Biologische boer wordt gedwongen te spuiten

Wijnmaker Emmanuel Giboulot uit de Bourgogne is een van de grootheden van de biologische wijn. Zijn wijnen zijn bekend en geroemd. Nu dreigt hij veroordeeld te worden wegens het verspreiden van ziekten en een insectenplaag. Het gaat om de vergelingsziekte flavescence dorée, die langzaam vanuit het Zuiden van Frankrijk naar het Noorden opkruipt. Dat schrijft Decanter.

Giboulot wil niet spuiten, maar zijn buren dwingen hem ertoe. Wijnboeren in de Bourgogne hebben maar kleine percelen en hebben liever geen last van elkaar. Waar de ziektes oprukken als gevolg van biologische landbouw wordt juist in dit soort streken - waar bovendien de kleine opbrengst veel geld oplevert - de strijd tussen de voor- en nadelen van de co-existentie van biologische en gangbare landbouw zichtbaar. Volgens Giboulot is ook de biologische landbouw in staat om de ziekte te weren. Die geniet echt nog niet het vertrouwen van zijn buren.