige auto's, elektrisch...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Plantaardig eten neemt de ‘status’ van vlees eten over
Tja... Is vlees een welverdiende beloning die we ons niet laten afpakken, of is het een grote doos koekjes die we niet meer zo...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Plantaardig eten neemt de ‘status’ van vlees eten over
Als ik het juist onthouden heb, heeft ieder levend wezen een homeostase, actieve processen gericht op het bewaren van de...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Oesters & de Franse koning
Dit recept zal ik zeker proberen, om het verschil te proeven met de suddersaus die ik normaliter maak. Wonderlijk dat er...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Saus van het Schone Geduld
Excuses voor de uitweiding, andere vraag: als een merk verhandeld wordt en zijn belofte niet meer waarmaakt, is dat dan geen...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Unilever verkoopt Bertolli in VS aan Japanse groep
Het lijkt me erg interessant om de smaak van bekende producten te vergelijken met die van twintig jaar terug. De reclame...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Unilever verkoopt Bertolli in VS aan Japanse groep
Wat mij betreft dus terecht aangeboden en terecht geweigerd. Zoals Steven al zegt, (allebei) heugelijk nieuws.
Hans van der Made
10 jaar geleden
Makers Wilde Keuken weigeren prijs
De Wilde Keuken lijkt ook als enige tegen de mode in te gaan. Bedrijven in "food" worden op het moment weggezet als anonieme,...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Makers Wilde Keuken weigeren prijs
@Frank en @Peter: ongezouten noten zijn praktisch altijd duurder dan de gezouten varianten. Als dat niet om houdbaarheid gaat,...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Willem: zoals eerder genoemd, kan ik die onbewerkte ingrediënten wel krijgen in mijn directe omgeving. Als jij de pech hebt...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Frank: door beide te bieden, meel en mix, verdien je iets aan allebei. Om de gezondheidseffecten van rijsmiddelen door te...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Henric: dat klopt. We nemen wat we hebben (veel!) voor lief en zoeken tegelijkertijd naar oplossingen voor de dingen die niet...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
Laat ik het dan maar uitschrijven ook, voordat het volgende misverstand langskomt: ik denk dat het huidige systeem redelijk goed...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Henric: meer winst voor een (groot) bedrijf betekent soms ook meer inkomensongelijkheid tussen top en werkvloer. Bestuurder en...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
#96 Dick: als de verhalen kloppen en we onder stress uit gewoonte handelen, dommer zijn, en het lange-termijndenken verdwijnt...
Hans van der Made
10 jaar geleden
25 kerncentrales voor stadslandbouw New York
@Robin: anderen willen zich graag gewoon, op hun eigen manier, druk maken over wat er in de winkel ligt. Die vrijheid is er toch...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Florine: van mij hoeft dat ook niet, bedrijven willen dat. Aandeelhouders willen dat ook omdat het geld oplevert. Het tweede...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
Aangezien we zijn voorzien in de basisbehoeften, is het scheppen van vraag de enige manier om te kunnen blijven groeien....
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Florine: ik neem aan dat je op mijn bericht reageert. De "meerwaarde" was met een knipoog, want die ontbreekt natuurlijk. Lees...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Frank: er is altijd nog guerrilla-landbouw mogelijk door zelf te gaan zaaien en planten in de openbare ruimte. In Barcelona zag...
Hans van der Made
10 jaar geleden
25 kerncentrales voor stadslandbouw New York
@Frank: zie bericht.
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Florine: zit er geen boekweitmeel en kaneel of vanillesmaak in de pannenkoekenmixen? Allemaal meerwaarde ;-) Het meest betalen...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Willem #99: Ten eerste, de schijf van vijf: ik geef niet aan hoe belangrijk of "waar" ik deze vind, alleen dat in mijn super...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
Toch zie ik ook in de supermarkt veel soorten verse en bevroren groenten. Er is rijst, pasta, aardappelen en meel voor de...
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
Ik deel de mening dat we eigen verantwoordelijkheid dragen en de super ons tot niets verplicht, zolang er keuze is....
Hans van der Made
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
@Hans Pollemans: dat vind ik juist zo lastig te verdedigen, dat we varkens mogen mesten en eten, maar veulentjes niet. Dat...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Trieste slager
Volgens "Traffic: Why We Drive the Way We Do" (boek) is een verkeersongeluk een optelsom van risicofactoren. Vrijwel altijd...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Zelfs één slok is al teveel achter het stuur
@Frank: "Vleesconsumptie wordt als onmisbaar ervaren, maar we willen er niets van weten.. en onze kinderen beschermen tegen...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Trieste slager
@Dirk: of juist wel. Als ik niet weet wat het verschil is tussen amandel- en banketspijs kom ik misschien nooit op het idee om...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Trieste slager
@Dirk: het algemene verschijnsel, dat we liever niet denken aan geweld, ziekte, ouderdom en dood, kunnen we op vele manieren...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Trieste slager
@Janno: de dame nogmaals aangehoord, lijkt het alsof zij vindt dat ze het recht heeft om verschoond te blijven van schokkende en...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Trieste slager
Ik heb zowel landelijk als stedelijk gewoond. Dieren in mijn directe omgeving zijn huisdieren, knuffelbaar, maar als ik...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Trieste slager
Slechts een klein gedeelte van de uitkeringsgerechtigen heeft in huis wat deze dame allemaal kan. Ze geeft met haar receptenboek...
Hans van der Made
10 jaar geleden
'Een meisje genaamd Jack'
Kinderen leren dieren kennen als huisdier of als natuur. Dat dieren ook massaal worden gedood en in stukken gehakt is een...
Hans van der Made
10 jaar geleden
Trieste slager
‹ Vorige
2
3
4