Belangrijker nog dan gezondheid vinden consumenten echter de aspecten smaak, kwaliteit en prijs/aanbiedingen. Dat blijkt uit onderzoek door GfK voor de Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca) en de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). Zou een 'gezond menu' goedkoper of vaker in de aanbieding zijn, dan zegt de helft van de consumenten daar vaker voor te kiezen. Dat schrijft EVMI.
Op 11 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog