Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Foodbanen
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Simone Hertzberger
Dick Belderbos #56 @Dick Op onze website staat een foto van het kipfilethaasje. Die is klein, maar er staat een vergrootglas aan...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Geen OK-haasje, dan een Vinkje
#54 Dick Belderbos Er is binnen de systematiek van het toekennen van Het Vinkje een basisproductgroep vlees. Varkenshaas valt...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Geen OK-haasje, dan een Vinkje
Bij zo een nadrukkelijke uitnodiging, reageer ik graag. Er is een verschil tussen iets niet begrijpen en iets niet willen...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Geen OK-haasje, dan een Vinkje
Wat een geluk dat Albert Heijn iemand heeft die af en toe meepraat op Foodlog. Dat lijkt ook in dit geval niet verkeerd. Het...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Kipsaté van vrije eieren
Onze producent heeft de Listeriabesmetting ontdekt en ons gewaarschuwd.
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Albert Heijn haalt filet américain terug vanwege Listeria
#21 dirk zavel Dat ronde blokje dat zwelt met water is gemaakt van grof gemalen kokosnoot-schil, een bijproduct van...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Ik wil een professionele moestuin
#11 Adriaan Keij Hallo Hallo....even iets rechtzetten. De zaden in de AH moestuintje zijn biologisch. Omdat de pulppotjes van...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Ik wil een professionele moestuin
Als redacteur Voedselveiligheid, hier een kleine tekst over kleidrankjes uit 2013 De Food Standards Agency (FSA) in Engeland...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Kleidrankje Rens Kroes voert vitamines af', zegt professor Venema
dirk zavel #5 Even een paar antwoorden: Vorig jaar hadden we aubergine van het ras Black beauty, Ronde Violette. Inderdaad...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Ik wil een professionele moestuin
Dennis Zeilstra #48 duidelijkheid baseren we het liefst op state of the art kennis over voeding en gezondheid van bijvoorbeeld...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Albert Heijn wil duidelijkheid van het Voedingscentrum
Hans Koevoet #41 dat is wel een interessante vraag, of wij die kennis nodig hebben van het Voedingscentrum. Niet alleen wij van...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Albert Heijn wil duidelijkheid van het Voedingscentrum
Ik ben net een gewoon mens, dus niet altijd online op deze zonnige zaterdag. Maar nu dus wel. Ik realiseer mij dat ik kritiek...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Hoe moet dat met die groeiende gifangst?
#21 Dick Veerman En ik zei nog zo: don't shoot the messenger. Als je de tekst leest zie je dat het een droge opsomming is van...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Hoe moet dat met die groeiende gifangst?
Als hoodredacteur Voedselveiligheid/VMT zet ik een verkort tekstje hier neer, met wat achtergrondinfo. Don't shoot the...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Hoe moet dat met die groeiende gifangst?
Dick Belderbos #18 In de draad http://www.foodlog.nl/artikel/vion-en-albert-heijn-realiseren-vierkantsverwaarding/ heb ik...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Transparantie is méér dan een lachende boer
Ik heb even de app van Questionmark gedownload en bekeken. Ik ben nog nooit iemand tegengekomen die tegen transparantie is. Ik...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Transparantie is méér dan een lachende boer
#32 Hans Pollemans Dank voor deze reactie. Ik geef de vermelding van herkomst op de website even door aan de interne...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Ik mijd voorgesneden groenten als de pest'
#23 Hans Pollemans Ook nog even een reactie op de vraag/opmerking over waar de AH Nieuwe Kip vandaan komt. Antwoord: Voor circa...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Ik mijd voorgesneden groenten als de pest'
#25 Dick Veerman . Veel besmettingen van verse groente en fruit vinden plaats tijdens de teelt. Ik weet niet hoe het zit met...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Ik mijd voorgesneden groenten als de pest'
#25 Dick Veerman : Ik vind dit onderwerp in dit draadje ook zeer interessant natuurlijk. Weer als hoofdredacteur...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Ik mijd voorgesneden groenten als de pest'
Ook, als hoofdredacteur Voedselveiligheid/VMT, over de veiligheid van voorgesneden groente en fruit: Aanstaande woensdag...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Ik mijd voorgesneden groenten als de pest'
Zoals misschien bekend, ben ik, naast mijn werk voor Albert Heijn, ook hoofdredacteur van Voedselveiligheid/VMT. Wat betreft...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Ik mijd voorgesneden groenten als de pest'
Als een van de organisaties/bedrijven die gebruik maken van het Vinkje, kan ik wel zeggen dat ik mij kan vinden in de reactie...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Vinkje blijkt onwettelijk en onwetenschappelijk
Ik heb voor het blauwe Vinkje het woord gezonder niet in de mond genomen. Dat zul je mij nooit horen doen. Het blauwe Vinkje is...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Vinkje blijkt onwettelijk en onwetenschappelijk
#34 Dick Veerman Natuurlijk kan iemand beter voor snoeptomaatjes kiezen dan voor chips. beter voor fruitsalade als dessert dan...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Vinkje blijkt onwettelijk en onwetenschappelijk
#31 Dick Veerman Wij zeggen dat een product gezond is als het voldoet aan de normen van het groene vinkje.
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Vinkje blijkt onwettelijk en onwetenschappelijk
wouter klootwijk #29 Ik begrijp je wens om te weten wat het effect van de Vinkjes is op de volksgezondheid. Wij kunnen als...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Vinkje blijkt onwettelijk en onwetenschappelijk
wouter klootwijk #12 Bij Albert Heijn hebben we een interne doelstelling om het aantal gezondere producten te verhogen....
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Vinkje blijkt onwettelijk en onwetenschappelijk
#2 @ Dick: We zijn nu heel alert, maar we hebben 8000 producten onder eigen merk. Deze is er doorgeslipt. We hebben een aantal...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Gouden Windei 2015 voor AH Cranberries
Foodwatch heeft best een punt. We hadden vooral voorop de verpakking moeten zetten dat het product gezoet was. Het stond alleen...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Gouden Windei 2015 voor AH Cranberries
Enig uitzoekwerk, maar nu weet ik toch wel hoe het zit met die Griekse yoghurt. N.B. ik weet het alleen voor de Albert Heijn...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Is moderne 'Griekse Yoghurt' zetmeelpap?
@ Joep #20 Het schaamrood op de kaken, echt waar, als je het NRC artikel over de avocado's leest. We kennen dit probleem, maar...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Everything you always wanted to know ...
@Henric # 19; Tja, die mandarijnen.... Je vergelijkt de situatie met tomaten en paprika's. Dat zijn producten die in kassen...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Everything you always wanted to know ...
@Dick B #1 en 6; @Dick V #7: Natuurlijk is dit een mooi initiatief! Blij dat jullie dat inzien. Dat we van VION kopen en niet...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Meer van het varken in AH-schap
# 41 @ Dick Zwavel; Onze reebiefstuk komt van reeën uit Engeland. Zij worden met een kogel gedood tijdens de jacht. Wij...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
Gojibes is wél een superfood
#15 @Dick, het is niet alleen maar kommer en kwel. Zaken doen tussen leveranciers en retailers is ook leuk. Je praat echt niet...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Sjoemelen met vlees niet uit te bannen'
Sjoemelen is een aardig woord voor fraude. Fraude is moedwillig de zaak belazeren. Als een leverancier fraude pleegt die wordt...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
'Sjoemelen met vlees niet uit te bannen'
Ik ben heel erg van de feiten en ik heb het hele interview gehoord. Ik ben lichtelijk sprakeloos over de echte fouten....
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
De fout die grote eetmerken maken
Natuurlijk ben ik zeer gekleurd, maar ik zou toch graag horen wat we nou precies verkeerd doen. geld verdienen? Producten uit...
Simone Hertzberger
8 jaar geleden
De fout die grote eetmerken maken
#1 @Ronald, ik zoek me wezenloos naar dat door jou genoemde recept op de AH site en bij AllerHande. Ik kan het niet vinden. Waar...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
'Zet je tanden in een man'
#13@Jarno en #14 Dick, Jarno, garanties in het leven worden niet gegeven. Dat is een tegeltjeswijsheid. Je zult mij dan ook...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
50.000 paarden 'verdwenen' in voedselketen
Het sociaal wenselijke antwoord van mij zou zijn dat ze niet zwaar genoeg gestraft kan worden. Dat is het makkelijke antwoord....
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
Zwaarste straf ooit voor voedselveiligheidsschandaal
De QA manager had in de eerste plaats haar baas moeten proberen te overtuigen dat hij verkeerde beslissingen nam. Gezien haar...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
Zwaarste straf ooit voor voedselveiligheidsschandaal
Interessant is ook de straf voor de kwaliteitsmanager van PCA. Mary Wilkerson, oud 41 jaar, kreeg 5 jaar cel. Deze...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
Zwaarste straf ooit voor voedselveiligheidsschandaal
Graag reageer ik even op de zin: De zogenaamde ‘Kip van Morgen’ heeft het daglicht nooit gezien door een vernietigend...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
Kip die in Nederland wordt geconsumeerd, moet hier ook kunnen worden geproduceerd
#21 @Dick B: natuurlijk mag je mij Simone noemen, Dick. Ik zal kort ingaan op je vragen: Van zo een database voor pathogenen...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
'Antibioticavrij rundergehakt veel voedselveiliger'
#19 @Zé: zeer juiste opmerking Zé. Het woord 'vaak' zegt niks en is subjectief. Het is net zo iets als lauw water, dat zegt...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
'Antibioticavrij rundergehakt veel voedselveiliger'
#16 @Dennis: Je hebt gelijk dat er is getest op pathogene E. coli. Maar die is niet aangetroffen. Alleen 'gewone' E. coli. Daar...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
'Antibioticavrij rundergehakt veel voedselveiliger'
#13 @Dick Veerman, wat telt is besmetting van vlees, dus niet van de omgeving. Je eet immers vlees. Maar in dit rapport is in 4...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
'Antibioticavrij rundergehakt veel voedselveiliger'
Wat een raar rapport eigenlijk. Clostridium perfringens maakt uitsluitend ziek als na verhitting, het product gedurende...
Simone Hertzberger
9 jaar geleden
'Antibioticavrij rundergehakt veel voedselveiliger'
‹ Vorige
2
3
4
5
6
Volgende ›