Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Peter Roozemaal
Ik heb in mijn studietijd vergelijkbare modellen gemaakt. Ik weet dat je modellen zoals het RIVM gebruikt moet voeden met...
Peter Roozemaal
2 jaar geleden
Kustvisserij heeft een stikstofprobleem omdat overheid vertikt rekenfouten te corrigeren
Ik zie dat er politiek bedreven wordt op basis van modellen waarover geen wetenschappelijke consensus is. Worden deze modellen...
Peter Roozemaal
2 jaar geleden
Kustvisserij heeft een stikstofprobleem omdat overheid vertikt rekenfouten te corrigeren
Dick Veerman #6, probeer jij iemand op dit forum de uitspraak te ontlokken dat (een beetje generaliserend) de volksgezondheid...
Peter Roozemaal
3 jaar geleden
Een giftig goedje om grondstoffen voor levensmiddelen schimmel- en bacterievrij te houden
Wouter, ik ben het met je eens dat je de inkopers het verwijt van een te beperkte kwaliteitscontrole mag maken, maar het...
Peter Roozemaal
3 jaar geleden
Een giftig goedje om grondstoffen voor levensmiddelen schimmel- en bacterievrij te houden
#8 Even een geldachtenexperiment waarom het gebruik van absoluut risico niet werkt bij vaccinbeoordeling: laten we aannemen dat...
Peter Roozemaal
3 jaar geleden
Humane virologie kan voorbeeld nemen aan grote broer veterinair
Mijn vraag is: Hoe maken we aan de "westerse" kant een vuist tegen de CO₂-uitstoot lobby van de bulk industrie? Minder...
Peter Roozemaal
3 jaar geleden
Wij veranderen het klimaat - de inhoudelijke discussie over lokale keuzen kan beginnen
Heren, het is in Nederland aan degene die een ander van een misdrijf beschuldigd om die beschuldiging hard te maken. Alleen "de...
Peter Roozemaal
3 jaar geleden
'Dreiging van mestfraude maakt van mug een olifant'
Ik hou wel van cijfers en formules.... Het leuke van de NRF9.3 formule is dat het op porties van energie-inhoud gebaseerd is,...
Peter Roozemaal
3 jaar geleden
'Focus niet zo op groente en fruit, maar pak geraffineerd voedsel aan'
Saskia, #15 De regering heeft de WHO gevolgd die in maart de pandemie afkondigde. Covid is daarmee behandeld als ernstige,...
Peter Roozemaal
3 jaar geleden
Waarom geen vitamine D3 maar wel afstandsmaatregelen?
Ten eerste wil ik Dennis Zeilstra bedanken voor wederom een prikkelend artikel. Mijn eerste opmerking is dat Regering, RIVM en...
Peter Roozemaal
3 jaar geleden
Waarom geen vitamine D3 maar wel afstandsmaatregelen?
Dennis Zeilstra, het spreekwoord zegt: "De wens is de vader van de gedachte." De samenleving/politiek wil graag weer volop aan...
Peter Roozemaal
4 jaar geleden
Antilichamen tegen nieuwe coronavirus lijken snel weer uit bloed te verdwijnen
Dick Veerman #2 Ik zie in browser 1 geen video's en in browser 2 wel twee. En nee, het lukt me vandaag niet om beide video's uit...
Peter Roozemaal
4 jaar geleden
Het verschil tussen besmettelijk en dodelijk
Wow, ik kan weer inloggen... maar heb daarvoor wel een nieuwe computer moeten installeren. Mijn eerste vraag is: Sijmen, wat is...
Peter Roozemaal
4 jaar geleden
Het verschil tussen besmettelijk en dodelijk
Waar ik me als burger/consument over verbaas is dat mijn overheid de gegevens over bestrijdingsmiddelengebruik geheim verklaart....
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Hoe moet dat met die groeiende gifangst?
Lourens Gengler, #8 Is die portie dan 200, 250, 300 of 330 ml? Of ga je voor de halve of hele liter?
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Weg met de 'portie', zegt de Consumentenbond
Bij "verse melk" denk ik aan het witte spul in de emmer bij mijn opa, voor het de melkbus in ging, waar de room vanzelf boven...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Voedselbeleid met gelijmde eiwitten en nepkarnemelk
Jack, #7 "de beide verwisselde grondstoffen waren geschikt voor menselijke consumptie" kan kloppen voor zo'n 95% van de...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
'Bestuursrecht vraagt bewijs van iets dat niet bestaat'
En om welke koolhydraten gaat het; de suikers en zetmeel die het lichaam zo kan opnemen of de moeilijk verteerbare koolhydraten...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Let op ultra-processed foods
Dick Veerman #22 Als ik een echte aanhanger van het low-carb geloof was geweest zou ik gezegd hebben: minder vet in de burger is...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Let op ultra-processed foods
Ik begrijp uit het argument van Huib, #110 dat het mogelijk is om de vrije markt de productie van akkerbouwproducten te laten...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Beste Liesbeth; economie is een moeilijk vak en als je ziet hoe vaak de economische hoogleraren het met elkaar oneens zijn, een...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Huib, #94 volgens mij bestaan er verschillende varianten van gereguleerde markten; vrijere en meer gereguleerde markten, maar...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Jan Peter #54, de cynische conclusie is dat hoewel de bulk gezonder (en duurzamer) wordt, er ruimte blijft voor wat ik...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Heftige reacties op uitspraken levensmiddelentechnoloog Van Boekel
Jan Peter, #51; ik zie uit de voedingsmiddelenindustrie al enige tijd producten met gezondheidsclaims komen... en dat is dan...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Heftige reacties op uitspraken levensmiddelentechnoloog Van Boekel
Jeroen, #49 verkapte persoonlijke aanvallen worden niet op prijs gesteld. De wiskunde helpt om lastige problemen in de ecologie...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Henric, #46: Het wiskundige model van de varkenscyclus is een enorme versimpeling van de werkelijkheid die verstorende externe...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Henric #35, Het ontstaan van het fenomeen "varkenscyclus" ligt in het feit dat de investeringsbeslissing gemaakt moet worden...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Henric van der Krogt, #27: Ik verwacht dat er in een vrijemarkteconomie (grote) overschotten en tekorten zich afwisselen;...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Een ander argument voor een gereguleerde overproductie aan voedsel gaat terug tot het Romeinse "Geef ze brood en spelen". Gebrek...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Vrije agrarische markt, waarom niet?
Ja, dank zij de levensmiddelentechnologie hebben we een heleboel nuttige producten in de schappen van de supermarkt liggen, van...
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
Heftige reacties op uitspraken levensmiddelentechnoloog Van Boekel
Wie heeft mijn T-remmercellen gestolen en hoe krijg ik ze weer terug?
Peter Roozemaal
8 jaar geleden
'T-remmercellen' helpen kind over voedselallergie heen
Ik kan op mijn standaardbrowser (met javascriptblokker, foodlog.nl toegestaan) niet inloggen, de inlogvelden verschijnen niet.
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Foodlog 5.0 geopend
Peter, #45: overvloed aan calorieën, gebrek aan vezels en groente... gemaksvoedsel, weinig vullend, goedkoop "op smaak"...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
@Marc, #14: ik begrijp (o.a. uit Hans #15 en het artikel) dat je jezelf als varkenshouder hogere eisen kunt stellen als...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Open Brief aan het Smaakwarenhuis
Peter, #43; Als voedingscholesterol niet bepalend is voor bloedcholesterol, dan slaat dat de argumentatie weg onder het advies...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
Wat voor mij interessant is, is het onderliggende systeem; waarom kiest de varkensboer die het "beter dan biologisch" doet niet...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Open Brief aan het Smaakwarenhuis
Dennis, ik ben het met je eens dat we moeten kijken naar voedingsmiddelen en eetgewoontes... Ik durf te voorspellen dat je...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
@Dennis: Er heerst een consensus dat een westerse levensstijl, met veel snelle koolhydraten in het voedsel, leidt tot een...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
Dennis, hoe simpeler een model, hoe makkelijker het is om voorspellingen te doen. De theorie van modelleren zegt dat je naar een...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
Dennis, kun jij me vertellen waar ik het ontwerpdossier van het menselijk lichaam kan vinden? ;) Met al het gepraat over...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
Wat ik uit het analyseverhaal opmaak is dat de "Stubbs and More" methode de fabrikanten van snacks aanmoedigt tot het gebruik...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Krokettentest Consumentenbond 'misleidend'
Ik heb de indruk dat mijn diagnose redelijk snel kwam. Twee artsen keken er overheen, ik ben ook bij een psychotherapeut langs...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Glutenvrije croissants - van Wendeline natuurlijk
Ik had begrepen dat (volgens de richtlijnen) voor de diagnose PDS andere oorzaken, waaronder coeliakie expliciet uitgesloten...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Glutenvrije croissants - van Wendeline natuurlijk
Frank@4, ik geloof dat de officiële Nederlandse term "glutensensitief" is... en dat boek "broodbuik" mag ongelezen bij het oud...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Glutenvrije croissants - van Wendeline natuurlijk
Ineke, #10; bedankt voor de tip om rogge te gebruiken, maar helaas is het roggemeel dat ik hier in de winkels kan vinden (voor...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Gluten
De wetenschap weet nog niet precies hoe coeliakie ontstaat; het is voorlopig geclassificeerd als een "glutenintolerantie". Wat...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Gluten
Ik wil gevarieerd en lekker eten en mij daar goed bij voelen. Daarom bak ik nu een (glutenvrij) volkorenbrood met extra zaden....
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
'Na Mids bekijkt Nederland de super met grote argwaan'
@Dennis #8: Als het doen van onderzoek betekent dat we de benodigde actie uitstellen, dan ben ik tegen. Het...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Zit het stofjesdenken het voedingsonderzoek in de weg?
@Jarno, #4: Goede vragen voor toekomstig wetenschappelijk onderzoek! Ik wil wel een stukje speculeren op de antwoorden op jouw...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Zit het stofjesdenken het voedingsonderzoek in de weg?
Als dan blijkt dat het eetgerei (of de snelheid van eten) ook nog van invloed is op de fysiologische effecten van het voedsel,...
Peter Roozemaal
9 jaar geleden
Zit het stofjesdenken het voedingsonderzoek in de weg?
1
2
3
Volgende ›