1 min
Amerikanen ontdekten dat pizza's toch gezond zijn, als je ze maar heet genoeg bakt. Dan komen er nl. meer anti-oxidanten vrij. Dit is vast het definitieve einde van de pizza.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 4 juni krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Stelling vanuit het onderzoek: Cellen komen meestal aan energie door glucose te verbranden, legt Te Riele uit, maar er bestaat ook een alternatief: ze kunnen ook aan energie komen door vetzuuroxidatie (vetverbranding). Die vetzuuroxidatie wordt verhinderd door de aanwezigheid van vrije radicalen. Anti-oxidanten vangen juist die vrije radicalen waardoor ze de vetzuuroxidatie stimuleren en cellen alsnog kunnen groeien.
Een tekort aan glucose zal niet zo snel voorkomen daar er vrijwel altijd glucose aanwezig is in de voeding......... Zet je ook aan het denken dat aan kankerpatienten een energierijk dieet wordt geadviseerd terwijl suikers tumorgroei bevorderen.......
Het is al lang bekent dat als je antoxidanten isoleert je geen goede effecten sorteert denk hierbij aan Betacaroteen vit A. Het is zo dat alle stoffen in de reageerbuis gezonde cellen langer laten leven dat ook doen bij tumorcellen. De verschillen tussen tumor cellen en kankercellen zijn niet zo groot was dat maar waar dan was het probleem allang opgelost dus we moeten het natuurlijke apoptose proces zien te herstellen met stoffen (die het Nf-Kappa b beinvloeden)die planten daar ook voor gebruiken.
Collega van me drinkt tegenwoordig groene thee met cranberrie omdat het zo gezond zou zijn. Lekker vindt ze het niet. Voorzichtig "uitlachen" betekende een les in anti-oxidanten op. Ik heb maar eens diep gezucht, echt geen beginnen aan.
Ik ben het dus met Jurgen eens, dit soort producten appeleren echt aan de basisangsten van de mens. En daarbij zijn mensen dom. Die combinatie betekent dat producenten vrij spel hebben....
Zomerse, actuele ‘off topic’ met weinig anti-oxidanten voor carrièrevrouwen (LNV?), die met dit hete, lome weer ’s avonds geen tijd hebben om te koken en/of snel iets thuis voor een gast in elkaar moeten flansen, en dus ook nog iets bijzonders voor zeer weinig geld op tafel willen zetten.. (ook voor vega’s). Ik heb altijd een beetje medelijden met ze. Hun werktaak botst soms met hun bijzonder charmante vrouwelijke verzorgingstalenten….
voorgerecht: ‘Artisjokken met dikke vinaigrettesaus’
1. echte artisjokken (niet te klein, koken in zout water; af laten koelen in eigen vocht); klik voor recept en foto hier
2. heb je echt geen tijd ? dan een blikje artisjokkenharten van Xenos; goedkoopst en snelst; klik voor recept en foto hier
sorry voor de off topic; ik zal het niet meer doen, maar wilde ze van dienst zijn.. ;-)
Dan zijn bij deze zowel de pro- als de anti-hype ontzenuwd. Amen.
Dan kunnen we nu weer redelijk en rationeel worden en eten als eten beschouwen.
Ben wel blij dat ik niet gekeken heb. Wordt altijd nogal agressief van supplementenverkopers. Dat is echt het ergste schorem dat er bestaat. Parasiteren op angsten over gezondheid. Kul en zelfs schadelijke artikelen verkopen. Ik laat regelmatig hun bullshit advertenties voor supplementen zien op colleges en voordrachten als verstrooiend materiaal. Maar dat het is toegestaan is echt een grof schandaal. Ik vind dat veel erger dan gezondheidsclaims op voedsel.
Zo dat is er uit.
Pieternel, de link naar abstract staat in mijn reactie boven.
Dit onderzoek, en ik herhaal het maar even, heeft geen belang voor kankerpatienten. Het is fundamenteel interessant.
Overmatig antioxidanten eten is niet goed en dat weten we al lang.
Kankerpatienten hebben baat bij een gevarieerde voeding en er is geen enkele aanwijzing dat specifieke voedingsmiddelen (met mate genuttigd!) slecht zijn.