Honger

+

Honger in Nederland is niet langer ondenkbaar

De Voedselbanken Nederland zijn eigenlijk 'een krankzinnig logistiek succes', zegt voorzitter Leo Wijnbelt. Maar ook een organisatie die piept en kraakt in zijn voegen. Honger in Nederland is niet langer ondenkbaar.

Zonder hulp Rode Kruis lijdt arm Nederland honger

Het Rode Kruis schat dat er in Nederland zo'n 400.000 mensen in 'onzichtbare voedselnood' verkeren. Daarom springt de hulporganisatie in toenemende mate bij, bijvoorbeeld door het uitdelen van ontbijtpakketten. In Utrecht en Friesland is dat al...

Ambitieuze Biden presenteert voedselbeleid

Woensdag, 28 september, organiseerde de democratische regering Biden-Harris de conferentie van het Witte Huis over honger, voeding en gezondheid. De vorige conferentie vond in 1969 plaats onder republikein Nixon. Toen resulteerde de conferentie...

+

Biden wil geen honger in de VS meer

Met een speciale conferentie in het Witte Huis beoogt de Biden-Harris-regering het voedselsysteem in de Verenigde Staten te verbeteren en meer in het bijzonder de honger onder de bevolking te beëindigen. Het is de tweede ambitieuze poging van een...

Winst graanhandelaren moet brood armen betaalbaar maken

Volgens Oxfam Novib is niet de pandemie of de oorlog in Oekraïne, maar de manier waarop we voedsel produceren en verhandelen de oorzaak van de huidige voedselcrisis in de wereld. De pandemie en de oorlog verergeren het probleem dat er al was: voor...

+

Honger is weer terug in de wereld

In 2021 leden tussen de 702 en 828 miljoen mensen honger. Dat komt overeen met 10,5% van de wereldbevolking en is 150 miljoen mensen meer dan voor het uitbreken van de Covid-19-pandemie. In de eerste drie maanden van dit jaar, sinds het uitbreken van...

‘Hangry’ bestaat ook buiten het lab

Als je honger hebt, voel je je sneller boos en geïrriteerd. Dat blijkt uit nieuw onderzoek. Huh? Dat wisten we toch al lang? ‘Hangry’ (samenvoeging van hungry en angry) is als woord bovendien al lang ingeburgerd. Zie hier het voortschrijdend...

+

Foute tarwecijfers en gebrek aan organisatiekracht jagen honger aan

De wereld is behoorlijk van slag vanwege de hoge tarweprijzen. De 'gewone vrouw en man' denken inmiddels dat 30% van de wereldproductie uit Oekraïne komt. Dat is volstrekt onjuist (het gaat om minder dan 4%), maar door de berichtgeving in de media...

+

2,37 miljard mensen zonder dagelijks eten, Gezondheidsraad tegen derde prik

De newsroom van 14 september 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

Zonder beleid geen voedselzekerheid, nieuwe sommen en aanbevelingen WUR

Te weinig voedsel en te veel honger. Twee wereldwijde problemen, die een team onderzoekers van de Wageningen Universiteit nog eens goed onder de loep nam. Op basis van een systematische review van bestaande modellen en data doet het team een nieuwe...

+

Acute honger in de wereld stijgt door conflicten, Covid-19 en weersomstandigheden

Al bijna een jaar stijgen de voedselprijzen. De FAO-voedselprijsindex voor de wereldmarkt bereikte deze maand het hoogste niveau sinds 2014. In combinatie met conflicten, extreem weer en economische klappen als gevolg van de coronacrisis resulteerden...

Nieuwe technieken geven inzicht in hoe honger werkt

Door het gebruik van nieuwe meetmethodes kunnen bij grote groepen proefpersonen individuele verschillen in de stofwisseling worden waargenomen. Behalve dat het benadrukt hoe verschillend iedereen in elkaar zit, toont het patronen die precies...