Honger

+

Honger en armoede als gevolg van Covid-19 maatregelen kosten verreweg de meeste doden

Voor de armste landen ter wereld kunnen de gevolgen van de coronaviruspandemie verwoestender blijken dan de ziekte zelf. Dat is het gevolg van de recessie waar de wereldeconomie in terechtkomt. Ambtenaren van de VN en hulpdeskundigen vrezen dat...

Afrika: banger voor honger dan voor het virus

De NRC brengt een reportage over de omgang van Afrikaanse landen met SARS-CoV-2. Het continent telt tot op heden relatief weinig slachtoffers, terwijl lockdowns slechts beperkt kunnen worden ingesteld: veel landen hebben te weinig reserves om het...

+

‘Corona veroorzaakt honger bij 130 miljoen extra mensen’

Regeringen en internationale instellingen maken zich zorgen over de toegang tot voedsel. Het nieuwe coronavirus verstoort de economie en slaat het inkomen van arbeiders in arme landen weg zodat ze geen eten meer kunnen kopen. Zelf verbouwen is voor...

+

Wees gerust hongmeurig

Als je chagrijnig van de honger bent, ben je vaak onuitstaanbaar. Honger maakt ook egoïstisch, jij moet eten. Komt het echt door het vasten dat je humeurig bent? Of hebben we hier te maken met de mythe van het eigenbelang?

Oermens bewoog om te eten - wij eten om te bewegen

De oermens was geprogrammeerd om te dealen met hongergevoelens. Deze honger leidde er namelijk toe dat zijn lichaam energie vrijmaakte. De energie ging vervolgens naar zijn spieren en hersenen, zodat hij kon jagen. De moderne mens doet het precies...

+

Lekker veel groente en fruit met z’n allen? Dat wordt nog een hele uitdaging

In de aanloop naar Wereldvoedseldag bracht Unicef begin deze week zijn nieuwe State of the World's Children uit. Eén op de drie kinderen blijkt niet de voeding te krijgen die nodig is om goed te groeien. In juli berichtte de FAO in de State of Food...

+

Unicef: ‘1 op 3 jonge kinderen krijgt niet de juiste voeding om te groeien’

Vandaag bracht Unicef het State Of The World’s Children-rapport uit, waarin de VN-kinderorganisatie een overzicht geeft van de huidige voedsel- en voedingsvoorzieningen van kinderen. Confronterende cijfers weerspiegelen de harde waarheid over...

Honger leidt tot verkeerde keuzes in het leven

Je moet geen boodschappen doen op een lege maag, dat hoort iedereen te weten. Maar je moet eigenlijk helemaal geen beslissingen nemen als je honger hebt. Honger beïnvloedt je vermogen om de juiste keuzes te maken. Niet alleen over de dagelijkse...

Lichte groei van honger in de wereld

Na een decennium waarin het aantal mensen in de wereld dat honger lijdt daalde, is inmiddels weer sprake van groei. Tegelijk neemt obesitas in de wereld toe. Beide trends hebben dezelfde oorzaak: onrust, oorlogen en economische instabiliteit die de...

Met een chip wereldwijd kijken hoe het met een plantje gaat

Het nieuwe onderzoekscentrum OnePlanet, een samenwerking tussen Wageningen University & Research, Radboud University en het Belgische onderzoeksinstituut Imec, werkt aan een afbreekbare chip voor gewassen. Met de nano- en microchips combineert het...

+

Honger en obesitas in de wereld weer toegenomen - wat moet er gebeuren?

Het The Lancet-rapport over de toekomst van ons eten dat dezer dagen voorpaginanieuws is, heeft veel geschrokken reacties opgeleverd. Vooral omdat iedereen op z’n klompen aanvoelt dat de aanbevelingen niet gerealiseerd zullen worden. Maar goed, het...